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¿No tienes mostaza en polvo molida o te has dado cuenta de que estás agotado mientras preparas una receta? Este es el mejor sustituto de la mostaza seca.
¿Estás haciendo una receta que requiere mostaza seca y no la tienes? Te respaldamos. También llamada mostaza en polvo o mostaza molida, La mostaza seca son semillas de mostaza molidas. . Se utiliza para hacer mostaza preparada, que es la que se compra en frasco o botella. Muchas recetas requieren mostaza seca en polvo en lugar de preparada. Se encuentra comúnmente en el pasillo de especias de la mayoría de los supermercados. Pero si estás en medio de la receta y necesitas una solución rápida, ¡aquí te explicamos cómo sustituir la mostaza seca!
El mejor sustituto de la mostaza seca (mostaza molida)
1. Mostaza de Dijon.
¡El mejor sustituto de la mostaza seca es la mostaza Dijon preparada! Use 1 cucharadita de mostaza seca = 1 cucharada de mostaza Dijon . Esta sustitución funciona para la mayoría de los tipos de recetas. Sin embargo , si está preparando un aliño seco o una mezcla de especias, vaya a la Opción 3.
2. Mostaza amarilla o mostaza molida a la piedra.
Si no tienes Dijon, utiliza como sustituto cualquier mostaza preparada que tengas a mano. Dijon tiene el sabor más parecido al polvo, pero estos también funcionan. Es la misma conversión: 1 cucharadita de mostaza seca = 1 cucharada de mostaza Dijon .
3. ¡Omítelo!
Si desea utilizar mostaza seca en una receta como un adobo de especias secas, una mezcla de especias o incluso nuestra Papas fritas al horno estilo restaurante , la mostaza preparada no es la mejor porque agrega líquido. ¡Sugerimos omitirlo por completo! O espere para hacer la receta hasta que tenga la oportunidad de comprar un poco de mostaza seca.
Recetas relacionadas
Si bien no solicitamos mostaza seca (mostaza en polvo) en muchas de nuestras recetas, ¡tenemos algunas favoritas! A continuación se muestran algunas recetas para probar en las que se puede sustituir la mostaza seca:
