Avocado Tuna Salad

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¡Esta fresca y saludable ensalada de atún con aguacate reemplaza la clásica mayonesa por aguacate rico en nutrientes! Se convertirá en tu nueva opción después del primer bocado.

Aquí tienes una idea saludable para el almuerzo o la cena para darle vida a tu rutina: avocado tuna salad ! Este giro cambia la mayonesa clásica por aguacate rico en nutrientes. El sabor es tan fresco y delicioso que puedes renunciar por completo a la versión con mayonesa. A Alex y a mí nos puede gustar esto incluso más que ensalada de atún clásica (excepto que nuestra receta es realmente la misma mejor entonces es una decisión difícil). Solo se necesitan un puñado de ingredientes y 10 minutos para prepararlo. Es fácil olvidarse de la ensalada de atún, ¡pero ésta ahora forma parte sólida de nuestro repertorio de comidas saludables!

Ingredientes para ensalada de atún con aguacate

¿La mejor parte de la ensalada de atún? Puedes hacerlo usando principalmente ingredientes de la despensa. Por supuesto, necesitarás un aguacate maduro. Pero aparte del apio y la cebolla, es una comida que se puede despensa. Esto es lo que necesitarás para hacer esto receta fácil :

• 1 lata de atún (envasado en agua o en aceite)
• ½ aguacate maduro
• Apio
• cebolla morada
• ¡Los pepinillos encurtidos son la clave para conseguir ese clásico sabor picante!
• Jugo de limón para darle un toque especial
• La mostaza de Dijon añade la nota sabrosa perfecta

Todo lo que tienes que hacer es picar las verduras y luego triturar los ingredientes con un tenedor. Esto podría ganar el comida más fácil jamás ¡otorgar!

Cómo deshuesar y picar un aguacate de forma segura

¡La única técnica para la receta de ensalada de atún y aguacate es asegurarse de deshuesar el aguacate de manera segura! Muchas personas tienen problemas con la seguridad de los cuchillos al cortar esta fruta verde. Aquí está el la mejor manera de cortar un aguacate :

sustituto de sal kosher

1. Corta a lo largo alrededor del aguacate. Gira las dos mitades para separarlas.
2. Coloca una toalla en tu mano y pon el aguacate encima. Con un movimiento suave pero rápido, introduce el cuchillo en el hueso del aguacate.
3. No quitar el hueso de aguacate con tu mano! En su lugar, acerque la tabla de cortar a su cuerpo, luego coloque el hoyo contra el borde más alejado de la tabla de cortar y tire hacia atrás para liberarla del cuchillo. ( ¡Mira el vídeo a continuación para esta parte! )
4. Usa una cuchara grande para sacar el aguacate de la cáscara. Coloca el aguacate con el lado cortado hacia abajo, luego córtalo en rodajas y luego en trozos rugosos.

¡Pruébalo al estilo mexicano!

La ensalada de atún y aguacate a menudo también se sirve con sabores al estilo mexicano. Esta versión es una versión clásica y sencilla. ¡Pero puedes mezclarlo y optar por una variación del estilo mexicano! Cambie el limón por jugo de lima fresco y agregue unas cucharadas. cilantro picado .

Formas de servir ensalada de atún con aguacate

¡Por supuesto, la primera forma que se te ocurrirá de servir esta saludable ensalada de atún es el clásico sándwich! Hay muchas otras formas creativas de servirlo: especialmente opciones paleo y sin gluten. Aquí hay algunas ideas:

• Sándwich: ¡No tiene nada de malo el clásico! Pruebe nuestro Pan Artesano (mostrado aquí), Pan sin amasar , Pan de trigo entero , o Mejor masa madre .
• Atún derretido: combínelo con queso asado para hacer El mejor atún derretido del mundo !
• Wraps de lechuga: ¡Pruebe la ensalada de atún envuelta en crujientes hojas de lechuga!
• Ensalada del plato principal: O coloque la ensalada de atún con aguacate sobre hojas verdes mixtas y agregue algunos tomates en rodajas y huevos duros . ¡Comida instantánea!
• Crostini o galletas saladas: Untar sobre rebanadas de baguette o galletas saladas. Para productos sin gluten o Paleo, pruebe nuestro galletas de almendras caseras .
• En un aguacate: ¿Qué hacer con la otra mitad de tu aguacate? ¡Úsalo para servir tu ensalada de atún!

¿Quieres más con atún? Prueba estos Recetas de atún para comidas fáciles , como Hamburguesas De Atún , Atún Derretido y más.

Nutrición del aguacate

Alex y yo no estamos en contra de la mayonesa aquí. Nuestro ensalada de atún clásica tiene un toque de mayonesa junto con un poco de yogur griego, al igual que nuestro ensalada de atún con huevo . Pero es divertido tener una variación que maximice la nutrición de esta saludable fruta. Aquí hay algunos datos sobre la nutrición del aguacate... ¡como si necesitaras más inspiración para comerlo! ( Fuente )

• Rico en fibra. Los aguacates tienen mucha fibra; una porción tiene 7 gramos o aproximadamente el 25% de su valor diario.
• Lleno de grasas buenas y saludables para el corazón. Los aguacates están llenos de ácido oleico monoinsaturado, un ácido graso saludable para el corazón.
• Cargado de vitaminas y nutrientes. También están llenos de un larga lista de vitaminas .

Más formas geniales de comer aguacates

¡Hay tantas formas sencillas de convertir un aguacate en una comida! Aquí tienes algunas otras ideas después de haber probado esta ensalada de atún con aguacate:

• Agréguelo a un Avocado Club Sandwich para un almuerzo rapido
• Tíralo en un Sándwich De Queso A La Parrilla Con Aguacate , una forma sencilla de mejorar el estándar
• Haga tostadas de aguacate con huevo con huevos de cúrcuma de color amarillo brillante
• Mézclalo en un Batido de aguacate y plátano
• hacer sabroso Crispy Avocado Tacos

Avocado Club Sandwich

Tostada De Aguacate Con Huevo

Batido de aguacate y plátano

Crispy Avocado Tacos

Esta receta de ensalada de atún con aguacate es…

Pescatariana, sin gluten y sin lácteos.

Avocado Tuna Salad

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo total: 10 minutos
• Producir: 2 1incógnita

Descripción

¡Esta fresca y saludable ensalada de atún con aguacate reemplaza la clásica mayonesa por aguacate rico en nutrientes! Se convertirá en tu nueva opción después del primer bocado.

Ingredientes

• 1Lata de 5 onzas de atún de carne blanca
• 1/2costilla de apio (¼ de tazafinamente picado)
• 2 cucharadascebolla morada finamente picada
• ¼ de tazapepinillos encurtidos picados (2encurtidos)
• 1/2aguacate maduro
• 2 cucharaditaszumo de limón*
• 2 cucharaditasmostaza de dijon
• ¼ de cucharadita sal kosher
• Pimienta negra recién molida, al gusto

Instrucciones

1. Escurrir el atún. Colóquelo en un tazón y use un tenedor para separar los grumos grandes.
2. Apenas picar el aguacate . Pica finamente el apio, la cebolla morada y los pepinillos encurtidos.
3. Mezclar el atún y las verduras con el resto de los ingredientes. Coma inmediatamente: el aguacate comenzará a dorarse después de la exposición al aire.

Notas

* ¡Mézclalo! Pruébalo al estilo mexicano: cambia el limón por lima y agrega 2 cucharadas cilantro picado !

• Categoría: Almuerzo
• Método: Movido
• Cocina: Americano

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