40 estupendas recetas de cócteles que debes conocer

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Aquí están todas las excelentes recetas de cócteles y bebidas alcohólicas que debes saber preparar, desde la margarita hasta el whisky sour. ¡Salud!

En Yumpulse creemos que cocinar comida en casa puede ser bastante sencillo. (De hecho, nosotros escribió un libro sobre esto .) ¿Y sabes qué más? Preparar recetas de cócteles en casa también puede ser bastante sencillo. Si bien puede parecer intimidante, preparar un excelente cóctel es 100% accesible. A medida que avanzamos en nuestra investigación, descubrimos que las bebidas alcohólicas exclusivas añaden infinitamente más diversión a cualquier velada.

Una vez que empezamos a aprender a preparar excelentes recetas de cócteles, ¡no pudimos parar! Hemos comenzado un biblioteca de recetas fáciles de cócteles que siempre estamos agregando. No podemos esperar a que los pruebes. A continuación se muestran los mejor de nuestras mejores recetas de cócteles: ¡divertidas, elegantes y en todas partes! Desplácese debajo de las recetas para obtener consejos sobre cómo convertirse en un mixólogo semiprofesional. ¿Listo para empezar a beber?

Y ahora… ¡todas las estupendas recetas de cócteles que debes conocer!

whisky amargo

Este whisky sour se ha convertido en el favorito de la familia: hasta el punto de que ahora aparece en todas nuestras reuniones familiares. Esta receta de cóctel es tan clásica y sabrosa que nuestra familia la ha estado preparando durante años. ¡Esperamos que se convierta en uno de los favoritos de su familia! Prueba también: Boston amargo .

Margarita clásica

La margarita agridulce es una de nuestras mejores recetas de cócteles para hacer en casa y tiene infinitas variaciones. Este es el clásico, elaborado con 3 ingredientes simples: ¡lima, Cointreau y tequila!

Variaciones: Ver Best Margarita Recipes para más, incluyendo lanzador , congelado , Cadillac , flaco , jalapeño , mezcal , cerveza , mango , italiano y más.

Mojito

¿Existe algún cóctel más refrescante que un mojito? Esta icónica bebida cubana es una de las grandes. Aquí tienes una receta perfecta: no demasiado dulce, burbujeante y con sabor a menta fresca. La versión verdadera tiene menos azúcar y más matices que en las barras y mezclas prefabricadas. ¡Aquí se explica exactamente cómo hacer un mojito simple! Es perfecto para tomar algo en el patio, pero igual de bueno en pleno invierno cuando sueñas con la playa.

Mejor gin tonic

¿Qué es más refrescante que un gin tonic? Su crujiente sabor botánico es sencillo pero al mismo tiempo intrigante: ¡una hazaña que utiliza solo 2 ingredientes! No es de extrañar que este sea uno de los cócteles fáciles más populares del mundo. Esta receta toma algunos consejos de los españoles. gin tonic para llevar esta bebida al siguiente nivel.

Daiquirí clásico

¿Listo para uno de los cócteles más fáciles y con mejor sabor? Es un daiquiri clásico. Sí, un daiquiri clásico no está congelado en absoluto: está hecho de lima, ron y almíbar. Y déjanos decirte: ¡está tan, tan delicioso! Una de nuestras mejores bebidas alcohólicas fáciles de preparar en casa. Aquí tienes la fórmula sencilla de un daiquiri clásico que puedes memorizar.

Variaciones: Daiquiri helado de fresa , Daiquiri helado de lima , Hemingway Daiquirí

Mula de Moscú

Es gaseoso, picante, parece festivo y se toma fácilmente. ¿Qué podría ser mejor que una mula de Moscú? Esta sencilla receta de cóctel se inventó en la década de 1940, pero ahora también está de moda. Esta receta clásica de mula de Moscú es atemporal y fácil de hacer. Con solo 3 ingredientes y 3 minutos necesarios, es perfecto para servirlo para recibir invitados o para pasar una tarde tranquila en el patio.

