Salmón Al Eneldo Al Limón

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¡Este rápido salmón con limón y eneldo tarda solo 10 minutos en hornearse! Mezcle la picante salsa de eneldo mientras se cocina el salmón. Es la mejor comida saludable y fácil entre semana. .

bacalao frito

¿Busca una comida fácil entre semana? Introduzca: salmón con limón y eneldo. Es rápido, fácil e incluso lo suficientemente elegante para una cena. Ahora: Alex y yo estamos a punto de alimento integral a base de plantas comidas. Pero la forma en que comemos se describe mejor como la dieta mediterránea . La mayor parte del tiempo es de origen vegetal, pero de vez en cuando, mariscos. Cuando comemos mariscos, ¡esta es la receta que utilizamos! El salmón al horno es perfectamente sabroso y, bañado en una picante salsa de eneldo y limón, es bastante irresistible. Se lo llevamos a unos amigos que acababan de tener un bebé y recibió críticas muy favorables. ¡Aquí te explicamos cómo hacerlo!

Cómo hacer salmón con limón y eneldo

Esta receta de cena saludable es tan fácil y versátil que realmente podría funcionar en cualquier momento. Es perfecto para comidas rápidas y fáciles entre semana , y también es lo suficientemente especial para cenas. Alex y yo se lo llevamos a unos amigos que acaban de tener un bebé y sería fantástico para la cena de Navidad. Estos son los pasos básicos sobre cómo hacer este salmón con eneldo y limón:

• Sazone con sal y pimienta. ¡Todo lo que necesitas hacer es espolvorear un poco de sal y pimienta! Colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
• Hornee durante unos 10 minutos a 450 grados. Hornee hasta que esté escamoso y recién cocido, unos 10 minutos.
• Mientras se hornea, mezcle la salsa de eneldo para el salmón. La salsa tarda solo 5 minutos en mezclarse (ver más abajo).

Quieres un método más rápido ? También puedes hacer Salmón a la plancha ¡Y cubre con esta salsa!

Salsa de eneldo de 5 minutos para salmón… ¡que funciona con cualquier cosa!

¡Sin duda, la mejor parte de este salmón con limón y eneldo es la salsa! Este salsa de eneldo y limón Solo toma 5 minutos mezclarlo y es tan sabroso que querrás usarlo en casi cualquier cosa. Se cocinan muchas salsas de eneldo para salmón, ¡pero esta es solo cuestión de revolverla! Estos son los ingredientes principales que mezclarás:

• Eneldo fresco. Es importante conseguir eneldo fresco para esta receta. Sin embargo, si estás en apuros: puedes sustituir las 2 cucharadas frescas por 2 cucharaditas de eneldo seco.
• Mayonesa y yogur griego. La salsa de eneldo es tradicionalmente muy rica: hemos reducido un poco la riqueza con el yogur griego.
• Limón. El limón fresco es clave para el sabor picante.
• Ajo en polvo y cebolla en polvo. Estas especias añaden un gran sabor.

¡Pruébalo y quizás quieras usarlo en muchas otras cosas también! Esta salsa de eneldo para salmón también quedaría estupenda con:

• Camarón
• Trucha , bacalao , hipogloso , u otro pescado
• papas fritas o gajos de papa al horno !
• Brócoli
• Coliflor

Comprar salmón sostenible: que buscar

¿Estás pensando en comprar pescado sostenible para este salmón con eneldo y limón? (Si es así, ¡felicitaciones!) A continuación se ofrecen algunos consejos para comprar productos del mar sostenibles:

• Si es posible, busque peces capturados en la naturaleza. Si vives en los EE. UU., buscar EE.UU. atrapado . El 90% de los productos del mar que comemos en Estados Unidos son importados. Los productos del mar importados corren el riesgo de ser sobrepescados, atrapados bajo prácticas laborales injustas o cultivados de manera perjudicial para el medio ambiente.
• La forma en que se captura el pescado es importante. Busque anzuelo y línea como un ejemplo de un tipo de arte sostenible. La pesca de arrastre de fondo se considera el método más destructivo y menos sostenible.

