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¿Quieres tener tu pastel y comértelo también… con crema batida sin lácteos? Es una deliciosa alternativa a base de plantas. Aquí se explica cómo hacer crema batida de coco.
¿Busca una alternativa a la crema batida sin lácteos? Hemos estado haciendo esta crema batida de coco durante años y recientemente decidimos, ¿por qué no compartimos la receta contigo? Es fácil de hacer y solo requiere unos pocos ingredientes para prepararlo. Lo mejor de todo es que es tan, tan bueno: ¡añádelo a todos tus postres durante toda la temporada! (No se preocupe, tenemos algunas sugerencias para usted). ¿Listo para empezar a cocinar? Aquí está nuestra receta favorita de crema batida de coco: y también está endulzada naturalmente.
Cómo hacer crema batida de coco
¡DE ACUERDO! Hablemos de nata montada por un momento. Alex, Larson y yo comemos muchas recetas a base de plantas en nuestra casa. También comemos lácteos, y un poco mariscos , y a veces un poco de carne. Entonces, nuestra receta de crema batida es esta. Crema Batida Casera receta. Y si queremos un giro saludable, entonces vamos por nuestro Crema Batida De Yogurt Receta, también muy rica pero usando la mitad de yogur griego. Pero cuando sentimos que queremos basarnos completamente en plantas y cuando atendemos a personas que lo son, ¡usamos esta crema batida de coco! Es ligero y esponjoso, ligeramente dulce y se siente como la crema batida estándar.
¿A qué sabe la nata montada sin lácteos? Bueno, tiene una vibra de coco (así que si no eres una persona de coco, mantente alejado). ¡Pero creemos que agrega la complejidad justa de sabor! Apenas noto el sabor a coco, pero tal vez sea porque ya estoy acostumbrada. A continuación se explica cómo hacer crema batida de coco: requiere un poco de previsión, pero aparte de eso, ¡es muy sencillo!
Cómo hacer nata montada sin lácteos
- Refrigere una lata de regular leche de coco durante la noche. Esto permite que la crema de coco se separe del líquido.
- Abre la lata y retira la crema de coco de arriba. Colóquelo en el recipiente de una batidora con base Copper KitchenAid. Y como beneficio adicional, ¡queda hermoso en la cocina!
Consíguelo: Batidora de pie KitchenAid de cobre
¿Qué más puedes hacer con un batidora de pie ? Éstos son algunos de nuestros favoritos. batidora de pie recetas:
- Masa de pizza fácil
- Crema Batida Casera (con lácteos)
- Crema Batida De Yogurt
- Pan foccacia con ajo y hierbas
- Pan Artesanal Al Horno Holandés
Esta receta de crema batida sin lácteos es…
Vegetariano, sin gluten, vegano, de origen vegetal, sin lácteos, naturalmente dulce y sin azúcar refinada.
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Crema batida sin lácteos
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- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo Total: 10 minutos
- Producir: 6a8porciones1incógnita
Descripción
¿Quieres tener tu pastel y comértelo también… con crema batida sin lácteos? Es una deliciosa alternativa a base de plantas. Aquí se explica cómo hacer crema batida de coco.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 15lata de 1 onza de leche de coco entera (refrigerada durante la noche)
- 1 cucharadajarabe de arce o jarabe de agave
- ½ cucharaditaextracto de vainilla*
Instrucciones
- Refrigere la leche de coco durante la noche (solo guardamos algunas latas en el refrigerador).
- Cuando estés listo para hacerlo, abre la leche de coco y retira la crema de coco endurecida que está encima. Estará en la mitad superior de la lata; Ten cuidado porque el líquido se habrá separado todo y quedará en la mitad inferior de la lata.
- Coloque sólo la crema de coco endurecida en el bol de un batidora de pie (o un bol para usar con batidora eléctrica); desecha el líquido de coco o úsalo para otra receta. Agrega el jarabe de arce y el extracto de vainilla.
- Conecte el accesorio para batir a su batidora y mezcle a velocidad alta durante 1 a 2 minutos hasta que esté suave y esponjoso, raspando el tazón y mezclando nuevamente según sea necesario.
Notas
*¿Quieres probarlo con un toque de alcohol? Dirígete a nuestro Crema batida con alcohol infundida para saber cómo preparar crema batida con bourbon, ron o Kahlua.
- Categoría: Postre
- Método: Azotado
- Cocina: Americano
