Huevos duros al vapor

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¡Los huevos duros al vapor son fáciles de hacer y fáciles de pelar! Este método probado y verdadero se convertirá en su opción.

Un huevo duro es una de las mejores habilidades culinarias que deben dominar los cocineros caseros. Probablemente tengas tu propio método probado y verdadero. ¿Qué pasaría si te dijéramos que hay un mejor manera ? Presentando Huevos duros al vapor ! ¿Por qué cocinar huevos al vapor? ¡No sólo es rápido y fácil, sino que hace que los huevos sean muy fáciles de pelar! Aquí se explica cómo cocinar huevos al vapor y por qué se ha convertido en nuestro nuevo método de referencia.

Por qué hacer huevos duros al vapor

¿Por qué cambiar el método estándar para huevos duros ? Bueno, hay algunas razones por las que pensamos huevos duros al vapor son el camino a seguir. He aquí por qué cocinar huevos duros al vapor:

• Es más rápido. No tienes que esperar a que hierva una olla con agua: solo 1 pulgada de agua debajo de la canasta vaporera.
• Los huevos son más fáciles de pelar. El vapor caliente ayuda a liberar la membrana del huevo de la cáscara, lo que hace que sea más fácil de pelar que un huevo cocido estándar.
• Saben mejor. Es solo una ligera diferencia, pero la clara del huevo es un poco más tierna y la yema más cremosa.

Cómo cocinar huevos duros al vapor

El método para preparar huevos duros al vapor es muy sencillo: todo lo que necesitas es una cesta vaporera. Tenemos una canasta humeante grande que viene con nuestra olla: cabe cómodamente de 8 a 10 huevos. Si tiene una canasta vaporera más pequeña que sea plegable, es posible que desee cocinar al vapor 6 huevos a la vez. A continuación se explica cómo cocinar huevos duros al vapor:

• Hervir el agua: Coloque unos centímetros de agua en una olla (que llegue justo debajo de la canasta vaporera) y déjela hervir.
• Agrega los huevos en la canasta vaporera: Agrega la canasta vaporera con los huevos y cubre con una tapa.
• Cocine al vapor durante 13 minutos: Cocine al vapor durante 13 minutos para huevos grandes que estén en una sola capa. Agregue de 2 a 3 minutos más si los huevos están amontonados o apilados en una vaporera.
• Colocar en un baño de hielo: Retire los huevos y colóquelos en un baño de hielo hasta que se enfríen. Pelar y disfrutar.

Cómo pelar huevos

Después de que los huevos duros al vapor se asienten en el agua helada, pela los que quieras comer inmediatamente. A continuación se ofrecen algunos consejos sobre cómo pelar huevos:

• Golpee suavemente el extremo más grande del huevo para que la cáscara se aplaste. El extremo inferior del huevo tiene una burbuja de aire, lo que facilita el aplastamiento de la cáscara. Luego comience a pelar la cáscara. Continuar pelando la cáscara hasta quitar todos los trozos.
• Mantén los huevos que no quieras comer sin pelar y guárdalos refrigerados. Puedes guardar los huevos sobrantes sin pelar en el refrigerador hasta por 1 semana. Mantener la cáscara los mantiene frescos por más tiempo.

Formas de utilizar huevos duros al vapor

¿La mejor forma de comer huevos duros al vapor, en nuestra opinión? ¡Solo con sal! Los hemos estado agregando a la lonchera de nuestro hijo de 4 años y le encantan. Pero si quieres ponerte sofisticado, aquí tienes algunas recetas más que incluyen huevos duros:

• Ensalada de huevos: agréguelos a Ensalada De Huevo Clásica
• Sándwich: Opte por un Sándwich De Ensalada De Huevo o Ensalada De Atún Con Huevo
• Ensaladas: Prueba las clásicas Ensalada Nicoise o Ensalada Cobb Vegetariana
• Endiablado:Haz un lote de Huevos Rellenos Fáciles

Ensalada De Huevo Clásica

Huevos Rellenos Fáciles

Sándwich de ensalada de huevo definitivo

Esta receta de huevos duros al vapor es…

Vegetariano y sin gluten.

Huevos duros al vapor

• Tiempo de preparación: 0 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo Total: 15 minutos
• Producir: 8huevos1incógnita

Descripción

¡Los huevos duros al vapor son fáciles de hacer y fáciles de pelar! Este método probado y verdadero se convertirá en su opción.

Ingredientes

• 6a8huevos

Instrucciones

1. Coloque unos centímetros de agua en una olla (hasta un nivel justo debajo de la canasta vaporera). Déjalo hervir.
2. Agregue la canasta vaporera con los huevos y cubra con una tapa. Cocine al vapor durante 13 minutos para huevos grandes que estén en una sola capa. Agregue de 2 a 3 minutos más si los huevos están amontonados o apilados en una vaporera (dependiendo de la cantidad de huevos y el tamaño de su vaporera*).
3. Retire los huevos y colóquelos en un baño de hielo hasta que se enfríen (unos 10 minutos). Pelar y disfrutar. Guarde los huevos sin pelar refrigerados hasta por 1 semana.

Notas

*Tenemos una canasta humeante grande que viene con nuestra olla: cabe cómodamente de 8 a 10 huevos. Si tiene una canasta vaporera más pequeña que sea plegable, caben 6 huevos en una sola capa.

• Categoría: Esenciales
• Método: al vapor
• Cocina: Huevos
• Dieta: Vegetariano