Marinara De Camarones

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¡Nadie creerá que esta sabrosa marinara de camarones tarda menos de 30 minutos en prepararse! Es una receta de cena fácil que también funciona para entretener.

Buscando fácil y recetas de cenas saludables ? (¿Quién no lo es, en realidad?) Bueno, tenemos la respuesta para ti: ¡camarones marinara! Combina lo más sabroso, sencillo. salsa marinara con sabrosos camarones salteados. Sírvelo sobre pasta y es un clásico. receta italiana que tiene todo el ambiente despreocupado del Mediterráneo sin complicaciones. Alex y yo descubrimos recientemente la marinara de camarones y se ha convertido en parte de nuestro repertorio entre semana. (Si te lo estás preguntando, ¡sí, a Larson, de 2 años, le encanta!) Pero también es lo suficientemente llamativo como para entretener. con un ensalada grande , es genial para una cena sencilla. ¿Listo para empezar a cocinar?

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Las claves de la marinara de gambas

Hace unos meses, no sabíamos que existía la marinara de camarones. Después de encontrar la receta perfecta para una cita nocturna romántica, mejillones a la marinara , pensamos que la marinara de camarones tenía que existir. No está claro si se trata de un clásico italiano tradicional o de un invento italoamericano (siéntete libre de opinar a continuación). Cualquiera sea el caso, es increíblemente delicioso. Los camarones se mezclan con una sabrosa salsa marinara y se sirven sobre pasta. es un sabroso receta de dieta mediterránea eso también es saludable. ¿Cómo puedes equivocarte con eso?

No hay mucha técnica involucrada en hacer este. Pero aquí tienes las claves de la mejor marinara de gambas:

• Seque los camarones. Después de descongelar los camarones (consulte la sección siguiente), asegúrese de secarlos con palmaditas: de lo contrario, tendrá demasiada agua estancada.
• Cocine los camarones hasta que estén casi cocidos. La parte principal de la receta a la que querrás prestar atención es a cocinar los camarones. Querrás cocinarlos hasta que estén casi cocidos, luego retirarlos a un tazón y cocinar a fuego lento la marinara. Una vez que los vuelvas a agregar a la marinara caliente, se cocinarán el resto en la salsa tibia.
• hacer lo mejor que podamos salsa marinara. Bien, definitivamente puedes sustituirla por una salsa para pasta comprada en la tienda. Pero ¿por qué no hacer el tuyo propio? Aquí nuestra receta es realmente simple y tarda solo 15 minutos en cocinarse a fuego lento.

Cómo descongelar camarones congelados para marinara de camarones

Un mito sobre el pescado es que lo mejor es fresco. Pero si se pregunta acerca de los camarones frescos o congelados, congelado también está bien ! Tan pronto como un animal muere comienza a descomponerse; la congelación suspende este proceso. Si un pescado se congela cuando se pescó y permanece congelado hasta que llega a tu cocina, será de mayor calidad que un pescado crudo que ha tardado una semana en llegar a tu plato. En pocas palabras: ¡cualquiera de los dos funciona!

Cómo descongelar camarones congelados ? Hay algunas opciones diferentes, dependiendo de cuánto haya pensado con anticipación.

1. Coloca los camarones congelados en el refrigerador durante la noche.
2. Si los vas a usar el día de, coloca los camarones congelados en un recipiente grande con agua muy fría. Revuelve el tazón cada 5 minutos para romper los grumos de camarones que se congelan. Los camarones se deben descongelar en unos 15 minutos.

Comprar camarones sostenibles: que buscar

¿Estás pensando en comprar pescado sostenible para esta marinara de camarones? (Si es así, ¡felicitaciones!) A continuación se ofrecen algunos consejos para comprar productos del mar sostenibles:

• Si es posible, busque peces capturados en la naturaleza. Si vives en los EE. UU., buscar EE.UU. atrapado . El 90% de los productos del mar que comemos en Estados Unidos son importados. Los productos del mar importados corren el riesgo de ser sobrepescados, atrapados bajo prácticas laborales injustas o cultivados de manera perjudicial para el medio ambiente.
• La forma en que se captura el pescado es importante. Busque anzuelo y línea como un ejemplo de un tipo de arte sostenible. La pesca de arrastre de fondo se considera el método más destructivo y menos sostenible.