Variaciones: Mula Mexicana , Mula de Kentucky , Mula de sandía , Mula de ginebra

Cóctel Tom Collins

Ahh, el Tom Collins: ¡un cóctel nostálgico que es tan clásico como parece! Esta bebida alta es un gin sour, una bebida agridulce hecha con ginebra. ¡Es refrescante, burbujeante y hace que cualquier velada sea más divertida! Aquí se explica exactamente cómo hacer esto. coctel clasico !

Clásico pasado de moda

El Old Fashioned es uno de los cócteles más famosos que existen: ¡posiblemente porque es el más antiguo! Este se remonta a principios del siglo XIX, antes de que las palabras clásico y cóctel se dijeran una al lado de la otra. Apenas es una receta: simplemente una bebida ligeramente endulzada y sazonada con amargo. Aquí se explica cómo preparar un cóctel clásico de bourbon Old Fashioned que deja brillar el whisky.

Cóctel de gin-fizz

El gin fizz es una receta de cóctel sencilla y perfectamente equilibrada, tanto dulce como agria. Y agregar agua con gas crea mágicamente una cobertura de espuma de clara de huevo espumosa. Agite la ginebra, el jugo de limón, el almíbar y la clara de huevo en una coctelera y luego viértalo en dos vasos. Cuando llenas cada vaso con agua con gas, la carbonatación se combina con la clara de huevo para formar una cobertura de espuma espumosa. ¡Es como magia!

Variaciones: dama blanca , Rodillas de abejas , Ginebra agria , Club del trébol

Cóctel Cosmopolita

Tiene un color rosa brillante y un sabor refrescante: ¡sí, es un Cosmo! Un cóctel cosmopolita, para ser exactos. Nuestra receta es más ácida que dulce, es una versión mejorada del clásico usando jugo 100% de arándano. ¡Es un cóctel fácil de preparar y está listo para darle vida a tu próxima reunión! Es genial para cenas o tomar una copa en el patio.

Más cócteles de arándanos: Brisa marina , brisa de la bahía , Madrás , & Vodka de arándanos

Cóctel Francés 75

Aquí tienes una de las recetas de cócteles más sofisticadas y refrescantes que existen: ¡un French 75! Tiene un nombre misterioso, pero está elaborado con unos pocos ingredientes simples: ginebra, limón y champán. ¡Es picante, burbujeante y un poco botánico, y hace que cada ocasión sea más festiva!

Paloma Cocktail

primo de la margarita clasica ¡Esta receta fácil de cóctel incluye tequila con pomelo en lugar de lima! Esta bebida sencilla es agridulce y refrescante, y ni siquiera es necesario ensuciar una coctelera. Es perfecto para tomar una copa en la hora feliz, o diluirlo y podría ser un bebida de brunch también. La Paloma se hace tradicionalmente con refresco de toronja, pero para darle un toque totalmente natural, esta receta usa jugo de toronja y agua con gas (¡y es más fácil de encontrar!). ¡Agregue un borde de sal y estará en el negocio!

Aperol Spritz

Burbujeante, cítrica, herbácea, sutilmente amarga y ligeramente dulce... es la bebida mixta burbujeante más clásica de todas. ¡Conoce el Aperol spritz! Esta bebida es reconocida en todo el mundo y alcanzó su máxima popularidad en la década de 2000. ¿Pero sabías que en realidad es un cóctel clásico de los años 50? Este cóctel italiano lleva años capturando corazones y mentes. Hecho de la manera correcta: vale absolutamente la pena.

Variaciones: Amaro Spritz , Campari Spritz , Spritz de San Germán

Nueva York agria

¡Una de las recetas de cócteles más impresionantes y complejas es el New York Sour! Primero tienes la capa de whisky sour: agridulce y perfectamente equilibrado, endulzado con arce para darle algún matiz. Luego, coloque una capa de vino tinto sobre la parte superior y agregará intriga, complejidad y acidez afrutada. Sin mencionar que parece simple impresionante con la brillante capa de dos tonos. ¡Un favorito!

