Tiempo activo: 10 minutos Tiempo total: 25 minutos Rendimiento: 20 tirasIngredientes
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1/2 taza de azúcar moreno claro envasado
bebidas dulces de barman
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1 1/2 cucharaditas de chile en polvo
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20 rebanadas de tocino grueso (1 1/2 libras)
Instrucciones
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Precalienta el horno a 400°F. Forre 2 bandejas para hornear con borde con papel de aluminio. En un tazón pequeño, bate el azúcar morena con el chile en polvo.
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Coloca las tiras de tocino sobre el papel de aluminio y cubre la parte superior con el azúcar de chile. Hornee de 20 a 25 minutos, hasta que esté caramelizado y casi crujiente.
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Transfiera el tocino a una rejilla colocada sobre una hoja de papel de aluminio para que se enfríe por completo; atender.
John Kernick
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El tocino confitado se puede preparar más temprano en el día; almacenar a temperatura ambiente.
