Tostadas De Ajo

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¡Aquí tienes las mejores tostadas de ajo que encontrarás! Ultra ajo, crujiente por fuera y suave por dentro: y solo lleva 10 minutos prepararlo.

¿Busca un refrigerio rápido o una guarnición de pasta? ¡Aquí está (lo que esperamos) la mejor tostada de ajo que encontrarás! El otro día Alex y yo buscábamos una versión más sencilla de nuestro pan de ajo y se le ocurrió este método. ¡Piense en ello como un pan de ajo corto! Combina ajo fresco, ajo seco y aceite de oliva para obtener una gran explosión de sabor a ajo en una superficie crujiente. baguette tostada . También es un pan de ajo vegano y lleno de sabor: ideal si comes productos de origen vegetal o simplemente no tienes queso en tu nevera. Y el sabor es tan bueno que nunca te lo perderás. ¡Aquí te explicamos cómo hacerlo!

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¿Quieres tostadas con queso? Pruebe nuestro Tostada de queso definitiva .

El pan a utilizar

Esta receta de tostadas de ajo es más una idea que una receta estricta. ¡Puedes usar esta idea y luego ejecutarla! Para el pan utilizamos un baguette al estilo francés , pero puedes utilizar cualquier tipo de hogaza o pan artesanal que tengas a mano. (¡Por favor, no Wonder Bread!) La calidad de su tostada con ajo dependerá del tipo de pan que use, así que recuerde: cuanto mejor sea el pan, mejor será la tostada.

Cómo hacer tostadas de ajo

Estos son los pasos básicos sobre cómo hacer tostadas de ajo. Nuevamente, dado que es tan simple, recomendamos memorizar estos pasos. Una vez que lo hagas una vez, podrás aproximarte a las cantidades. O marque esta receta como favorita para recordar las cantidades y la temperatura del horno. Esto es lo que debe hacer:

• Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit. Esta es también la temperatura de tostado que utilizamos para crostini , así como frutos secos como piñones , nueces , nueces pecanas , etc.
• Combine el aceite de oliva, el ajo picado y la sal. Agréguelo a un tazón mediano.
• Cepille el pan con la mezcla. Utilice un cepillo para cepillar generosamente ambos lados del pan. Tendrás que recoger un poco de ajo picado con el cepillo, ya que tiende a hundirse hasta el fondo.
• Agrega una pizca de ajo en polvo. El secreto del matiz del sabor de esta receta es utilizar ajo fresco y seco. Esto realmente lo coloca en la cima.
• ¡Hornee durante 5 minutos! Hornee hasta que la corteza esté crujiente pero el interior aún esté suave. ¡Así al menos a nosotros nos gustan nuestras tostadas de ajo! Si los quieres completamente crujientes como galletas saladas, puedes hornearlos durante 10 minutos.

Escala el aceite de ajo según sea necesario.

El tamaño del pan que uses determinará la cantidad de mezcla de aceite de ajo que necesitarás. La mezcla que usamos fue perfecta para 12 rebanadas pequeñas de baguette francesa. Si necesitas agregar otro chorrito de aceite de oliva al bol del pan, puedes usarlo para estirar el ajo (probablemente te sobrará).

O puede aumentar la cantidad a 1,5 o 2 veces dependiendo del tamaño de las rebanadas de pan. No es una ciencia exacta, así que siéntete libre de ajustarla en consecuencia para que esta receta se ajuste al pan que te gustaría usar.

¿Te encanta el ajo? Prueba más Excelentes recetas con ajo , como Mantequilla De Ajo , Pasta con salsa de mantequilla y ajo o Ajo Asado .

¡Decora con perejil!

Si estás en casa intentando preparar tostadas con ajo sin tener que ir a la tienda, ni se te ocurra adornarlas con perejil. Pero nos encanta agregarlo por el color verde y porque tiene ese toque tradicional de pan de ajo. Asegúrate de buscar Perejil italiano de hoja plana en la tienda; El perejil rizado se utiliza normalmente sólo como decoración.

