20 recetas saludables de salmón para probar

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¡Estas recetas saludables de salmón son formas deliciosas de disfrutar este popular pescado! Pruébelo al horno, ennegrecido, en ensaladas y más.

¿Buscas ideas sobre qué hacer con salmón? Este popular pescado es una excelente opción saludable a la hora de cenar. De hecho, el salmón puede ser uno de los alimentos más nutritivos del planeta ( fuente ). Saludable puede ser un término complejo hoy en día, pero ¿nuestra definición? Recetas cargadas de nutrientes y proteínas para mantener tu cuerpo y corazón satisfechos. Estas recetas de salmón muy saludables muestran una variedad de métodos de cocción y hay algo para todos los gustos. Pruebe este pescado al horno, frito, escalfado, ennegrecido, en ensalada o en un plato: creemos que le encantará en todos y cada uno de sus sentidos.

Y ahora… ¡nuestras mejores recetas saludables de salmón!

Salmón En Sartén Y Espárragos

Aquí tienes una receta saludable de salmón que agrada a todos: ¡Salmón al horno y espárragos! Es simple, elegante, pero sabe como algo que pedirías en un restaurante. Asarlo en una sartén con rodajas de limón y hierbas frescas agrega un sabor natural que se siente fresco pero refinado.

Salmón Con Miel Y Ajo

Cuando se trata de sabor y simplicidad, esta receta de salmón con miel y ajo lo cumple. El salmón se fríe en una sartén para que se dore y se chamusca por fuera y luego se hornea hasta que esté perfectamente tierno. Cúbrelo con un adhesivo salsa de ajo y miel , un glaseado dulce y salado que añade capas de complejidad al sabor.

Ensalada Nicoise De Salmón

Ensalada Nicoise ( Ensalada niçoise en francés) es una ensalada de plato principal francés que es un plato clásico de la costa sur. Esta abundante ensalada incluye tradicionalmente atún enlatado, patatas, judías verdes blanqueadas, aceitunas, tomates, huevos duros y un aderezo de vinagreta para ensalada. Cambia el atún por salmón y tendrás ensalada Nicoise de salmón: ¡una forma saludable y divertida de servirla!

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Salmón Al Limón Fácil

Aquí, el salmón se asa encima de rodajas de limón y mantequilla, que se hornea hasta formar una salsa que puedes verter sobre el pescado tierno. Sazonado con un poco de eneldo y ajo en polvo, puede asar la parte superior para que quede ligeramente crujiente después de hornear. ¡Es muy simple y una de nuestras nuevas formas favoritas de cocinar este sabroso pescado!

Salmón Azúcar Moreno

Siempre estamos dispuestos a más Ideas para cenar fáciles y rápidas. , y este es uno para marcarlo como favorito y repetirlo. ¡El salmón con azúcar moreno es simple y se prepara rápidamente con solo unos pocos ingredientes de la despensa! Es un truco divertido para preparar para una comida entre semana o cuando estás entreteniendo a invitados, y funciona en un instante.

Ensalada Griega De Salmón

Esta ensalada de salmón griego es saludable y satisfactoria, llena de audacia. Sabores mediterráneos ! Los trozos pequeños de pescado con mantequilla de ajo añaden un toque de proteína a cada bocado. Colóquelos sobre tomates jugosos, pepino fresco y queso feta, y es una idea para cenar que agradará a la multitud e ideal en verano o en cualquier momento.

Salmón braseado fácil

Aquí hay un método que todo cocinero debería saber: ¡cómo hacer salmón braseado básico! Este es uno de los mejores formas de cocinar salmón porque es rápido, fácil y da como resultado un sabor increíble. El salmón frito es incluso más rápido que horneado , y aún mejor, forma una corteza crujiente perfecta encima.

Salmón Al Limón Y Pimienta

¡Pruebe esta receta saludable de salmón para cocinar salmón rojo tierno y convertirlo en una comida fácil y sabrosa! Sazone el filete con jugo de limón, ralladura de limón y pimienta negra, luego póngalo en la parrilla o en el horno. Resulta increíblemente húmedo y tierno, con notas cítricas y saladas en cada bocado.

Salmón A La Parrilla Fácil

Conoce la receta perfecta y saludable de salmón: ¡Salmón a la parrilla! Es un método fácil y sale tierno con una corteza ligeramente crujiente. Aún mejor, está espolvoreado con nuestra sabrosa mezcla mágica de condimentos: o puedes prepararlo Salmón Marinado A La Parrilla con esta sabrosa y jugosa marinada.

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Tazón crujiente de arroz con salmón

Aquí tienes una receta saludable de salmón que podríamos repetir todas las noches de la semana: ¡Tazones crujientes de arroz con salmón! Este sabroso plato de salmón y arroz tiene algunos secretos de sabor que lo hacen sumamente apetecible. Los trozos de pescado tierno están cubiertos de una irresistible marinada sabrosa, con ajo y un poco de dulce. . Combine eso con arroz esponjoso y verduras frescas, luego cúbralo con un spicy mayo para que realmente destaque.

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Salmón con costra de nueces pecanas

Aquí hay una receta saludable de salmón que constantemente hace que todos los que lo muerdan digan Guau . ¡Prueba este salmón con costra de nueces! Tiene un aire elegante al estilo de un restaurante, pero es rápido y fácil de preparar en una noche entre semana. Lleva el salmón básico al siguiente nivel, cubriéndolo con una capa crujiente de nueces, pan rallado sazonado y queso parmesano.

Salmón Cajún

Este salmón cajún es tan tierno y lleno de sabor sabroso que todos alrededor de la mesa se enamorarán perdidamente. Este hermoso trozo de pescado tiene una parte superior crujiente y ennegrecida, sazonado con una mezcla especial de especias cajún caseras. Tiene un poco de picante, lo suficiente como para que inmediatamente quieras otro bocado.

