Brownies blandos de camote

Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados; Para obtener más detalles, consulte nuestra política de divulgación.

salteado rápido de camarones

¡Estos increíbles brownies de batata sorprenderán a todos! Esponjosos y masticables, están llenos de sabor... y también son buenos. Un cambio y estos brownies veganos de batata tampoco contienen gluten.

Son dulces, masticables, con sabor a chocolate y una de las cosas favoritas que salen de nuestra cocina hasta la fecha. Prueba estos Brownies de camote ! ¿Por qué esconder verduras en los postres cuando puedes proclamarlas con orgullo? Estos brownies no podrían estar más emocionados con su interior de camote. Crea la mejor textura masticable y los carga de nutrientes. De hecho, ¡estos son brownies de batata veganos súper vegetales! Pero lo más importante: son irresistiblemente delicioso , con un rico matiz de sabor que hace que sepan mucho mejor que un brownie estándar. ¡Ven a ver cómo se hace!

trucos para el mejor brownies de camote

Estos brownies de camote son siguiente nivel . Todos los que los han probado regresan con una palabra: ¡Guau! Aquí somos partidarios de un brownie masticable, y la batata agrega la textura masticable y húmeda perfecta. También aporta una riqueza que de alguna manera sabe más. real que usar mucha mantequilla y azúcar. Nos gustan más que un brownie estándar: sin lugar a dudas. Estos son algunos de los ingredientes principales que hacen que esta receta funcione:

• El puré de batata aporta riqueza y textura, y sustituye un poco de mantequilla y harina.
• La mantequilla de almendras agrega grasa al mismo tiempo que agrega proteínas.
• El azúcar lo endulza perfectamente: puedes usar azúcar granulada, coco o tu azúcar sólida favorita aquí.
• Hay mucha menos harina que una receta estándar y puedes sustituirla para que no contenga gluten.
• El cacao en polvo aporta un rico sabor a chocolate.
• El aceite de oliva es un aceite saludable y solo necesitarás un toque
• ¡Se requieren chispas de chocolate amargo para darle el toque final al chocolate!

Asar las patatas (y uno o dos atajos)

¿La única diferencia con estos brownies de batata y una receta tradicional de tirar y revolver? Asar las batatas. Aquí hay algunas notas sobre este proceso y uno o dos atajos:

• Asar las patatas las carameliza y resalta los azúcares. Vale la pena los 30 minutos de tueste.
• ¡Córtalos por la mitad antes de asarlos! Esto reduce el tiempo necesario para asarlos, en lugar de asarlos enteros.
• Puedes calentar las patatas en el microondas como atajo. Ir a Batata al microondas ¡Por todos nuestros consejos! Tenga en cuenta: el tiempo puede variar según el tamaño y el microondas puede cocinar de manera desigual. Además, el asado resalta los azúcares naturales, mientras que el microondas no. ¡Así que usa esto en caso de apuro!

¡Hazlos sin gluten!

¿Quieres hacer estos brownies veganos de boniato sin gluten? ¡Es un cambio fácil por la harina! Usar batata te permite usar mucha menos harina que un brownie tradicional. ¡Solo hay ½ taza de harina en toda la sartén! Aquí hay algunos cambios por la harina:

huevos muy duros

• Pruebe la harina de avena (o haga la suya propia). La harina de avena es nuestra harina sin gluten favorita: produce productos sin gluten maravillosamente deliciosos como pan de calabaza saludable o panqueques de avena . También es fácil de hacer: simplemente mezcle la avena en una licuadora o procesador de alimentos hasta que se convierta en polvo. Es un intercambio fácil aquí.
• O usa tu harina sin gluten favorita. ¡La mayoría de las mezclas de harina sin gluten 1 por 1 funcionarán aquí!

¡Cuéntanos qué pruebas en los comentarios!

bebidas de tequila

¿Son estos brownies veganos de camote...saludables?

Nunca te perderás la tradicional mantequilla y huevos en estos brownies veganos de camote. La mantequilla de almendras y el aceite de oliva sustituyen a la mantequilla, y la batata les da la textura perfecta. ¿Pero pueden considerarse saludables? Esto es lo que debe saber:

• Son una delicia: ¡tienen mucha azúcar! No te dejes engañar: seguro que son una delicia.
• La batata agrega fibra, vitamina A y vitamina C. Los brownies normalmente no contienen fibra ni vitaminas, ¡así que eso es una ventaja! Una libra de batatas tiene el 357% de la recomendación diaria de vitamina A y 13 gramos de fibra.
• La mantequilla de almendras aporta proteínas y grasas saludables para el corazón. En lugar de mantequilla, la mantequilla de almendras agrega proteínas de origen vegetal y las convierte en una delicia abundante.

En pocas palabras: Estos brownies veganos de batata no son un alimento saludable, pero son una delicia más saludable en comparación con un brownie estándar.

Esta receta de brownies de camote es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal y sin lácteos. Para productos sin gluten, utilice harina de avena .

Brownies de camote rellenos (¡el favorito de la familia!)

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 1 hora
• Tiempo Total: 1 hora 15 minutos
• Producir: 161incógnita

Descripción

¡Estos increíbles brownies de batata sorprenderán a todos! Esponjosos y masticables, están llenos de sabor... y también son buenos. Vegano con swap sin gluten.

Ingredientes

• 1 ½ tazaspuré de camote (aproximadamente1libra o2patatas medianas)
• ½ tazamantequilla cremosa de almendras (sustituya la mantequilla de anacardo o la mantequilla de girasol para las alergias)
• ½ tazacacao en polvo
• ¾ de tazaazúcar (granulada o de coco)
• ½ tazaharina para todo uso (o harina sin gluten)
• 2 cucharadasaceite de oliva
• 1 cucharaditaLevadura en polvo
• 2 cucharaditasextracto de vainilla
• ½ cucharadita sal kosher
• ½ tazachispas de chocolate amargo (sin lácteos si lo desea)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit. Lavar los boniatos y cortarlos por la mitad. Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y frótelos con aceite de oliva, lo suficiente para cubrirlos. Espolvorear ligeramente con sal kosher . Coloque el lado cortado hacia abajo en la bandeja para hornear. Hornee hasta que estén tiernos y ligeramente dorados en los bordes, aproximadamente de 30 a 35 minutos, dependiendo del tamaño de las papas (las papas más pequeñas pueden tardar 25 minutos; pinche con un tenedor para evaluar si están cocidas).
2. Reduzca el fuego del horno a 350 grados Fahrenheit. Forre un molde de 9 x 9 u 8 x 8 con papel pergamino (permitiendo que se extienda por los lados para levantarlo más tarde, o solo un cuadrado si planea cortarlos en el molde). Luego engrasa todo el molde y papel pergamino.
3. Quite la piel de las batatas y tritúrelas, midiendo 1 ½ tazas. Agrega la mantequilla de almendras, el cacao en polvo, el azúcar, la harina, el aceite, la levadura, la vainilla y sal kosher hasta que se forme una masa espesa. Incorpora ¼ de taza de chispas de chocolate amargo. Coloca la masa en el molde y alisa la parte superior con una espátula. Espolvorea el ¼ de taza de chispas de chocolate restante encima.
4. Hornee durante 30 minutos, hasta que esté cuajado pero suave en el centro. Enfriar 1 hora. grados Fahrenheit. Guárdelo a temperatura ambiente durante 3 días, refrigerado durante 1 semana o en el congelador durante 3 meses.

• Categoría: Postre
• Método: Horneado
• Cocina: brownies
• Dieta: vegano