10 recetas geniales de salmón sobrante

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¿Qué hacer con los restos de salmón? Pruebe estas geniales recetas de sobras de salmón que le dan nueva vida a este saludable pescado.

¿Te sobró salmón y no estás seguro de cómo usarlo? Los mariscos pueden ser complicados y lo admitimos: a menudo no son los sobrantes más apetitosos. ¡Pero hay algunas ideas que utilizamos cuando buscamos revitalizar este pescado saludable y convertirlo en una comida nueva y divertida! Aquí están todos nuestros mejores recetas de salmón sobrante para conocer las mejores formas de darle nueva vida a las sobras. Conviértalo en un sándwich de ensalada de salmón, fríelo en pasteles de salmón o incluso tírelo en tortillas y salsas cremosas.

Y ahora… ¡las mejores recetas de sobras de salmón!

Ensalada De Salmón

¿La mejor receta de salmón sobrante? ¡Ensalada de salmón! Es una mezcla cremosa y crujiente de sabores picantes: como Ensalada De Atún ¡pero usando el salmón sobrante! El sabor es sabroso y satisfactorio, y esta receta tiene un toque saludable con menos mayonesa. También puedes darle un toque especial y servirlo con hierbas frescas en un croissant. Solo toma 5 minutos y funciona con galletas saladas, lechugas, sándwiches y más. ¡El almuerzo ahora es más sabroso!

Tortas De Salmón Fáciles

Aquí hay una deliciosa receta de salmón sobrante que se ha abierto camino en nuestra rotación habitual: ¡pasteles de salmón! Estos bebés son como pasteles de cangrejo, pero en su lugar usan restos de salmón. Combínalos con salsa tártara o salsa remoulade , y el contraste de las hamburguesas crujientes con aroma a hierbas y la salsa cremosa es irreal.

Tazón De Salmón Sencillo

Todo es más acogedor en un bol, ¿verdad? Aquí está el epítome de un plato de comida saludable: ¡este plato de salmón simple! Eche el salmón sobrante en un tazón con arroz, brócoli tierno y crujiente y cúbralo con una salsa fácil y cremosa. Prueba el Aderezo de tahini o Aderezo de miso y prepárate para ser asombrado .

Hamburguesas Clásicas De Salmón

Aquí tienes una idea impresionante para una cena que te llama la atención: esta irresistible Hamburguesas De Salmón ¡receta! Estas hamburguesas son tan deliciosamente satisfactorias que nos estamos pateando porque no ha sido parte de nuestro repertorio a la hora de cenar hasta ahora. Cada bocado es abundante y jugoso, cubierto con una crema salsa remoulade eso lo lleva al estatus de estrella de rock. Esta receta es para salmón crudo, pero puedes usarlo cocido y desmenuzado: 1 libra de salmón = 2 tazas de salmón cocido desmenuzado. (Reduzca ligeramente el tiempo de cocción ya que el salmón ya está cocido).

Ensalada Nicoise De Salmón

El atún es tradicional en la clásica ensalada Nicoise: pero ¿por qué no utilizar las sobras de salmón? La palabra ensalada ni siquiera se acerca a describir el sabor de la tradicional ensalada francesa Nicoise. huevos duros , judías verdes, aceitunas Kalamata, tomates y patatas picantes sobre lechuga crujiente con un toque picante. vinagreta de limon Eso te hace querer seguir comiéndolo durante días. (Sustituya el atún por salmón sobrante en la receta vinculada).

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Poke Bowl De Salmón

Otra idea para comer en un tazón: ¡prueba este Poke Bowl de salmón! Poke bowls clásicos Tradicionalmente incluyen atún ahi crudo, pero puedes usar salmón cocido como una opción divertida. Llene su plato con fideos crujientes de pepino y tiras de zanahoria con sésamo, repollo encurtido rápido, arroz y una salsa sabrosa.

Ensalada César De Salmón

Aquí tienes una receta de salmón sobrante que es básica pero que siempre satisface: ¡Ensalada César de salmón! Imagínese: tiernos trozos de salmón perfectamente sazonados, acompañados de ráfagas de lechuga romana crujiente, jugosos tomates cherry y picatostes crujientes. Está todo cubierto de una cremosa casera. aderezo césar eso hace que cada bocado sea absolutamente sublime .