10 acompañamientos para acompañar salmón con eneldo y limón

¡Hay muchas maneras de servir este salmón con limón y eneldo para que sea una comida saludable! Aquí están nuestros 10 mejores acompañamientos para acompañar salmón , para fines de semana o entretenimiento:

1. Ensalada De Manzana Y Espinacas Esta ensalada es muy fácil y la manzana picante combina perfectamente con el picante. vinagreta balsámica .
2. El mejor brócoli al vapor Este brócoli al vapor fácil se prepara en solo 10 minutos: cubra con queso feta desmenuzado.
3. Judías verdes al vapor con limón Una guarnición perfecta y fácil con un picante sabor a limón.
4. Papas fritas con trufa y parmesano El salmón al limón y al eneldo quedaría increíblemente bien combinado con patatas fritas con trufa. Sólo digo.
5. Farro con Champiñones y Parmesano Una excelente opción para el entretenimiento, este farro integral es un acompañamiento perfecto para una cena.
6. Batata al horno rápido o Patata Al Horno Rápido Combine el salmón con una batata al horno rápida: esta receta tiene un truco para ahorrar tiempo.
7. La mejor receta de coles de Bruselas Las coles de Bruselas crujientes funcionan para una comida fácil entre semana: toman 30 minutos en total.
8. Zanahorias asadas Estas zanahorias fáciles saben asombroso : hornéalas hasta que estén tiernas con rodajas de limón y tomillo fresco.
9. Las mejores verduras asadas Otra opción para el entretenimiento, estas son realmente las mejores verduras asadas.
10. Gajos de patata parmesana ¡Nuestra forma favorita de hacer patatas! Estos trozos crujientes tardan unos 45 minutos, pero valen la pena.

¿Buscas más? Aquí están todos nuestros recetas de salmón .

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Esta receta de salmón con limón y eneldo es…

Pescatariana y sin gluten.

Salmón al limón y eneldo (¡cena rápida y fácil!)

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo Total: 20 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

¡Este rápido salmón con limón y eneldo tarda solo 10 minutos en hornearse! Mezcle la picante salsa de eneldo mientras se cocina. ¡Es la mejor comida fácil y saludable entre semana!

Ingredientes

para el salmón

• 4filetes de salmón (con o sin piel)
• sal kosher
• Pimienta negra

Para la salsa de eneldo y limón (rinde aproximadamente ¾ de taza)

• 2 cucharadaseneldo finamente picado
• ¼ de tazayogur griego
• 6 cucharadasmayonesa
• 1 cucharadazumo de limón
• ¼ de cucharaditapolvo de ajo
• ¼ de cucharaditacebolla en polvo
• ⅛ cucharilla sal kosher
• 2 cucharaditasagua

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 450 grados Fahrenheit.*
2. Espolvorea generosamente el salmón con sal kosher y pimienta negra recién molida. Colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
3. Hornee el salmón durante unos 10 minutos hasta que esté escamoso y recién cocido; Pruébelo con un tenedor para evaluar si está cocido. Vigile el salmón para asegurarse de no cocinarlo demasiado; El tiempo puede variar según el grosor del salmón y las variaciones entre hornos.
4. Mientras se hornea el salmón, mezcle los ingredientes de la salsa y agregue el agua al final. Use el agua para darle una consistencia suelta y que se pueda rociar. (Es posible que necesite un toque más dependiendo de su marca de yogur).
5. Sirve el salmón y decora cada filete con 2 cucharadas de salsa de eneldo y limón. Guarde la salsa sobrante refrigerada.

Notas

*También puedes dorar o asar el salmón para hacer una receta más rápida. Ir a Salmón a la plancha o Salmón Asado .

• Categoría: Plato Principal
• Método: Horneado
• Cocina: mediterráneo