El clásico cóctel de champán

Este no es sólo un cóctel de champán, es EL cóctel de champán. Sí, el cóctel de champán es una receta de cóctel clásica, picante y refrescante. ¿Estás celebrando algo? Porque esta es la bebida para ti. ¡Agregar un terrón de azúcar al champán crea una fuente de burbujas que brilla positivamente!

Ginebra Gimlet

¡Otro cóctel clásico, el Gin Gimlet es refrescante y solo toma 5 minutos prepararlo! Es el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo agrio con el sabor botánico de la ginebra. Un gimlet de ginebra es un cóctel clásico elaborado con jugo de lima, ginebra y almíbar. A veces se sirve con un chorrito de agua con gas. Si bien se hizo popular en la década de 1950, se remonta al menos a la década de 1930. Es ginebra avanzada, por lo que querrás usar una excelente botella de ginebra aquí.

Variaciones: Vodka Gimlet , barrena francesa , Gimlet de albahaca

Classic Piña Colada

¿Cuándo fue la última vez que comiste una piña colada clásica? No son sólo para los años 90 o para los centros turísticos de playa, ¡lo prometemos! Solo tardan unos minutos en mezclarse, solo requieren 5 ingredientes y saben entonces refrescante. ¡Ah, y añade también algunas sombrillas para bebidas!

Prueba también: Frozen Piña Colada , quien quien o Analgésico

Sidecar clásico

Aquí está uno de los mejores. cócteles amargos , y posiblemente uno de los mejores cócteles clásicos de todos los tiempos: ¡el Sidecar! ¿Qué tiene de bueno? Pruébalo. Esta bebida tiene un equilibrio perfecto entre dulce y agrio, con el toque justo del coñac alcohólico. Es una bebida compleja y en capas: cálida, crujiente, seca, rica y plena al mismo tiempo. ¡Verdaderamente una maravilla!

Variación: Sidecar de vodka , Sidecar Borbón , Cóctel entre sábanas

Cóctel Manhattan

Esta sofisticada bebida de whisky tiene una larga historia y ha vuelto a estar de moda: ¡el Manhattan! Es un cóctel de tres ingredientes, ¡pero suceden tantas cosas en un solo sorbo! Notas de vainilla, roble y caramelo del bourbon, dulces y especiadas del vermut, y amargas y herbáceas del bitter.

Variación: prueba el clasico Martínez (un giro de ginebra), Brooklyn , o un Manhattan negro .

Amaretto Agrio

Aquí está el perfecto amaretto agrio! Si se prepara correctamente, esta bebida puede ser uno de los mejores cócteles que existen (no del tipo almibarado hecho con una mezcla agria). Es ácido y dulce, con un toque de almendra del amaretto atenuado por el ingrediente secreto: el bourbon. Si no estás bebiendo un amaretto sour de esta manera: ¡bueno, es hora de empezar!

Variaciones: Pisco Sour , vodka amargo , Tequila agrio

negroni

¿Busca un cóctel clásico icónico? Entra: ¡el Negroni! Es a partes iguales refrescante, amargo y complejo: una bebida con la que querrás sentarte y saborear. ¡El rojo brillante del Campari lo convierte en una impresionante bebida en tono joya! También ha generado muchas variaciones famosas: nos gusta el Negroni Sbagliato (con Prosecco) o el Boulevardier (con bourbon).

Variaciones: Americano , Negroni equivocado , Cóctel viejo amigo, Cóctel Boulevardier

Mimosa

¡Aquí tienes la mejor receta de mimosa! Este está hecho con Prosecco italiano, jugo de naranja y una pizca de Cointreau para obtener el sabor cítrico burbujeante perfecto. Utilice Prosecco en lugar de champán para obtener un sabor más dulce y matizado.