Salmón Al Eneldo Al Limón

Otro en la parte superior de nuestras recetas saludables de salmón: ¡Salmón al limón y eneldo! Es rápido, fácil e incluso lo suficientemente elegante como para entretener. ¡Tíralo en una bandeja para hornear, espolvorea con sal y pimienta y hornea por 10 minutos! Resulta perfectamente sabroso y, bañado en una picante salsa de eneldo y limón, es bastante irresistible.

Bocaditos fáciles de salmón

¿Busca una forma divertida de preparar la cena? ¡Prueba esta receta de bocados de salmón! El salmón es delicioso en filete y todo, pero ¿alguna vez has intentado cortarlo en trozos antes de cocinarlo? Hace bocados perfectamente condimentados que son fáciles de comer y perfectos para servir sobre ensaladas o en un plato. Como beneficio adicional, son excelentes para los niños: ¡lo convierten en una comida que encantará a toda la familia!

Salmón Marinado

¿Quieres mejorar tu salmón? Aquí tienes una manera fácil: ¡esta receta de adobo de salmón con mucho sabor! ¡Es salado, picante, con sabor a ajo y un poco dulce debido al azúcar moreno, lo que da como resultado un bocado lleno de sabor! Aún mejor, los ingredientes son los que probablemente ya tengas a mano, lo que hace que sea extremadamente sencillo de preparar.

Salmón Miso

Aquí tienes una impresionante receta de salmón repleta de umami : ¡Salmón miso! El miso hace magia en la cocina: agrega un sabor increíblemente sabroso a todo lo que toca. Aquí aparece en un glaseado de miso está tan lleno de sabor que querrás aplicar un toque brillante a casi todo. Cepillelo antes y después de asarlo y quedará absolutamente impresionante.

Salmón Al Limón Y Ajo

¿Te encanta el salmón y buscas una nueva forma de prepararlo? ¡Prueba este saludable salmón con limón y ajo! El pescado tierno y hojaldrado se envuelve en una salsa de mantequilla de limón que sabe a oro puro. Es rico y picante, aportando un toque de sabor a cada bocado. Agregar una salsa hace que este salmón sea mucho más sabroso que cocinarlo con limón o simplemente rociarlo con jugo.

Salmón Escalfado

Aquí tienes una forma saludable de cocinar salmón: ¡Salmón escalfado! Puede que este método no sea el más popular, pero es muy rápido y sencillo: solo 15 minutos principio a fin. ¿El resultado? Pescado perfectamente tierno y suave que se deshace en la boca. Cuando se sazona correctamente, el salmón escalfado es irresistible: y se cocina sin aceite ni mantequilla.

Ensalada César De Salmón

Imagínese: tiernos trozos de salmón perfectamente sazonados, acompañados de ráfagas de lechuga romana crujiente, jugosos tomates cherry y picatostes crujientes. Está todo cubierto de una cremosa casera. aderezo césar eso hace que cada bocado sea absolutamente sublime . Éste siempre es un gran éxito.

Salmón Al Horno Fácil

Por último en nuestras recetas saludables de salmón, pruebe el sencillo salmón al horno: ¡un método sencillo que siempre funciona! ¡Con tantas variedades y grosores diferentes de este pescado, puede ser difícil hacerlo bien! Este salmón al horno en papel de aluminio elimina las conjeturas para que el pescado quede tierno y escamoso. Es la receta perfecta para una cena saludable y solo toma 30 minutos prepararla.

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• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo total: 20 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

¡Esta receta de salmón al horno y espárragos es la definición de cena fácil! Tíralo todo en una sartén con limón y el sabor es irreal.

Ingredientes

• 1libra de espárragos finos*
• 1libra de salmón, capturado en estado salvaje si es posible
• 2 cucharadasaceite de oliva
• sal kosher y pimienta negra recién molida
• Limón
• Hierbas frescas picadas (como cebollino, menta o tomillo), para decorar

Instrucciones

1. Deje que el salmón alcance la temperatura ambiente.
2. Precalienta el horno a 425 grados Fahrenheit. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
3. Recorta los espárragos . Colóquelo en la bandeja para hornear y mézclelo con 2 cucharadas de aceite de oliva (esto también engrasa el papel de aluminio). Espolvorea con ½ cucharadita sal kosher y pimienta negra recién molida.
4. Seque el salmón con palmaditas y colóquelo sobre el papel de aluminio. Rocíelo con 1 cucharadita de aceite de oliva. Espolvorea el salmón con ½ cucharadita. sal kosher y pimienta negra recién molida. Coloque los espárragos alrededor del salmón. Corta el limón en rodajas y colócalas encima de los espárragos (pero no del salmón). Exprime el jugo de los dos extremos del limón en la bandeja. Luego agregue las hierbas frescas picadas encima de todo.
5. Hornee de 9 a 12 minutos hasta que los espárragos estén tiernos en la parte más gruesa y el salmón esté apenas tierno y rosado en el centro (la temperatura interna debe estar entre 125 y 130 F en el centro para estar cocido, o 10 grados menos si está listo). asar a la parrilla). Si el salmón está listo antes que los espárragos (los espárragos están gruesos), retírelo de la bandeja y continúe cocinando solo los espárragos hasta que estén tiernos.

Notas

*Los espárragos finos son los mejores, así que trate de encontrar los más finos que pueda cuando compre. Si lo único que puede encontrar son espárragos más gruesos, es posible que necesite un poco más de tiempo para asarlos (hasta 15 minutos). Simplemente retira el salmón de la bandeja si ya está cocido y termina los espárragos solos.

• Categoría: plato principal
• Método: Horneado
• Cocina: Mariscos
• Dieta: Sin gluten