Salmón A La Parrilla En Papel De Aluminio

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Aquí se explica cómo hacer salmón a la parrilla en papel de aluminio: ¡la forma más fácil de preparar salmón a la parrilla! Estos consejos hacen un filete perfectamente húmedo y sazonado.

¿Quiere conocer la forma más fácil y sencilla de asar salmón? Hacer Salmón A La Parrilla En Papel De Aluminio ! Nos encanta un buen pescado carbonizado y crujiente por fuera, por lo que al principio estábamos un poco escépticos. ¡Pero este método da como resultado un filete de salmón deliciosamente húmedo y perfectamente sazonado! Tiene un sabor completamente irresistible, ¿y la mejor parte? No podría ser más fácil. No voltees el pescado nerviosamente y te preocupes por que se pegue a las rejillas de la parrilla. ¡Colóquelo directamente en el papel de aluminio y listo!

Cómo asar salmón en papel de aluminio: ¡algunos consejos!

Todo lo que necesitas saber para este: ¿a qué temperatura de asado el salmón y cuánto tiempo asar el salmón en papel de aluminio? 6 minutos con el papel de aluminio cerrado, luego de 1 a 5 minutos con el papel de aluminio abierto. Aquí están los consejos, o vaya a la receta a continuación para conocer todos los detalles:

• Precalienta la parrilla a fuego medio alto: entre 375 y 450 grados.
• Coloca el salmón sobre papel de aluminio. Unte con aceite de oliva y condimente (más sobre esto a continuación). Cierra el paquete y séllalo.
• Ase durante 6 minutos con el paquete de aluminio cerrado. Luego abra el paquete de papel de aluminio y cocine a la parrilla de 1 a 5 minutos más con el papel de aluminio abierto, hasta que el salmón esté tierno y rosado o la temperatura interna sea de 125 a 130F en la parte más gruesa.

¡Eso es todo! Rocíe el salmón con limón y sirva. No es necesario voltear ni cuidar al bebé.

Qué esperar del salmón a la parrilla en papel de aluminio (frente a las parrillas)

Hacer salmón a la parrilla en papel de aluminio es, con diferencia, el método más sencillo que existe para asar pescado. Hay algunas compensaciones con Salmón A La Parrilla Clásico o Salmón Marinado A La Parrilla , donde se asa el pescado directamente sobre las parrillas. Esto es lo que puede esperar:

• El salmón asado clásico tiene una superficie crujiente y un sabor carbonizado. Si te encanta que tu salmón tenga una superficie crujiente, querrás utilizar este método. Cocínelo directamente en las rejillas de la parrilla, luego déle la vuelta y termine de cocinar.
• El salmón asado en papel de aluminio sale perfectamente húmedo. La parte superior no queda crujiente aquí y no obtendrá tanto sabor a parrilla carbonizada porque el papel de aluminio actúa como una barrera. Pero este método es sumamente fácil y el pescado sale increíblemente tierno y delicioso!

La diferencia es casi como la diferencia entre un salmón braseado y un salmón escalfado. Cocinar en papel de aluminio hace que las cosas queden húmedas en lugar de crujientes, pero es increíblemente fácil. Verás la misma interacción entre nuestros patatas crujientes a la parrilla vs patatas asadas en papel de aluminio , o esto maíz asado carbonizado vs maíz asado en papel de aluminio .

cócteles en casa

Las mejores formas de condimentar el salmón a la parrilla

¡Hay tantas formas de condimentar el salmón! Esta receta tiene un condimento básico pero es increíblemente deliciosa y perfectamente salada. Aquí hay algunos consejos a tener en cuenta sobre condimentar el salmón:

• Utilice ½ cucharadita sal kosher por cada 1 libra de salmón. Use un poco menos si usa una mezcla de condimentos con sal agregada.
• El ajo en polvo, la cebolla en polvo y el comino añaden sólo un toque de complejidad (ver más abajo).
• ¡Es imprescindible rociar con limón! También puedes cubrir con hierbas frescas picadas.
• O prueba nuestro Sazonador Mágico de Mariscos. Este Condimento De Salmón Tiene un sabor increíble y puedes preparar una gran cantidad con anticipación.

Asa las rodajas de limón si quieres.

¿Quieres mejorar un poco esta receta? ¡No es necesario, pero también asamos las rodajas de limón junto con el salmón! No cambia demasiado el sabor, pero el aspecto carbonizado de las rodajas de limón agrega un poco de diversión a la receta.