Prueba también: Mimosa De Piña , Mimosa de arándano , Mimosa de fresa

Martini de granada

El martini de granada, un toque afrutado del vodka martini, está perfectamente equilibrado y es refrescantemente ácido. Tiene un aspecto tan festivo que es fantástico para celebraciones de todo tipo: ya sea una cena elegante o Año Nuevo. Cualquiera que sea la ocasión: ¡este martini cumple! Tiene un sabor agridulce, limpio y un ambiente sofisticado.

Variaciones: Martini sucio , Martini clásico , Víspera Martini , Martini de pepino , Martini con gota de limón , martini francés , Martini expreso

mai tai

El Mai Tai es un cóctel clásico de la década de 1940 que es increíblemente complejo y contiene ron, licor de naranja y sirope de almendras. Es bastante dulce, con notas de nuez y vainilla contra los cítricos fuertes. Ponga un poco de ron oscuro encima y llegará al núcleo de un Mai Tai: es sofisticado, matizado y podríamos decir... extraordinariamente especial.

Prueba también: pájaro amarillo o Hawaii azul

ruso blanco

Aquí tienes un cóctel que toma solo 2 minutos y da en el clavo en cualquier época del año: ¡el ruso blanco! Este cóctel mezcla vodka con licor de café y crema en una bebida deliciosamente cremosa y abrasadoramente dulce. Quizás lo conozcas por la película de los años 90 El gran Lebowski, pero esta bebida existe desde los años 50. ¡Es un placer total y no podría ser más fácil de hacer!

Cóctel de perro salado

¡Esta estupenda receta de cóctel tiene un nombre único y un hermoso color rosa pálido! Está hecho de ginebra y jugo de pomelo, esencialmente el Cóctel de galgos excepto por una cosa: ¡el borde de sal! Acentúa los sabores agridulces. Es picante y refrescante, perfecto como bebida de brunch o para la hora feliz. Tiene un ligero aire veraniego, pero también funciona en invierno, cuando abundan los cítricos.

Cóctel del lado sur

Uno de los cócteles más refrescantes que existen: ¡un Southside! Esta receta de cóctel de ginebra incluye cítricos brillantes, menta herbácea y ginebra botánica. ¡Es casi como un mojito de ginebra! O prueba que su primo beba el Fizz del lado sur , que agrega agua con gas. Es ácido y gaseoso, perfecto como bebida en el patio o para el brunch.

Cóctel Sazerac

Aquí tienes un cóctel clásico y borracho que es uno de los grandes : el Sazerac! Si te encantan las bebidas espirituosas como la pasado de moda , este es para ti. En lugar de solo whisky y azúcar, este tiene un elemento sorpresa: ¡la absenta le da un acabado de regaliz negro a cada sorbo! Este licor prohibido ha vuelto a estar de moda (al menos desde 2007), una razón para probar este famoso sorbo lento. Es la bebida oficial de Nueva Orleáns y uno de los cócteles más antiguos que existen.

Prueba también: La Luisiana , Vieux Carré

pájaro de la selva

¿Te encantan las bebidas frutales pero quieres algo más complejo? Aquí tienes tu bebida: ¡el Jungle Bird! Es uno de los pocos cócteles de ron para combinar sabores tropicales con un amargo italiano: Campari. Quizás conozcas a Campari por lo omnipresente negroni : una bebida ultra seca y amarga. Pero añádelo a una bebida tropical y el efecto es sorprendente. Campari equilibra perfectamente la bebida y le da al final una complejidad intrigante. Tiene todas las notas correctas: dulce, agria, afrutada y amarga.

Prueba también: Avión de papel , Desnudo y famoso

Deslizamiento de lodo clásico

La palabra Mudslide podría hacerte pensar en cócteles con alcohol estilo batido en cadenas de restaurantes. ¿Pero alguna vez has tenido un deslizamiento de tierra clásico? No podría ser más sofisticado… ¡y delicioso! Puedes preparar esta receta de Mudslide de ambas maneras: primero, como se diseñó la bebida: agitada con licor de café y crema irlandesa y servida en una copa de cóctel.

