Sopa De Pizza Fácil

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¡Dale un bocado a esta sopa de pizza y sabrá como tu pastel favorito en forma de tazón! Sirva con pan crujiente para disfrutar de una comida increíblemente deliciosa.

Con nuestra afinidad por recetas de pizzas artesanales Me sorprende que nos haya tomado tanto tiempo pensar en esta idea. sopa de pizza ! Porque, ¿quién no querría todos los sabores de una pizza suprema envueltos en un recipiente acogedor? El caldo se condimenta con salsa para pizza, tomates y un poco de parmesano para que quede cremoso. Los aderezos nadan en el interior: pimientos morrones, ajo y champiñones, creando un toque sabroso que te sorprende en cada bocado. Servir con tostadas de ajo , queso asado o simplemente pan crujiente y es una comida que querrás preparar una y otra vez... y otra vez. (Ya lo hemos hecho).

Ingredientes en sopa de pizza

Esta sopa de pizza era sólo cuestión de tiempo. Alex y yo hemos estado enamorados de hacer pizza estilo artesanal desde nuestra luna de miel en Italia hace años. Hemos pasado una década investigando masa de pizza recetas y aprendizaje de profesionales, y verás esa culminación en nuestro siguiente nivel Pizza Margarita . Entonces, ¿qué mejor desafío que tomar todo ese conocimiento y destilarlo en una... sopa?

Esta sopa de pizza es para cuando quieres la experiencia de la pizza, pero sin complicaciones. El caldo tiene un sabor tan perfecto que después de una cucharada exclamarás: ¡Sabe igual que pizza! (Lo prometo. Lo hicimos). Estos son los ingredientes que necesitará para que esto sea saludable. receta de comida integral :

• salsa para pizza
• Tomates triturados enlatados (asados ​​al fuego si es posible)
• caldo de verduras
• Aceite de oliva
• queso parmesano
• Cebolla morada, ajo, pimiento morrón, champiñones
• Semillas secas de orégano e hinojo.

Encuentra tu salsa para pizza favorita o hazla casera

Parte del sabor de la pizza en esta receta proviene de… ¡salsa para pizza! Hoy en día existen muchas salsas para pizza totalmente naturales y excelentes. Aquí hay algunas cosas a tener en cuenta:

• Tome un frasco de salsa para pizza de alta calidad, orgánica si es posible. Verifique los ingredientes en la parte posterior para asegurarse de que no haya demasiada azúcar ni conservantes agregados.
• ¡O hazlo casero! También puedes hacer tu propia salsa para pizza. Nuestra Salsa para Pizza Fácil toma solo 5 minutos en una licuadora. Es sensacional.

Los tomates asados ​​al fuego añaden complejidad

Aquí hay otro consejo para obtener el mejor sabor de esta sopa de pizza. Usar tomates enlatados asados ​​al fuego ! Los tomates asados ​​al fuego son tomates enlatados que se asaron a fuego abierto. Quema ligeramente el exterior y hace que el sabor sea dulce nada más sacarlo de la lata, a diferencia de la mayoría de los tomates enlatados.

Los tomates asados ​​al fuego se venden por varias marcas diferentes y se han vuelto populares en las tiendas de comestibles aquí en los EE. UU. Si no los encuentras, puedes sustituirlos por tomates de alta calidad que encuentres.

Las semillas de hinojo añaden sabor a carne

Por último: ¡no caigas en la tentación de omitir las semillas de hinojo! El hinojo es una verdura que se utiliza en recetas cruda o como semillas secas. Debería poder encontrarlos en el pasillo de especias de su supermercado. ¿Por qué es tan importante la semilla de hinojo? Bueno, es una especia que se usa en las salchichas, por lo que hace que tu cerebro piense en carne. ¡Agrega un sabor carnoso y sabroso a esta sopa que no se puede replicar!

Variación de sopa de pizza: ¡agregue ingredientes para mezclar!

¿Quieres agregar más ingredientes a esta sopa de pizza? Es fácil agregar más verduras para que esta sopa llene aún más o agregar proteínas. Aquí hay algunas ideas más:

• Frijoles blancos (para agregar proteína de origen vegetal)
• Espinaca
• pepperoni picado
• Aceitunas negras en rodajas

¿Qué más le agregarías a esta sopa de pizza?

Ir por pan de ajo , queso asado o tostadas de queso

Que servir con sopa de pizza

Una vez que hayas preparado una olla de sopa de pizza, ¡la mejor parte es descubrir qué servir con ella! Hay muchas maneras excelentes de personalizarlo para que sea una comida completa. Es fantástico para cualquier época del año, pero especialmente para el calor. caer o invierno . Aquí hay algunas ideas:

• Crutones: Mezcle una receta de picatostes caseros para agregar encima!
• Pan crujiente: Servir con pan artesano como un de masa fermentada o no amasar pan .
• Tostada de queso: ¡una de las favoritas! Este tostada de queso definitiva tiene mayonesa, mostaza y queso pegajoso.
• Pan de ajo:Prueba nuestro pan de ajo clásico , o una versión aún más sencilla, tostadas de ajo !
• Queso asado: probar queso asado con aguacate o incluso mejor, cazos de queso asado al pesto ! Mmm.
• Opciones sin gluten: explore esta lista de sustitutos del pan !

Esta receta de sopa de pizza es…

Vegetariano y sin gluten.

Sopa De Pizza Fácil

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tiempo total: 30 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

¡Dale un bocado a esta sopa de pizza y sabrá igual que tu pastel favorito en forma de tazón! Sirva con pan crujiente para disfrutar de una comida increíblemente deliciosa.

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Ingredientes

• 1cebolla roja
• 4dientes de ajo
• 1pimiento verde
• 1pimiento rojo
• 2tapas de champiñones portobello medianas
• 2 cucharadasaceite de oliva
• ½ cucharadita sal kosher
• 1 cucharadaorégano seco
• 1 cucharaditasemillas de hinojo
• 15 onzassalsa de pizza en frasco (o Salsa para pizza fácil )
• 28lata de 1 onza de tomates triturados asados ​​al fuego
• 1 cuarto(4 tazas) caldo de verduras
• ½ tazaQueso parmesano y más para la guarnición.
• Albahaca fresca, para la guarnición (opcional)
• 1/2receta Crutones Caseros , pan crujiente, pan de ajo o tostadas de ajo , para servir (opcional)

Instrucciones

1. Cortar la cebolla . Picar el ajo . Cortar los pimientos morrones . Quitar el tallo y picar las tapas de los champiñones en trozos pequeños.
2. En una olla grande o en una cacerola, caliente el aceite de oliva a fuego medio alto. Agrega la cebolla, los champiñones y los pimientos y saltea durante 4 minutos, hasta que estén transparentes. Agrega ½ cucharadita sal kosher , el ajo, el orégano, el hinojo y el pimiento rojo en hojuelas y cocine de 2 a 3 minutos hasta que estén fragantes y las verduras se hayan ablandado.
3. Agrega la salsa para pizza, los tomates enlatados y su líquido, y caldo de verduras . Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Agrega el queso y cocina a fuego lento 5 minutos más hasta que se derrita. Pruebe y agregue más sal kosher si es necesario.
4. Sirva caliente cubierto con picatostes caseros, queso parmesano adicional y hojas de albahaca fresca (o simplemente sírvalo con pan crujiente o un sustituto del pan sin gluten).

• Categoría: Sopa
• Método: Estufa
• Cocina: Sopa
• Dieta: Vegetariano

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