Ensalada Clásica De Camarones

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¡La ensalada cremosa de camarones combina apio, eneldo y limón con este sabroso marisco! Una variación de la ensalada de atún: es la mejor manera de aprovechar los camarones sobrantes.

Aquí tienes una receta que realmente nos sorprendió. Ensalada clásica de camarones ! Es como la ensalada de atún, excepto que es… ensalada de camarones. Parece que viene directamente de la década de 1950, ¡pero tenemos una versión nueva y mejorada de este clásico que lo eleva al estatus de estrella de rock! El aderezo es cremoso, picante y sabroso, pero no demasiado rico. Usar yogur griego para cortar la mayonesa la hace fresca, herbácea y absolutamente deliciosa. Es la mejor manera de aprovechar los camarones sobrantes: ¡amontónelos sobre una tostada o un sándwich! O sírvelo fresco para un almuerzo o brunch elegante.

¿Quieres una ensalada verde con camarones? Ir a Ensalada De Camarones A La Parrilla .

Ingredientes para el mejor ensalada de camarones

Esta ensalada de camarones la trajimos a la era moderna con algunos ajustes. Ahora bien, no está claro cuándo se inventó realmente la ensalada de camarones. La ensalada de atún se remonta a 1907, y la ensalada de camarones es un derivado de ese tema. Hemos encontrado algunas referencias a la ensalada de camarones en los libros de cocina de los años 50, por lo que parece haber sido popular en los años 50. En lugar de la enorme cantidad de mayonesa que es clásica en ambos, la aligeramos con algunos ajustes. Estos son los ingredientes que necesitas para la ensalada de camarones:

• Camarones cocidos: Puedes cocinarlos el día de; también es excelente para usar los camarones sobrantes. ¡Vea abajo!
• Combinación de yogur griego + mayonesa: ¡la clave para la mejor y más cremosa ensalada de camarones! La salsa tiene un sabor sabroso y cremoso, pero usar principalmente yogur griego con un toque de mayonesa ayuda a mantenerla rica y menos cargada de calorías.
• Apio, cebolla morada y eneldo fresco: estos ingredientes frescos aportan el contrapunto crujiente y de sabor. El eneldo fresco es especialmente importante para conseguir el sabor adecuado a hierbas.
• Vinagre de vino blanco y mostaza de Dijon: ambos son esenciales para que sepa a ensalada de camarones estilo delicatessen.

¡Es el mejor uso para los camarones sobrantes!

La razón por la que Alex y yo hicimos esta receta fueron unos camarones que sobraron en el refrigerador. Acabábamos de hacer un hervir camarones y tenía algunas sobras. Generalmente desconfiamos de los restos de mariscos, pero decidimos investigar un poco. ¿Cuánto duran los camarones cocidos? 3 días. Sí, ¡los camarones cocidos se pueden almacenar hasta por 3 días en el refrigerador! Entonces estábamos buscando formas de usarlo.

¿El mejor uso para los camarones sobrantes? ¡Esta ensalada de camarones! Cubrirlo con esta salsa cremosa lo convierte en algo completamente nuevo y delicioso. ¡Ponlo en un sándwich y almorzarás!

¡O use camarones recién hervidos!

Esta ensalada de camarones también es perfecta para un almuerzo o un brunch elegante. Tiene ese aire retro elegante y queda perfecto servido con un croissant o con galletas saladas. Si vas a cocinar los camarones el mismo día, puedes utilizar cualquier método de cocción. Pero tradicionalmente los mariscos para la ensalada de camarones se hierven. Aquí está Cómo hervir camarones . (Por supuesto, puedes saltear los camarones si quieres: ¡no juzgaremos!)

Cómo servir ensalada de camarones: ¡como sándwich y más!

Cocina los camarones, mézclalos con la salsa y las verduras, y listo: ¡tienes una ensalada de camarones deliciosamente clásica! ¿Cómo servirlo? Aquí hay algunas sugerencias para servir. Si planeas usarlo para galletas saladas o en un sándwich, quizás quieras cortar los camarones en trozos más pequeños antes de preparar la ensalada. O puedes dejar los camarones enteros como ves en las fotos de arriba.

• Sobre verdes. Coloque la ensalada de camarones sobre lechuga con mantequilla y será una ensalada de plato principal impresionante.
• ¡Como un rollo de camarones! Como un rollo de langosta sobre un panecillo tostado. Ir a Rollitos De Camarones !
• En un sándwich. Sobre pan como un sándwich de ensalada de atún, pero con camarones.
• Sobre tostadas. Échelo sobre una tostada y será una receta de cena rápida y fácil.
• Con galletas saladas. Úselo como salsa para galletas saladas o crostini .
• En un croissant. Es ideal para un brunch o un almuerzo.
• En un aguacate. Una excelente manera de preparar una comida sin gluten.

¡Cuéntanos cómo lo pruebas en los comentarios a continuación!

Ensaladas más clásicas

Dato curioso: el tipo de ensalada hecha con mayonesa en realidad se llama ensalada unida (es decir, está unida con una salsa espesa a base de mayonesa). Este tipo de ensalada es increíblemente sabrosa y hace algunos de los sándwiches americanos más clásicos. Aquí están todos los clásicos:

• Ensalada De Huevo Clásica Mismo concepto, ¡pero con huevos duros! Pruébalo en este sándwich de ensalada de huevo .
• Ensalada Clásica De Atún Este es realmente el mejor ensalada de atún! Pruébalo como sándwich , ensalada de atún con huevo , o el fresco y saludable avocado tuna salad .
• Ensalada Clásica De Pasta Con Atún ¡Cremoso y satisfactorio! Una cena fácil repleta de proteínas o un almuerzo preparado con antelación.
• Sándwich De Ensalada De Garbanzos Mismo concepto, ¡pero con garbanzos! Una versión vegana de ensalada de camarones que es ultra deliciosa.

Esta receta de ensalada de camarones es…

Pescatariano y sin lácteos.

Ensalada de camarones (¡nueva y mejorada!)

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo total: 10 minutos
• Producir: 2 1incógnita

Descripción

¡La ensalada cremosa de camarones combina apio, eneldo y limón con este sabroso marisco! Una variación de la ensalada de atún: es la mejor manera de aprovechar los camarones sobrantes.

Ingredientes

• 1/2libra* de camarones cocidos (aproximadamente20camarones medianos o más pequeños)
• 1apio de costilla
• 2 cucharadascebolla morada finamente picada
• 1 cucharadaeneldo finamente picado
• ¼ de tazayogur griego
• 2 cucharadasmayonesa
• 2 cucharaditasvinagre de vino blanco
• 2 cucharaditasmostaza de dijon
• ¼ de cucharadita sal kosher
• Pimienta negra

Instrucciones

1. Utilice los camarones cocidos sobrantes o hervir los camarones .
2. Corta el apio en rodajas finas. picar la cebolla . Picar el eneldo.
3. En un tazón mediano, mezcla los camarones con las verduras, el yogur griego, la mayonesa, el vinagre de vino blanco, la mostaza Dijon, sal kosher y pimienta negra recién molida.

Notas

*Duplique esto para servir 4 para servir en un almuerzo o brunch.

recetas fáciles de cuscús

• Categoría: Plato Principal
• Método: Movido
• Cocina: Americano
• Dieta: Sin gluten

Recetas de camarones más fáciles

¿Te encantan los camarones? Nosotros también. Aquí hay algunos más fáciles y recetas saludables de camarones para probar:

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