Tortilla De Salmón

El salmón sobrante sirve para desayuno o desalmuerzo , ¡también! Aquí tienes una idea divertida que lleva unos minutos preparar pero que resulta elegante: ¡tortilla de salmón! El sabor es irreal: salmón sazonado contra huevos tiernos, una explosión de queso feta salado y cebollino herbáceo fresco. Se ve impresionante pero solo toma unos minutos hacerlo. (Sustituya el salmón ahumado sobrante de salmón sazonado en la receta vinculada).

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Tostada De Salmón

Aquí tienes una receta de salmón sobrante que funciona para desayuno , almuerzo , o brunch: ¡Tostadas de salmón ahumado! Aquí todo es simple, especialmente recetas que requieren poco esfuerzo y alto impacto. Esta receta es una simple tostada de pan artesanal cargada con ricotta batida esponjosa, salmón, alcaparras y eneldo fresco. El salmón rosado luce deslumbrante contra las delicadas hojas de eneldo verde. (Sustituya el salmón ahumado sobrante de salmón sazonado en la receta vinculada).

Salsa De Salmón

Lo último en nuestras recetas de salmón sobrantes: ¡dip de salmón! Esta salsa cremosa tiene un toque retro, lo que la hace aún más atractiva. Nuestra receta utiliza un poco de yogur griego para darle un toque más saludable. Pero todavía está repleto de rico sabor: abundante queso crema y picante Dijon. Mézclalo en 5 minutos y estará bien durante días en el refrigerador. (Sustituya el salmón ahumado sobrante de salmón sazonado en la receta vinculada, luego agregue sal adicional al gusto hasta que resalte el sabor).

Más formas de cocinar salmón

¡Por supuesto, no podíamos dejarte sin algunas de nuestras formas favoritas de cocinar este pescado tierno y hojaldrado! Además de estas recetas de salmón sobrantes, aquí tienes algunas de tus favoritas. formas de cocinar salmón :

• Intentar 25 recetas fáciles de salmón
• Ve por lo mejor Recetas De Salmón Ahumado
• Hacer Salmón Miso o Salmón a la plancha
• Ir por Salmón ennegrecido o Salmón Cajún
• Intentar Salmón Al Pesto , Salmón con Alcaparras o Salmón Al Eneldo Al Limón
• Optar por Salmón con costra de pistacho o Salmón con costra de nueces pecanas

¿Tienes salmón enlatado? Ir a 10 deliciosas recetas de salmón enlatado .

Salmón ennegrecido

Salmón con costra de pistacho

Salmón Al Pesto

Cómo cocinar salmón

10 recetas geniales de salmón sobrante: ¡ensalada de salmón y más!

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 2porciones1incógnita

Descripción

Esta receta de ensalada de salmón es rápida y saludable: ¡un almuerzo o cena fácil! Prepárelo con salmón enlatado o como una forma de utilizar el salmón sobrante.

Ingredientes

• 1costilla de apio, finamente picada
• 2 cucharadascebolla morada finamente picada
• 1pepinillo encurtido, finamente picado (¼ de taza)
• 1Lata de 5 onzas de salmón (2/3 tazasalmón cocido en hojuelas)
• 1 cucharadaalcaparras, escurridas
• ¼ de tazaYogur griego o yogur natural*
• 1 cucharadamayonesa
• 1 cucharadamostaza de dijon
• ¼ de cucharadita sal kosher
• Pimienta negra recién molida

Instrucciones

1. Prepare el apio, la cebolla morada y el pepinillo como se indicó anteriormente.
2. Escurre el salmón y colócalo en un bol mediano: tritúralo ligeramente con un tenedor. Agrega las verduras picadas, las alcaparras, el yogur griego, la mayonesa, la mostaza de Dijon y sal kosher y revuelva para combinar. Pruebe y agregue más sal si lo desea. Se almacena hasta 3 días refrigerado.

Notas

*Para productos sin lácteos, omita el yogur y use 3 cucharadas de mayonesa en total: agregue más al gusto si lo desea.

• Categoría: plato principal
• Método: No cook
• Cocina: Mariscos
• Dieta: Sin gluten