Cómo cocinar camarones en la estufa

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¿Te preguntas cómo cocinar camarones? Aquí hay un tutorial rápido sobre cómo saltear camarones en la estufa: ¡y solo toma 4 minutos cocinarlos!

¿Eres fanático de los camarones? Alex y yo seguimos una dieta basada principalmente en plantas, pero ocasionalmente también comemos algunos mariscos. Y una de nuestras opciones favoritas de mariscos son los camarones: por razones obvias. Hay infinitas formas de comerlo (tacos, brochetas a la parrilla, con cuscús) y el rápido tiempo de cocción lo hace perfecto para comidas entre semana. ¿Tiempo de cocción de 2 a 4 minutos? ¡Sí, por favor! Fácilmente, la forma más rápida de cocinar camarones es en la estufa: no podría ser más sencillo. A continuación se explica cómo cocinar camarones: nuestro sencillo método de cocción y algunas otras formas en que nos gusta comerlos.

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Cómo cocinar camarones

¡Cocinar camarones en la estufa es una de las formas más fáciles de prepararlos! Puedes cocinar camarones en la estufa pelados o sin pelar, ¡sea cual sea tu preferencia! Si usa camarones congelados, asegúrese de que estén completamente descongelados (ver más abajo). Para este método, utilizamos una mezcla simple de condimentos: ajo fresco picado y mantequilla. Es simple, clásico y siempre da en el blanco.

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A continuación se explica cómo cocinar camarones en la estufa:

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1. Si usa camarones congelados, descongélelos por completo.
2. Seque los camarones y mézclelos con ajo picado y sal.
3. En una sartén grande, derrita unas cucharadas de mantequilla. Agregue los camarones y cocine de 1 a 2 minutos por lado, hasta que estén opacos y bien cocidos, volteándolos con unas pinzas.
4. Rocíe con jugo de lima o limón fresco (opcional). ¡Sirva inmediatamente!

Desplácese hacia abajo para la receta completa!

Cómo descongelar camarones congelados

Cómo descongelar camarones congelados ? Hay algunas opciones diferentes: si piensa con anticipación, simplemente coloque los camarones congelados en el refrigerador durante la noche.

Si los vas a usar el día de (¡que es lo que hacemos normalmente!), coloca los camarones congelados en un recipiente grande con agua muy fría. Revuelve el tazón cada 5 minutos para romper los grumos de camarones que se congelan. Los camarones se deben descongelar en unos 15 minutos.

Cómo comprar camarones sostenibles

Por último, una pequeña nota sobre cómo comprar camarones sostenibles. Alex y yo intentamos comprar productos del mar sostenibles siempre que sea posible. Al investigar cómo comprar productos del mar sostenibles, Alex y yo hemos aprendido a busque peces capturados en la naturaleza si es posible . Además, si vives en los EE. UU., buscar EE.UU. atrapado si puedes. El 90% de los productos del mar que comemos en Estados Unidos son importados. Los productos del mar importados corren el riesgo de ser sobrepescados, atrapados bajo prácticas laborales injustas o cultivados de manera perjudicial para el medio ambiente.

Además, importa cómo se captura el pescado. Buscar anzuelo y línea como un ejemplo de un tipo de arte sostenible. La pesca de arrastre de fondo se considera el método más destructivo y menos sostenible.

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Camarones frescos o congelados: ¿cuál es mejor?

Si se pregunta acerca de los camarones frescos o congelados, congelado también está bien ! Un mito sobre el pescado es que lo mejor es fresco. Tan pronto como un animal muere comienza a descomponerse; la congelación suspende este proceso. Si un pescado se congela cuando se pescó y permanece congelado hasta que llega a tu cocina, será de mayor calidad que un pescado crudo que ha tardado una semana en llegar a tu plato.

Cómo servir camarones salteados

Una vez que hayas preparado la receta a continuación y hayas cocinado los camarones en la estufa, ¿cómo servirlos? Hay multitud de formas de servir camarones; Estas son algunas de nuestras formas favoritas de personalizar esta receta:

• Tacos de camarones: Mézclelos en una tortilla con repollo, cebolla morada, jugo de limón fresco y nuestra salsa para tacos de camarones.
• Sobre polenta: sírvelas polenta cremosa para camarones y sémola improvisados ​​(o sin lácteos, use polenta vegana ).
• En una ensalada: tírelos sobre una ensalada para preparar un plato principal en una ensaladera, como Ensalada Cobb De Camarones o Ensalada Tropical de Camarones.
• Con brócoli: prueba esto El mejor brócoli al vapor , verde brillante, tierno y crujiente y servido con queso feta (o pruébelo en el olla instantánea ).

Y eso es todo: ¡cómo cocinar camarones!

¡Desplácese hacia abajo hasta nuestra receta para conocer los pasos exactos sobre cómo cocinar camarones en la estufa!

y buscando más formas de cocinar camarones ? Desplácese hacia abajo hasta debajo de la receta para obtener una lista de nuestras formas favoritas.

Esta receta es…

Pescatariano y sin gluten. Si no contiene lácteos, utilice aceite de oliva.

Cómo cocinar camarones en la estufa

• Tiempo de preparación: 3 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tiempo total: 8 minutos
• Producir: 4a 61incógnita

Descripción

¿Te preguntas cómo cocinar camarones? Aquí hay un tutorial rápido sobre cómo saltear camarones en la estufa: ¡y solo toma 4 minutos cocinarlos!

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Ingredientes

• 1libra de camarones grandes, desvenados (pelados o sin pelar)
• 3dientes de ajo
• ½ cucharadita sal kosher
• 3 cucharadasmantequilla o aceite de oliva
• 2rodajas de limón (o lima)
• Cilantro o perejil picado, para decorar

Instrucciones

1. Descongele los camarones (consulte las notas anteriores).
2. Picar el ajo .
3. Seque los camarones. En un tazón mediano, mezcla los camarones con el ajo y la sal.
4. En una sartén grande, calienta la mantequilla o el aceite de oliva a fuego medio alto. Cocine los camarones de 1 a 2 minutos por lado hasta que estén opacos y bien cocidos, volteándolos con unas pinzas.
5. Rocíe con el jugo de las rodajas de limón y sirva inmediatamente.

• Categoría: Plato Principal
• Método: Estufa
• Cocina: Americano

Cómo cocinar camarones

¿Te preguntas cómo cocinar camarones? Aquí hay una lista de nuestras formas favoritas, ¡desde la estufa hasta la parrilla y al horno en salsa de tomate!

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Camarones en sartén hervidos en el horno

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Marinara De Camarones

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