Probé 5 artículos de panadería Costco Spring

La panadería Costco ha estado en racha, produciendo nuevos postres y viejos favoritos durante el año pasado más o menos, haciendo de la panadería un verdadero destino dentro del almacén. Dado que el minorista no publica un calendario de cuándo se lanza qué postre, es una suposición de nadie hasta que el artículo aparezca en la panadería y los compradores se enteren.

A principios de la primavera, la panadería parece estar llena de clásicos estándar: tarta de queso regular, muchos pasteles de cumpleaños y galletas, y una selección de postres que solo aparecen estacionalmente o varias veces al año.

Me concentré en esos postres Volviendo para la primavera , probando el sabor lo que era digno de llevar a su próxima fiesta y lo que quisiera saltar en su próxima visita.

Tanto los adultos como los niños probaron estos cinco postres, y sus opiniones parecían alineadas.

Aquí están los cinco postres que probamos, desde Skip-It hasta la más deliciosa.

Bollos de la mañana

Foto: Samantha Lande, come esto, ¡no ese!

Supongo que los New Morning Buns están destinados al desayuno, no al postre (de ahí el nombre), pero quería tomarlos para dar una vuelta, ya que parecen tener suficiente azúcar para calificar como postre. Después de todo, ¿quién no ha tenido un rollo de canela pegajoso para el postre? Es una buena oferta de $ 8.99 para una caja de nueve.

El aspecto: Estos pasteles se ven sabrosos a primera vista. Están perfectamente en espiral y bien dorados, como esperaría que este tipo de masa sea. Están cubiertos con un gran polvo de canela y azúcar.

El sabor: Una palabra: seca. Es probable que estos se hubieran beneficiado de ser calentado antes de servir. La ralladura naranja brilló, pero solo en el núcleo un poco más húmedo de la masa. El consenso fue que estos podrían beneficiarse de algún tipo de llovizna o glaseado como los rollos de canela. Tal vez estarían mejor sumidos en el café para un regalo matutino, pero estos son un salto para mí cuando se trata de postre.

Pan de arándanos de limón

Foto: Samantha Lande, come esto, ¡no ese!

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El pan de arándanos de limón regresa este año con los sabores de primavera por excelencia de, lo adivinaste, limón y arándano. Este es otro de esos postres que podrían tener múltiples aplicaciones, desde el desayuno hasta un refrigerio o postre después de la escuela. Como se esperaba, a los adultos de la tripulación les gustó más que los niños. Al igual que los bollos de la mañana, también fue un hallazgo de panadería de $ 8.99.

El aspecto: Este era un postre de aspecto agradable que podía servir directamente de la sartén para que los invitados pudieran ver el imponente tamaño de dos libras, la formación de hielo y la parte superior de streusel, o podría cortar y servir una bandeja dependiendo de la ocasión. Me sorprendió ver tan pocos arándanos una vez que lo corté. Esperaba más.

El sabor: El pastel tenía un sabor fuerte y abrumador de limón. Sin embargo, el sabor de limón sabía ligeramente artificial, y un tipo de sabor inteligente comentó que la panadería habría sido mejor usando ralladura de limón fresco. El pastel estaba húmedo, como un muffin de arándanos (con una falta de arándanos), y las sobras fueron bien con café a la mañana siguiente. Esto sería un buen postre de brunch.

Mini pasteles de zanahoria con glaseado de queso crema

Foto: Samantha Lande, come esto, ¡no ese!

Costco tiene una variedad de mini pasteles de temporada en la panadería, desde el doble chocolate hasta la frambuesa. Estos Mini pasteles de zanahoria generalmente se estrena justo a tiempo para la Pascua. En la verdadera moda Costco, no hay nada 'mini' en estos pasteles que sirven al menos a dos personas. Dicho esto, a veces es bueno sacar algo como esto en lugar de un pastel gigante en el que todos necesitan cortar, y por $ 9.99, el precio es correcto.

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El aspecto: Estos son adorables. El colapso de una pequeña zanahoria de glaseado me atrapa cada vez. También hay una hermosa relación de glaseado de glaseado de queso crema. No había mucha zanahoria visible (si alguna) como se ve en muchos pasteles de zanahoria, pero tenía una buena miga. Estos se ven bien en un postre.

El sabor: Al igual que en la apariencia, estos tenían una buena relación de glaseado de glaseado de queso crema, y aunque prefiero un glaseado mínimo, esto funcionó porque no era de todo empalme. No diría que este es un pastel de zanahoria fuertemente condimentado como puede obtener en otro lugar. Los sabores estaban relativamente silenciados para el pastel de zanahoria, pero aún tenían pasas y nueces. Este fue un éxito tanto para niños como para adultos.

Pastel de queso de merengue de limón

Foto: Samantha Lande, come esto, ¡no ese!

Probé este delicioso pastel de queso el año pasado , y sigue siendo justo del primer puesto en este ranking. Es tan delicioso como siempre, a pesar de que su precio ha aumentado del año pasado, ahora es $ 21.99 (anteriormente $ 19.99). Incluso si el limón puede ser un sabor de amor o licencia, es un postre único e impresionante que vale la pena agarrar.

El aspecto: Tenía un dilema interesante en la tienda sobre el que la tarta de queso tirar porque el marrón en el merengue se veía diferente entre cada uno. Decidí buscar uno con una mirada de luz bastante consistente a mediana a través del pastel, pero puedes ver que todavía es inconsistente en toda la parte superior. Una vez cortado, tenía una buena capa de merengue, seguida de la cuajada de limón y, finalmente, pastel de queso.

El sabor: Como se esperaba, los niños no se sintieron tan atraídos por este postre (pero a los que lo intentaron lo gustaron), pero los adultos sintieron que era realmente especial, bien equilibrado y parpadeante. Algunos probadores dijeron que la corteza era demasiado difícil, pero hay un equilibrio de dejarla fuera del refrigerador demasiado tiempo y tener una corteza un poco más firme. La cuajada de limón sabía a limón real, y la tarta de queso en Costco siempre es un éxito. El merengue hace que sea difícil salvar este postre durante varios días, pero no teníamos que preocuparnos por las sobras del tamaño de la multitud que teníamos.

Pastel de mantequilla de maní de chocolate

Foto: Samantha Lande, come esto, ¡no ese!

Es difícil superar la combinación de mantequilla de maní y chocolate cuando sirve a una multitud, sin importar la temporada, generalmente es un favorito de los fanáticos. Aunque estaba cerca entre el pastel de queso de merengue de limón y el pastel de mantequilla de maní de chocolate, este último ganó por un cabello simplemente porque es algo hacia lo que más personas gravitarían. La gente se quejó el año pasado de que la textura y el sabor eran inconsistentes, pero esa no era mi experiencia. El precio sigue siendo el mismo a $ 19.99.

El aspecto: Como uno de Costco más pesado Postres, esto ciertamente llama la atención. El relleno se sintió firme, la corteza de galleta Graham tenía un agradable crumble, y el glaseado de mantequilla de maní se arremolina a su alrededor creó un diseño agradable.

El sabor: Sabe a una taza de mantequilla de maní gigante, dijo uno de nuestros catadores. Todos sentían que estaba equilibrado, pero que había un poco más de sabor a chocolate que la mantequilla de maní. Otro catador comparó la consistencia con la del pastel de seda francés, señalando que parecía más denso pero en realidad era más esponjoso. No era demasiado dulce pero bastante rico, por lo que una pequeña porción era suficiente. Podrá complacer a cualquier multitud (sin esos alérgicos a los maní) con este postre destacado.