Arroz con espinacas y queso feta

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¡El arroz con espinacas convierte el arroz en un acompañamiento elegante! El ajo, el eneldo y el queso feta aportan mucho sabor a este plato de estilo mediterráneo.

Aquí tienes una forma divertida de convertir el arroz de todos los días en una guarnición elegante: Arroz Con Espinacas ! Después de años cocinando, estamos descubriendo trucos divertidos como este. Tome arroz blanco viejo y cocine una olla con espinacas y ajo, luego condimente con un toque de limón y espolvoree queso feta. es un elegante estilo mediterráneo guarnición que puedes servir a tus invitados o simplemente usar para darle vida a las noches de semana. Y es una excelente manera de consumir espinacas. ¡Los sabores frescos y sabrosos son irreales!

Cómo hacer arroz con espinacas: el concepto básico

El arroz con espinacas es una mezcla de espinacas y arroz y, a menudo, de otros sabores aromáticos como cebolla, ajo, eneldo y queso feta. La versión griega tradicional se llama spanakorizo , al que a menudo se le añaden tomates o pasta de tomate. Esta receta está inspirada en los sabores mediterráneos de ese plato (si quieres un toque más tradicional, ve a este spanakorizo receta !).

El concepto básico es cocinar arroz con espinacas y condimentos hasta que se reduzca el líquido. Tenga en cuenta que el arroz con espinacas queda un poco más pegajoso que el arroz esponjoso tradicional: ¡que es lo que se pretende aquí! Aquí está el concepto básico (o salte a la receta a continuación):

• Saltee el ajo en aceite de oliva, luego agregue las espinacas y deje que se ablanden. Esto lleva unos 3 minutos en total.
• Agrega agua, arroz y condimentos y cocina 15 minutos. En este punto el líquido debe reducirse.
• Dejar reposar 5 minutos. Esto ayuda a que el arroz se enfríe y cuaje.
• Revuelva y agregue jugo de limón, eneldo y queso feta. ¡Estas adiciones alegran los sabores! Consulte a continuación para obtener más información.

Algunas notas sobre el servicio

Una cosa que nos encanta de este arroz mediterráneo con espinacas: contiene muchas espinacas, lo que no solo agrega nutrientes sino que también ayuda a ampliar el tamaño de la porción. A menudo podemos consumir una gran cantidad de arroz, pero agregar espinacas y condimentos ayuda a que sea más satisfactorio.

¿No tienes eneldo fresco? Está bien: ¡puedes omitirlo! Pero agrega bastante sabor fresco (no te molestes en agregar eneldo seco). Sin embargo, el jugo de limón fresco le da un gran toque: recomendamos usarlo si es posible.

Formas de servir arroz con espinacas

¡El arroz con espinacas es el acompañamiento ideal para que tu comida parezca elegante y reflexiva! Nos encanta prepararlo para los invitados, pero también funciona para darle clase a una comida entre semana. Aquí hay algunas maneras excelentes de servirlo:

• parecido al salmón Salmón con costra de nueces pecanas , Tortas De Salmón , Salmón y Espárragos , Salmón Al Pesto , o Salmón con Alcaparras
• como un camarón Camarones Al Pesto Fácil , Camarones salteados perfectos o Camarones Al Horno Fácil
• Plato principal vegetariano Albóndigas Veganas Fáciles o Las mejores albóndigas de berenjena
• Comidas de estilo griego o mediterráneo como Hamburguesas de falafel o Falafel clásico
• Comidas tipo tazón Tazón De Salmón Sencillo o Tazón de cereales fácil

Más recetas de espinacas

¿Te encanta agregar espinacas a tus recetas? Aquí hay algunas recetas más sabrosas con espinacas para disfrutar de esta nutritiva hoja verde:

• Ir por Pasta Cremosa De Espinacas
• Pruebe un Quiche de espinacas sin corteza o Muffins De Huevo Y Espinacas , ideal para el brunch o para preparar almuerzos con antelación
• hacer el Ensalada perfecta de espinacas
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• Saltear una sartén de Espinacas Salteadas (Que Sabe Increíble)
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Espinacas Salteadas (Que Sabe Increíble)

Dip de alcachofas y espinacas

Pasta Cremosa De Espinacas

Quiche De Espinacas

Esta receta de arroz con espinacas es…

Vegetariano y sin gluten.

Arroz Fácil Con Espinacas

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo Total: 20 minutos
• Producir: 4a 61incógnita

Descripción

¡El arroz con espinacas convierte el arroz en un acompañamiento elegante! El ajo, el eneldo y el queso feta aportan mucho sabor a este plato de estilo mediterráneo.

Ingredientes

• 2dientes de ajo, picados
• 1 cucharadaaceite de oliva
• 6 tazas(5 onzas) espinacas tiernas (o espinacas estándar picadas)
• 1 tazaarroz blanco de grano largo
• ¾ cucharadita sal kosher
• ½ cucharaditapolvo de ajo
• ½ cucharaditacebolla en polvo
• jugo de1/2limón (2 cucharadas)
• 2 cucharadaseneldo fresco picado, opcional
• ¼ de tazaqueso feta desmenuzado

Instrucciones

1. Picar el ajo . En una cacerola mediana, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agregue el ajo y saltee 1 minuto hasta que esté fragante (pero no dorado). Agregue las espinacas y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 2 minutos.
2. Agregue 2 tazas de agua y déjela hervir, luego reduzca a fuego lento. Agrega el arroz, la sal, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Asegúrate de que esté hirviendo a fuego lento, luego tapa y cocina por 15 minutos, destapando y revisando de vez en cuando para asegurarte de que el fuego no esté demasiado alto.
3. Después de 15 minutos, verifique que el agua esté completamente cocida (si no, cocine uno o dos minutos más, pero ya debería estar listo en este punto). Retirar del fuego y dejar reposar tapado durante 5 minutos. Destape y revuelva con un tenedor, luego agregue el jugo de limón y el eneldo picado. Cubra con queso feta desmenuzado y sirva.

• Categoría: guarnición
• Método: Estufa
• Cocina: Arroz
• Dieta: Vegetariano