¡Eso es todo! Todo lo que necesitas saber sobre el salmón a la parrilla en papel de aluminio. Esperamos que te guste: ¡cuéntanos lo que piensas en los comentarios a continuación!

Que servir con salmón asado en papel de aluminio

Hay muchísimos acompañamientos excelentes para acompañar el salmón a la parrilla en papel de aluminio: y como tu parrilla está encendida, ¿por qué no usarlo también? Éstos son algunos de nuestros mejores acompañamientos a la parrilla y algunas opciones más de ensaladas para un perfecto cena de verano :

• Maíz: Mazorca de maíz asada o Maíz asado en papel de aluminio son clasicos
• Succotash: Opte por el colorido Succotash fácil
• Calabacines, tomates o champiñones: prueba Calabacín a la parrilla , Tomates Asados o Champiñones A La Parrilla
• Arroz o quinua:Prueba Arroz con espinacas y queso feta o Quinua Sazonada
• Brócoli o Espárragos: opta por Brócoli a la parrilla , Brócolini a la parrilla o Espárragos A La Parrilla
• Patatas: prueba Patatas dulces a la parrilla o Patatas asadas perfectas
• Ensaladas:mezcle una tanda de Ensalada Clásica De Tres Frijoles , Ensalada De Sandía Con Menta , Ensalada fácil de tortellini , Elote Salad o Ensalada Rápida De Frijoles Negros Y Maíz

Más recetas de pescado a la parrilla

¡La parrilla es perfecta para mariscos en verano! A continuación se muestran algunos de los mejor valorados. recetas de pescado a la parrilla :

• Prepara un delicioso filete de Tilapia asada perfecta
• Opta por lo picante Tacos De Pescado A La Parrilla
• Prueba lo clásico Camarones A La Parrilla Perfectos o Camarones A La Parrilla Cajún
• Hacer Brochetas De Camarones (y usarlos en un Ensalada De Camarones A La Parrilla )
• Hazlo rápido y sencillo Filetes De Atún A La Parrilla

Tacos De Pescado A La Parrilla

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Camarones A La Parrilla Perfectos

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Esta receta es…

Sin gluten, sin lácteos y pescatariana.

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Salmón A La Parrilla En Papel De Aluminio

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo total: 20 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

Aquí se explica cómo hacer salmón a la parrilla en papel de aluminio: ¡la forma más fácil de preparar salmón a la parrilla! Estos consejos hacen un filete perfectamente húmedo y sazonado.

Ingredientes

• 1 1/2libras o 4 (6 onzas) de filetes de salmón, capturado en el medio silvestre si es posible
• Aceite de oliva, para cepillar
• ¾ cucharadita sal kosher
• ¼ de cucharadita cada ajo en polvo, cebolla en polvo, comino
• 8rodajas de limon
• Hierbas frescas, para decorar (orégano, cebollino, albahaca, perejil, estragón, etc)

Instrucciones

1. Precalentar: Precalienta una parrilla a fuego medio-alto (375 a 450 grados).
2. Coloca el salmón en papel de aluminio: Coloque una hoja grande de papel de aluminio en una bandeja para hornear y unte con aceite de oliva. Seque cada trozo de salmón con palmaditas y colóquelo sobre el papel de aluminio. Espolvorea el salmón con sal, ajo en polvo, cebolla en polvo y comino (agrega un poco de pimienta negra si lo deseas). Cierra el papel de aluminio y séllalo alrededor del salmón.
3. Parrilla: Coloque el paquete directamente sobre las rejillas de la parrilla y cocine por 6 minutos. Luego abre con cuidado el paquete y libera el vapor. Cocine de 1 a 5 minutos adicionales, dependiendo del grosor, hasta que esté tierno y rosado en el centro (la temperatura interna debe estar entre 125 y 130 F cuando se inserta un termómetro para alimentos en la parte más gruesa del salmón).
4. Opcional: Mientras tanto, asa las rodajas de limón directamente sobre las parrillas, con el lado cortado hacia abajo, hasta que se ennegrezcan. (Esto no afecta demasiado el sabor, pero le da un agradable aspecto carbonizado a los limones).
5. Atender: Rocíe generosamente el salmón cocido con limón. Cubra con hierbas frescas y sirva. Las sobras se conservan hasta 3 días en el refrigerador.

• Categoría: plato principal
• Método: Asado a la parrilla
• Cocina: Mariscos
• Dieta: Sin gluten