Que servir con camarones marinara

La marinara de camarones es perfecta para una acogedora cena italiana o una cena entre semana. La frescura de una ensalada verde crujiente es la combinación perfecta. Aquí hay algunos acompañamientos que serviríamos con camarones marinara para convertirlo en una comida:

• Ensalada picada favorita : Una ensalada picada al estilo italiano, esta presenta nuestra aderezo italiano , aceitunas y pepperoncini.
• MEJOR ensalada de col rizada : Esta ensalada de col rizada toscana se rocía con un brillante aderezo de limón y parmesano.
• Ensalada De Manzana Y Espinacas Esta ensalada es muy fácil y la manzana picante combina perfectamente con el picante. vinagreta balsámica .
• Pan de ajo fácil ¡Vaya, este pan de ajo fácil es delicioso! Es crujiente por encima, masticable por dentro y lleno de sabor.

¿Buscas recetas italianas más fáciles?

Recetas italianas fáciles ¡Es nuestro fuerte aquí en Yumpulse! Aquí hay algunos más que te recomendamos, si te gusta esta marinara de mejillones:

• Estofado de lentejas toscanas Este guiso fácil y sustancioso incluye col rizada, tomates y alcachofas. Es una receta de sopa fácil, saludable y llena de sabores italianos.
• Sartén Berenjena Marinara: ¡Aquí tienes una versión fácil de berenjena marinara, en una sartén! No es necesario empanizar ni freír las berenjenas.
• Ñoquis Cremosos Fáciles : Básicamente, unos elegantes macarrones con queso italianos, que se preparan en 15 minutos con queso pecorino y pimienta.

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Esta receta está incluida en nuestra Plan de alimentación de la dieta mediterránea ! Consúltelo para obtener recetas durante 1 mes, incluida la descarga de una hoja de cálculo de planificación de comidas.

Esta receta de marinara de camarones es…

Pescatariano. Si no contiene lácteos, utilice aceite de oliva.

Marinara De Camarones Fácil

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tiempo total: 30 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

¡Nadie creerá que esta sabrosa marinara de camarones tarda menos de 30 minutos en prepararse! Es una receta de cena fácil que también funciona para entretener.

Ingredientes

Para los camarones y la pasta

• 8 onzasfideos espaguetis
• 1libra de camarones grandes, desvenados (pelados o sin pelar)
• 2 cucharaditasalbahaca seca
• ¼ de cucharadita sal kosher
• 2 cucharadasmantequilla (o aceite de oliva)
• Queso parmesano, para decorar (opcional)

Para la salsa marinara

• 28 onzasLata de tomates triturados asados ​​al fuego (o tomates triturados de mejor calidad)*
• 2 cucharadasaceite de oliva
• 1 cucharadavinagre balsámico
• 2 cucharaditaspolvo de ajo
• 1 cucharaditaorégano seco
• 1 cucharadita sal kosher
• 8hojas de albahaca fresca y más para decorar

Instrucciones

1. Descongela los camarones (según las instrucciones del paquete o consulta la sección anterior). Cuando estén descongelados, séquelos con una toalla de papel o un trapo limpio.
2. Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Hervir la pasta hasta que esté al dente (comienza a probar unos minutos antes de lo que recomienda el paquete: quieres que esté tierna pero aún un poco firme por dentro). Luego escurrir.
3. En una sartén grande, calienta la mantequilla a fuego medio alto. Agrega los camarones, la albahaca y sal kosher . Cocine los camarones de 1 a 2 minutos por lado hasta que estén casi cocidos, volteándolos con unas pinzas (se cocinarán adicionalmente cuando agregue la marinara al final). Retire los camarones de la sartén y colóquelos en un bol, dejando el jugo dentro de la sartén.
4. En la misma sartén, agregue los ingredientes de la salsa marinara, raspando los trozos del fondo de la sartén mientras los revuelve. Llevar a fuego lento, luego tapar y cocinar durante 15 minutos.
5. Agrega los camarones a la sartén y retira el fuego. Sirva sobre pasta y cubra con queso parmesano (opcional) y albahaca picada.

Notas

*Si no puede encontrar tomates asados ​​al fuego, utilice tomates de la mejor calidad que pueda encontrar. Prueba los tomates antes de empezar. Si tienen un sabor amargo, es posible que tengas que cocinar la salsa a fuego lento un poco más del tiempo indicado. Los tomates asados ​​al fuego tienen un sabor dulce recién salidos de la lata, por lo que pueden cocinarse a fuego lento menos tiempo, mientras que otras marcas tienen un sabor amargo y necesitan más tiempo para cocinarse a fuego lento.

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• Categoría: Plato Principal
• Método: Estufa
• Cocina: italiano