Agua del rancho

Aquí tienes una receta de cóctel sencilla que es burbujeante, picante y perfecta para el verano: ¡Rancho Water! Es la bebida no oficial del oeste de Texas: un trago de tequila elaborado con jugo de lima y espumoso Topo Chico. Es como un giro burbujeante y más ligero en el margarita clasica , con todos los cítricos picantes pero menos dulzura y alcohol.

Revivir cadáver

Aquí hay un coctel clasico eso es tan único como su nombre... ¡el Corpse Reviver No 2! Resulta que el Corpse Reviver no tiene nada de aterrador o macabro. De hecho, es muy bien . Es un cóctel clásico de gin sour, agrio y picante gracias al jugo de limón y al licor de naranja, con un toque de regaliz al final.

Cóctel de avión de papel

Aquí tienes un cóctel imprescindible: ¡el avión de papel! Éste es un brillante estudio de equilibrio y contraste. Es amargo, dulce y picante a la vez, logrando una sinergia mágica entre el bourbon y el amaro. Podrías pensar que fue un cóctel clásico, pero este es un clásico moderno inventado en 2007... y uno de los mejores cócteles que hemos probado.

Siesta

Hola, conocedores de cócteles: hay una nueva bebida en la ciudad. ¡Conoce el cóctel Siesta! Esta inesperada combinación de tequila, Campari y jugo de cítricos frescos es deliciosamente intrigante. Cada sorbo es equilibrado y refrescante, con un cuerpo agridulce y un toque amargo al final. Es un nuevo clásico moderno inventado en 2006 y vale la pena repetirlo.

Bloody Mary clásico

¿Quieres hacer un Bloody Mary en casa? Resulta que hacer la versión perfecta de esto coctel clasico Es fácil, una vez que conoces algunos secretos. Tiene un sabor intenso y contundente que es mucho mejor que el que se compra en la tienda. Aquí está nuestra receta favorita de Bloody Mary: sabrosa, picante, picante y salada, todo a la vez.

Martini expreso

Amantes del café, ¡aquí tenéis el cóctel para vosotros! Conoce el Espresso Martini. Este es un estimulante ideal para una tarde de ocio o una copa después de cenar... ¡incluso sirve como postre! El café agridulce combina perfectamente con la rica dulzura de Kahlua. Agregue vodka y el trío crea una bebida sofisticada y llena de sabor que sabe a mucho más que la suma de sus partes. Es fresco, espumoso y lo suficientemente dulce.

Cóctel de última palabra

Aquí hay una bebida para el barman casero aventurero: el Cóctel de última palabra ! Este gin sour de color verde pálido es un coctel clasico eso casi se perdió en la historia. Pero con el resurgimiento de la cultura de los cócteles, ¡este ha vuelto con fuerza! Es a partes iguales picante, dulce y amargo: lleno de intriga y matices a partir de unos pocos ingredientes especiales.

kir real

quiero un coctel clasico ¿Receta que sea simple y sofisticada? ¡No hay nada mejor que un Kir Royale! este famoso cóctel francés Está protagonizado por licor de grosella negra y vino espumoso, y las bayas y las burbujas combinan perfectamente.

Ponche de ron

Aquí hay una receta de cóctel que es tan prístina que no es de extrañar que tenga una larga historia. ¡Pruebe el ponche de ron! El concepto de ponche de ron se remonta al siglo XVII, aunque este se acerca más al Planter's Punch de principios del siglo XX. El equilibrio de los ingredientes es ideal: en lugar de demasiada sacarina, queda perfectamente dulce, agrio, afrutado y tropical .