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Formas de servir tostadas de ajo

¡Esta tostada de ajo combina con tantas recetas diferentes! Cuando queremos un impresionante pan de ajo para servir a los invitados o simplemente se nos antoja ese pan clásico, utilizamos nuestro Pan de ajo fácil . Pero cuando queremos pan de ajo sucio y sucio, hacemos esta tostada. También es bueno que sea un pan de ajo vegano, por lo que también funciona con recetas de pasta veganas. Además de comerlo como refrigerio nocturno, aquí hay algunas ideas para servirlo como refrigerio. guarnición o aperitivo saludable :

• Lasaña. Pruébalo junto Lasaña vegana favorita .
• Sopas cremosas. Agréguelas a Sopa Cremosa De Patata Y Brócoli o Sopa De Tomate Y Albahaca .
• Pastas. Queda genial con italiano favoritos como Vegan Pasta Primavera , Pasta De Berenjena Asada , Fettucine Alfredo , Pasta Simple Con Salsa Blanca , y Pasta con salsa de vodka .
• Risotto. Agréguelo junto Risotto de espárragos , Risotto de calabaza o Receta de risotto de champiñones .
• Hummus. Sumérgelo en Hummus Casero como aperitivo: ¡es el siguiente nivel!

Pruébalo con nuestra baguette casera... ¡si te gusta hornear!

¿Te encanta hornear? Haz tu propia barra de pan.

¡El pan que usamos para esta receta de tostadas con ajo era en realidad un pan casero! La mayoría de ustedes probablemente solo estén buscando una solución rápida de pan con ajo. Pero si te gusta hornear, nuestra receta de baguette es el siguiente nivel. El sabor de esta baguette casera es increíble: como un auténtico pan al estilo francés. ¿Intrigado? Dirígete a nuestro Receta de baguette .

Esta receta de tostadas de ajo es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal y sin lácteos.

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LA MEJOR tostada con ajo (¡rápida y fácil!)

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tiempo Total: 10 minutos
• Producir: 12brindis1incógnita

Descripción

¡Aquí tienes las mejores tostadas de ajo que encontrarás! Ultra ajo, crujiente por fuera y suave por dentro: y solo lleva 10 minutos prepararlo.

Ingredientes

• 12pequeñas rebanadas redondas de una baguette grande o pan italiano ( casero o comprado en tienda)*
• 2dientes de ajo (2 cucharaditasfinamente picado)
• ¼ de tazaaceite de oliva virgen extra
• ½ cucharaditaorégano seco
• ¼ de cucharadita sal kosher
• Ajo en polvo, para espolvorear
• Perejil italiano finamente picado, para decorar (opcional)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
2. Cortar el pan en rodajas finas.
3. Picar el ajo . En un tazón pequeño, mezcle el ajo con el aceite de oliva, el orégano seco y la sal. Use un cepillo para cepillar la mezcla en ambos lados de cada rebanada de pan y colóquelas en una bandeja para hornear. Intenta recoger un poco de ajo picado con el cepillo, ya que tiende a hundirse hasta el fondo. (Si se acaba el aceite, dependiendo del tamaño de tu pan, simplemente añade un chorrito más al bol con el ajo).
4. Agrega una pizca de ajo en polvo encima de cada tostada.
5. Hornee durante 5 minutos hasta que la corteza esté crujiente pero el interior aún suave. Si lo deseas, espolvorea con perejil italiano finamente picado. Disfruta de inmediato.

Notas

*Nuestras rebanadas de pan medían aproximadamente 4″ por 3″. No es un método preciso, por lo que puedes utilizar cualquier tamaño de pan. Si utilizas rebanadas de pan más grandes, es posible que tengas que añadir un chorrito más de aceite. O simplemente prepare una tanda de 1,5 o 2 veces de la mezcla de ajo y aceite de oliva cuando use más pan del especificado.

• Categoría: Guarnición
• Método: Horneado
• Cocina: italiano
• Dieta: vegano