Cómo hervir espárragos

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¿Quieres hervir espárragos? ¡Aquí le mostramos cuánto tiempo se tarda hasta que esté perfectamente cocido! Todo lo que necesitas es una sartén con solo 1 pulgada de agua.

¿Quieres hervir espárragos? Estás de suerte: este método para cocinarlo es rápido y fácil…y además saludable. A veces las verduras hervidas pierden sabor o quedan empapadas: ¡pero aquí no! Hervirás los espárragos en solo 1 pulgada de agua hasta que estén tiernos y crujientes. Este método aprovecha al máximo esta verdura primaveral de color verde brillante. Sazone con un poco de mantequilla, limón y sal y será una guarnición deliciosamente rápida.

Antes de comenzar, algunos métodos similares...

Antes de comenzar, asegurémonos de que está en el método correcto.

• ¿Querías espárragos blanqueados? Se hierve en una olla grande y luego se echa en agua helada: perfecto para congelar o usar en ensaladas. Ir a Espárragos blanqueados .
• ¿No te importa usar tu horno? Espárragos Asados o los espárragos asados ​​son aún más deliciosos... y no toma mucho más tiempo prepararlos. Nos gustan aún más.

¿Aún quieres hervirlo? ¡Vamos! Sigue leyendo.

Cómo hervir espárragos

Cuando hierves espárragos, no es necesario llenar una olla enorme con agua. No, simplemente lo hervirás en 1 pulgada de agua en una sartén. Es un método extremadamente rápido. Aquí está la parte más importante: ¡No caigas en la tentación de cocinarlo demasiado! Los espárragos demasiado hervidos se vuelven fibrosos y de color amarillo verdoso. Asegúrate de probar el sabor con frecuencia mientras estás en el proceso. Esto es lo que debe hacer:

• Recorte los extremos leñosos de los espárragos. ¡Consulte a continuación para obtener más información!
• Hierva 1 pulgada de agua en una sartén grande.
• ¿Cuánto tiempo se deben hervir los espárragos? Cocínelo de 3 a 5 minutos, hasta que esté tierno, dependiendo del grosor de los tallos. Los tallos muy finos tardan unos 3 minutos y los muy gruesos unos 5 minutos. ¡Prueba el sabor con un tenedor para que puedas sacarlo en el momento en que esté listo!
• Escurrir y sazonar. La mantequilla simple y el limón son perfectos. ¡Más ideas están a continuación!

Recorta los extremos antes de hervir.

Aquí tienes un consejo para cada vez que cocines espárragos: sin importar la receta que uses. ¡Corta los extremos leñosos y duros! El método que utilizamos es mucho más fácil que romper los extremos, lo que puede llevar mucho tiempo. Esto es lo que debe hacer:

• Alinee los espárragos de modo que todos miren en la misma dirección.
• Corta los extremos justo donde la parte verde del tallo comienza a volverse blanca (o violeta claro).

Cómo condimentar los espárragos cocidos

Otra cosa que debes saber al hervir espárragos: necesitarás una buena cantidad de condimento para que tengan un sabor delicioso. Esto es lo que utilizamos como nuestro método básico para hacer un guarnición saludable , luego algunas ideas para hacerlo aún más elegante:

• Mantequilla, limón y sal: Todo lo que necesitas para agregar dinamismo es un poco de mantequilla y limón, y suficiente sal para que resalte. ¡Mira la receta a continuación! También puedes agregar…
• Parmesano rallado o rallado: el parmesano combina un sabor fantástico con los espárragos.
• Queso feta desmenuzado: el queso feta también es una guarnición encantadora.
• Cebollino picado o tomillo fresco: ambos combinan bien con el sabor terroso de los espárragos.

Esta guarnición combina perfectamente con muchos platos diferentes: salmón , camarón , pastas , risotto y más. ¿Cómo sazonas tus espárragos? Háganos saber en los comentarios a continuación.

Información de almacenamiento

Una vez que hierves los espárragos, ¿cuánto duran? Es bueno durante 3 a 4 días en el refrigerador, almacenado en un recipiente sellado. ¡O puede congelarlo de inmediato y almacenarlo por 3 meses o más! normalmente nos gusta blanquear antes de congelarlo, pero este método de hervir es muy similar.

Más formas de cocinar espárragos

¡Hay muchas maneras de cocinar esta sabrosa verdura! Nuestro método favorito absoluto no es este: es asado ! Sí, tíralo a la parrilla y se cocina en solo 5 minutos, con los bordes carbonizados y tiernos. Aquí hay algunas otras formas en las que nos encanta cocina estos tallos de color verde brillante :

• Pruebe otros métodos sencillos de cocción: Espárragos Salteados o Espárragos al vapor
• Enciende el horno para Espárragos al horno o Espárragos Asados ​​Con Limón
• Opta por crujientes y frescos. Ensalada De Espárragos
• Prueba cremoso y alimonado. Risotto de espárragos

Esta receta de espárragos hervidos es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

Cómo hervir espárragos

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tiempo Total: 10 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

¿Quieres hervir espárragos? ¡Aquí le mostramos cuánto tiempo se tarda hasta que esté perfectamente cocido! Todo lo que necesitas es una sartén con solo 1 pulgada de agua.

Ingredientes

• 1libra de espárragos
• ½ cucharadamantequilla o aceite de oliva
• ½ cucharadazumo de limón
• ¼ de cucharadita sal kosher
• Pimienta negra recién molida

Instrucciones

1. Corta los extremos inferiores duros de los espárragos. .
2. Agregue 1 pulgada de agua a una sartén y déjela hervir.
3. Agregue los espárragos y cocine hasta que estén tiernos y de color verde brillante, aproximadamente de 3 a 5 minutos dependiendo del grosor: 3 minutos para muy finos y 5 minutos para muy espesos.
4. Retirar del fuego y escurrir. Mezcle con mantequilla o aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.

• Categoría: guarnición
• Método: Hervido
• Cocina: Verduras
• Dieta: vegano