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batata al horno

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¡Esta receta de camote al horno sale perfecta! A continuación se indica cuánto tiempo se deben hornear las batatas hasta que estén húmedas y tiernas.



batata al horno

Cuando llega la hora de cenar, no hay tubérculo amamos más que la batata. Es fácil, deliciosamente tierno y fácil de agregar con aderezos salados para preparar una comida. Por supuesto, si prefieres aderezos dulces, eso también funciona... ¡o simplemente un poco de mantequilla! Este batata al horno Esta receta hace papas perfectamente tiernas con una deliciosa pulpa de naranja húmeda, ideal como guarnición o relleno de frijoles negros ¡como comida saludable!

¿Cuánto tiempo se hornean las batatas?

Primero, ¿cuánto tiempo se deben hornear las batatas? Hay dos métodos para realizar este trabajo: hornearlos enteros o hornearlos cortados por la mitad. A continuación se indica cuánto tiempo lleva cada método:

  • Se necesitan de 40 a 60 minutos para hornear batatas enteras a 425 grados Fahrenheit. Las patatas pequeñas tardan 40 minutos y las patatas grandes 60 minutos o más.
  • Se necesitan de 25 a 35 minutos para hornear batatas cortadas por la mitad a 425 grados Fahrenheit. Las patatas pequeñas tardan 25 minutos y las patatas más grandes unos 35 minutos.

¡La mayoría de las veces utilizamos el método rápido! La única diferencia es que la patata resultante parece un poco más plana, pero queda igual de deliciosa en casi la mitad de tiempo.



batata al horno

Cómo hornear batatas en el horno (enteras)

¡Aquí está nuestro método maestro sobre cómo hacer una batata entera al horno en el horno! Este es el método para patatas enteras (sigue leyendo para conocer nuestro método rápido). ¿Los trucos? Usar fuego muy alto hace que las papas queden perfectamente húmedas por dentro y frotarlas con aceite hace que la piel quede crujiente. Esto es lo que debe hacer:

  • Precaliente el horno a 425 grados Fahrenheit. Usar fuego alto crea un interior tierno y una piel crujiente.
  • Pínchalas y frótalas con aceite de oliva. Frote las batatas y pínchelas con un tenedor. Frote cada papa con aceite de oliva.
  • Hornee de 40 minutos a 1 hora (o más), volteando una vez. Hornea las patatas durante 20 minutos y voltéalas con unas pinzas. Hornee 20 minutos más y verifique que estén tiernos con un tenedor. El tenedor debe perforar fácilmente la papa hasta el centro. Si no está tierna, continúa cocinando hasta 20 minutos más, dependiendo del tamaño de la papa.

Evite utilizar patatas muy grandes.

Esta receta queda mejor con batatas medianas y grandes. El tamaño ideal es alrededor de 1 libra por papa. Algunas batatas son muy, muy grandes y tardan mucho en asarse. Recomendamos utilizar patatas de tamaño mediano a grande porque son más rápidas y fáciles de comer. Si tienes una papa muy grande, puedes usarla, pero ten en cuenta que podría tardar más de 1 hora en hornearse.

Cómo hornear batatas

Batatas al horno: ¡el método rápido (reducidas a la mitad)!

¿No tienes 1 hora? ¡Aquí tienes un atajo! Para hacer una batata al horno rápida, simplemente córtelo por la mitad antes de hornear ! Reducirlo a la mitad lo hace más delgado, lo que reduce drásticamente el tiempo de cocción. A continuación se explica cómo hacer patatas partidas por la mitad en la mitad de tiempo:



  • Use fuego alto: Precaliente el horno a 425 grados Fahrenheit.
  • Corta las patatas por la mitad y sazona: lava las patatas y córtalas por la mitad, luego colócalas en una bandeja forrada con papel pergamino. Frótelas con aceite de oliva y espolvoree con sal kosher . Voltee las patatas con el lado cortado hacia abajo y pinche la parte superior varias veces con un tenedor.
  • Hornee de 25 a 35 minutos: Hornee hasta que estén tiernos y ligeramente dorados en los bordes, aproximadamente de 25 a 35 minutos.
  • Triturar con un tenedor: Para servir, triture la parte superior de cada mitad con un tenedor.
batata al horno

Formas de servir una batata al horno

¡Hay tantas maneras de servir estas deliciosas papas! Las batatas al horno son excelentes como guarnición cubiertas con un poco de mantequilla. Sin embargo, ¡los preferimos cargados como un sabroso plato principal! Aquí hay algunas ideas sobre cómo servir una batata al horno:

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Esta receta es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

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batata al horno


  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo Total: 55 minutos
  • Producir: 4batatas1incógnita

Ingredientes

Escala1x2x3x
  • 4batatas medianas
  • 1 cucharadaaceite de oliva
Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 425 grados Fahrenheit.
  2. Coloque papel de aluminio o papel pergamino en una bandeja para hornear. Lavar y secar los boniatos y pincharlos por todos lados con un tenedor. Frote cada papa con aceite y colóquela en la bandeja para hornear forrada.
  3. Hornee durante 20 minutos y voltee con unas pinzas. Hornee 20 minutos más y verifique que estén tiernos con un tenedor. El tenedor debe perforar fácilmente la batata hasta el centro. Si no está tierno seguir horneando, hasta 20 minutos más dependiendo del tamaño del boniato.
  4. Patata al horno rápida alternativa: Precalienta el horno a 450 grados Fahrenheit.
    Lavar los boniatos y cortarlos por la mitad. Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y frótelos con aceite de oliva, lo suficiente para cubrirlos. espolvorear con sal kosher . Hornee hasta que estén tiernas y ligeramente doradas en los bordes, aproximadamente de 25 a 35 minutos, dependiendo del tamaño de las papas. (¡Pinche con un tenedor para evaluar si está cocido!)
  • Categoría: guarnición
  • Método: Horneado
  • Cocina: Americano
  • Dieta: vegano