Aplastamiento de whisky

Y para completar nuestras fantásticas recetas de cócteles, una bebida clásica, elegante y refrescante: ¡el whisky smash! A diferencia de la mayoría de las bebidas de whisky, esta es picante y ligera, no pesada ni alcohólica. Es una versión cítrica del clásico Mint Julep, con limón y menta. Es perfecto para recibir invitados o tomar cócteles por la noche en el patio.

asar tilapia a la parrilla

Prueba también: Smash de vodka de bayas , Smash de bourbon y moras

¿Buscas más? Dirígete a Cócteles de ginebra , Cócteles con champán , Cócteles de borbón , Cócteles con vodka , Cócteles de tequila , Cócteles de Saint Germain , Cócteles de arándanos , Cócteles amargos , Cócteles De Limón , Cócteles de clara de huevo , Bebidas Cointreau , o Bebidas Alcohólicas Congeladas .

Aún mejor: Comience con estos 15 cócteles clásicos todos deberían intentarlo, o 50 cócteles populares clasificados según las tendencias en Internet.

Lo que necesitas para preparar excelentes recetas de cócteles en casa

¿Qué necesitas para hacer recetas de cócteles en casa? Bueno, esto es lo que te recomendamos: elige una de estas recetas y luego consigue los suministros que necesitas para ello. En lugar de equipar toda tu cocina, elige una de las bebidas alcohólicas anteriores y comienza a construir tus herramientas a partir de ahí. Esto es lo que necesita saber:

1. ¿Necesito un jigger? No. Todas nuestras recetas de cócteles están escritas tanto en onzas como en cucharadas, por lo que puedes usar un medidor, un vaso medidor pequeño o incluso una cucharada.
2. ¿Necesito un exprimidor? Para evitar calambres en las manos, lo recomendamos. Aquí está el exprimidor de cítricos que utilizamos.
3. ¿Necesito una coctelera? Una coctelera es útil si vas a preparar muchos cócteles. Aquí está la coctelera que usamos. ¿No quieres comprar uno? ¡Usa un frasco de vidrio, llénalo con hielo, tápalo y agítalo!
4. ¿Necesito un muddler? Aquí está el mezclador que usamos. Si no quieres comprar uno, utiliza una cuchara de madera. Aquí está cómo mezclar menta !
5. ¿Necesito un cuchillo de canal? Ayuda a preparar guarniciones de cócteles como una rodaja de limón. Pero puedes hacer un twist de limón con un cuchillo !
6. ¿Necesito comprar? jarabe simple ?No, puedes hacer almíbar simple en casa o jarabe de arce es nuestro dulce natural preferido sustituto simple del jarabe .

Algunas de nuestras recetas utilizan una licuadora, que suponemos que tienes a mano. Y en términos de alcohol: sugerimos construir su gabinete de licores una botella a la vez. Elija una receta y luego tome el alcohol necesario.

Mejora tus recetas de cócteles... ¡con hielo transparente!

¿Una forma de llevar tus recetas de cócteles caseros un paso más allá? Hacer hielo claro ! Este hielo cristalino luce hermoso y artesanal, como si su cóctel se hubiera preparado en un bar elegante. ¡Puedes hacer hielo transparente en casa y es muy fácil! Todo lo que necesitas es una pequeña hielera y 24 horas, y tus cócteles tendrán un aspecto aún más impresionante. ¡Aquí te explicamos cómo hacerlo! Ir a Cómo hacer hielo transparente .

40 excelentes recetas de cócteles

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 1beber1incógnita

Descripción

Aquí están todas las excelentes recetas de cócteles y bebidas alcohólicas que debes saber preparar, desde la margarita hasta el whisky sour. ¡Salud!

Ingredientes

• 2 onzas(4 cucharadas) whisky
• 1 onza(2 cucharadas) jugo de limón fresco
• ¾ onza(1 ½ cucharadas) jarabe de arce puro (o jarabe simple )
• Adorne: Piel de naranja y una cereza cóctel.
• Hielo, para servir

Instrucciones

1. Agrega los ingredientes a una coctelera. Rellenar con un puñado de hielo y agitar hasta que esté bien frío.
2. Cuela la bebida en un vaso. Servir con hielo, una piel de naranja y una cereza cóctel.

• Categoría: Beber
• Método: Cócteles
• Cocina: Cóctel