EL MEJOR SUSTITUTO DE LA MANTEQUILLA DE MANÍ

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¿No tienes esta popular mantequilla de nueces o no estás solucionando una alergia? Este es el mejor sustituto de la mantequilla de maní para usar en sándwiches o recetas.

¿Estás haciendo una receta que requiere mantequilla de maní y no la tienes? ¿O solucionar una alergia al maní? Manteca de cacahuete es la mantequilla de nueces más popular que existe. Es dulce y cremoso y bueno con casi cualquier cosa. Son sándwiches perfectos, pero a menudo se usan en recetas como galletas sin hornear, barras, postres y más. ¿Necesita un reemplazo? Aquí está el mejor sustituto de la mantequilla de maní.

1. Mantequilla de girasol

¿El mejor sustituto de la mantequilla de maní si tienes alergia a las nueces? ¡Mantequilla de girasol! Esta mantequilla elaborada con semillas de girasol es cremosa y con mucho sabor, un sustituto ampliamente aceptado de cualquier tipo de mantequilla de frutos secos. Puedes encontrarlo en tu supermercado local o hacerlo en casa.

Tenga en cuenta: si agrega mantequilla de girasol a un producto horneado, ¡puede adquirir un color verde debido a una reacción química con el bicarbonato de sodio o el polvo para hornear! Es seguro comerlo, según el Sitio web de mantequilla solar . Sugieren reducir el polvo de hornear o el bicarbonato de sodio en ⅓ en productos horneados.

2. Mantequilla de semillas de calabaza

¿Otro buen sustituto de la mantequilla de maní para la alergia a las nueces? ¡Mantequilla de semillas de calabaza! Esta mantequilla verde cremosa está hecha con semillas de calabaza o pepitas. Puedes encontrarlo en las tiendas de comestibles o en línea hoy en día, ¡y está delicioso! Ya sea que estés preparando un sándwich o usándolo en productos horneados, es una excelente alternativa.

3. Mantequilla de anacardo

¿El mejor sustituto de la mantequilla de maní a base de nueces? ¡Mantequilla de anacardo! En nuestra opinión, la textura cremosa y el sabor ligeramente dulce de la mantequilla de anacardo se asemejan más a la mantequilla de almendras más popular. Puedes usarlo en cualquier lugar donde usarías mantequilla de maní: tostadas o productos horneados. Cómprala o haz nuestra Mantequilla de Anacardos Casera.

4. Mantequilla de almendras

¿Otro gran sustituto de la mantequilla de maní? ¡Mantequilla de almendras! La mantequilla de almendras es un fantástico sustituto de la PB y funciona igual de bien en sándwiches, avena y productos horneados. Tiene un sabor más neutro. La textura también puede variar: como las almendras son más duras que el maní, a veces la mantequilla de almendras puede ser un poco más espesa. Intente encontrar una mantequilla de almendras cremosa para sustituirla por mantequilla de maní cremosa. O prueba nuestro Mantequilla De Almendras Casera .

5. Mantequilla de nueces

¿Otro sustituto de la mantequilla de maní? ¡Mantequilla de nueces! El sabor a nuez y la textura cremosa de la mantequilla de nueces son muy parecidos, aunque el sabor no es tan dulce. Es más difícil de encontrar en las tiendas, ¡pero es muy fácil de hacer en casa! Prueba esto Mantequilla De Nuez Casera .

6. Mantequilla de pistacho

La mantequilla de pistacho es otra mantequilla de nueces que funciona en lugar de la mantequilla de maní. Es cremosa y verde: ¡y es una de las mantequillas de nueces con mejor sabor que existen! Puede encontrarla en algunas tiendas de comestibles en la sección de mantequilla de nueces o en línea, o es fácil de preparar en casa.

7. Mantequilla de avellanas

La mantequilla de avellanas es otra mantequilla de nueces que funciona en lugar de la mantequilla de maní. Es cremoso y tiene un hermoso sabor a nuez (¡combínalo con chocolate y obtendrá Nutella!). Es más bien un producto de nicho, pero puedes encontrarlo en algunas tiendas de comestibles en la sección de mantequilla de nueces o en línea.

8. Mantequilla de nueces

¿Un último sustituto de la mantequilla de maní? ¡Mantequilla de nueces! La mantequilla de nueces es cremosa y tiene un sabor ultra a nuez, pero puede tener un regusto amargo, por lo que es posible que desees combinarla con miel en un sándwich. Encuéntralo en supermercados, en línea o hazlo tú mismo.

Aquí hay algunos recetas de mantequilla de maní donde podrías usar este sustituto:

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Receta de mantequilla de nueces (¡sustituya cualquier nuez!)

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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Producir: Acerca de1 taza 1incógnita

Descripción

¡Aquí se explica cómo hacer mantequilla de nueces en casa! Es fácil de hacer, ahorra dinero y queda cremoso y delicioso. ¡Sustituye las nueces que tengas a mano!

Ingredientes

Escala1x2x3x

2 tazasnueces crudas de cualquier tipo (o1/3cada uno almendras, anacardos y nueces)*
sal kosher al gusto**
Aceite de semilla de uva o canola, según sea necesario (1 cucharada)
Complemento opcional: coco tostado

Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
Extienda las nueces sobre una bandeja para hornear con borde. Tueste durante unos 5 a 7 minutos, hasta que estén fragantes y tostados. Deje enfriar de 2 a 3 minutos en la bandeja.
Agréguelo al procesador de alimentos mientras esté caliente y procese durante aproximadamente 4 minutos (o hasta 10 minutos para las almendras) hasta que esté cremoso, raspando los lados según sea necesario. El momento exacto depende de su procesador de alimentos y de la edad y el tipo de nueces. Si después de varios minutos las nueces están muy secas y quebradizas, agregue hasta una cucharada de aceite mientras las procesa.
Cuando esté cremoso añadir sal kosher al gusto (agregamos ¼ de cucharadita para las nueces sin sal). Mueva la mantequilla de nueces a un frasco y guárdela refrigerada por hasta 4 semanas.

Notas

*Puedes utilizar cualquier fruto seco; utilizamos alrededor de ⅓ cada uno de nueces, almendras y anacardos crudos. Si algunas de las nueces que tienes a mano ya están tostadas, agrégalas a la bandeja para hornear en los últimos minutos (o hornéalas solo unos minutos), ya que calentarlas ayuda con la mezcla.

**La cantidad de sal se agregará según las nueces que tengas a mano. Si usa nueces saladas, pruebe y agregue lo suficiente para que resalte el sabor. Usamos ¼ de cucharadita sal kosher con nueces sin sal.

Categoría: Esenciales
Método: Mezclado
Cocina: Americano
Dieta: vegano