Crema Batida Vegana

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Este crema batida vegana Es esponjoso y delicioso, ¡perfecto para acompañar postres de todo tipo! Este es nuestro método confiable para preparar crema batida sin lácteos usando una lata de leche de coco. A todo el mundo siempre le encanta y, por lo general, ¡no pueden adivinar que es vegano!

Por qué nos encanta esta receta

¿Buscas un aderezo ligero y esponjoso para todos tus postres veganos? ¡Has venido al lugar correcto! Esta crema batida vegana es una delicia cremosa y esponjosa: se necesitan 3 ingredientes y nada de tiempo para batir.

Alex y yo no seguimos una dieta totalmente basada en plantas, pero comemos alrededor del 90% de recetas vegetarianas y veganas. Cuando se trata de postres, ¡queríamos algo que complementara nuestras recetas de postres veganos! Llevamos años haciendo esta crema batida de coco vegana y siempre es un éxito. Aquí tienes nuestra receta, ¡naturalmente dulce y sin azúcar refinada!

El ingrediente secreto de la nata montada vegana

Esta crema batida vegana está hecha de… redoble de tambores … leche de coco ! El coco ocupa un lugar destacado en las recetas de postres veganos, desde el aceite de coco hasta la leche de coco. Usamos leche de coco como base para todas las recetas de helados veganos y aceite de coco como sustituto de la mantequilla en nuestras recetas de postres veganos como esta. crujiente de fresa o esto Fomentar los plátanos. . Por eso no sorprende que el coco sea la magia detrás de la crema batida de coco vegana.

Cómo hacer nata montada vegana

No podría ser más sencillo preparar esta crema batida vegana: ¡todo lo que necesitas es un poco de previsión para asegurarte de tener una lata de leche de coco en el refrigerador! (Guardamos un par de latas de leche de coco en el refrigerador para no tener que pensar en ello).

1. Coloque una lata de 15 onzas de leche de coco normal en el refrigerador durante la noche, lo que permitirá que la crema de coco se separe del líquido.
2. Abre la lata y utiliza una cuchara para quitar la crema de coco endurecida de la parte superior. Colóquelo en el recipiente de un batidora de pie (o utilice un bol y una batidora de mano eléctrica).
3. Agrega 1 cucharada de jarabe de arce o de agave y ½ cucharadita de extracto de vainilla. Luego bata a velocidad alta hasta que quede esponjoso y batido.

¿A qué sabe?

Lo admitimos, la crema con chispas vegana tiene un regusto a coco. Entonces, si no eres un amante de los cocos, ¡mantente alejado! Pero, sinceramente, creemos que el coco añade la complejidad justa de sabor. Apenas noto el coco, pero tal vez sea porque ya estoy acostumbrada. De cualquier manera, creemos que te encantará. Háganos saber en los comentarios.

Postres para servir con esta crema batida vegana

¿Listo para comer? Estos son nuestros postres veganos favoritos que combinan perfectamente con una cucharada de crema batida vegana:

• Agréguelo a Crujiente de manzana vegana , Melocotón Crujiente o Strawberry Crumble para un maridaje clásico.
• Intentar Bayas y crema batida ¡Para el postre más fácil del planeta!
• Encabeza estos Brownies veganos de calabacín con crema batida para una delicia del siguiente nivel.

Crujiente de manzana vegana

Frambuesas Y Crema

Brownies de calabacín

30 postres veganos que a todos les encantarán

¿Busca una batidora de pie?

Buscando un gran batidora de pie ¿Para hacer crema batida, panes, etc.? Usamos esta batidora de pie Copper KitchenAid y nos encanta. Es perfecto para hacer esta receta y lo usamos todo el tiempo para masa de pizza ! Y otra ventaja: queda preciosa en la cocina.

Notas dietéticas

Esta receta vegana de crema batida es vegetariana, sin gluten, vegana, de origen vegetal, sin lácteos, sin azúcar refinada y naturalmente dulce.

Preguntas frecuentes

Si bien el sabor y la textura pueden diferir ligeramente, la crema batida vegana puede ser tan ligera, esponjosa y deliciosa como su contraparte láctea.

judías verdes recortadas

Guarde la crema batida vegana sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 o 3 días. Es mejor batirlo fresco para obtener una textura óptima, pero se puede volver a batir si pierde parte de su esponjosidad.

Crema Batida Vegana

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 10 minutos
• Producir: 6a 81incógnita

Descripción

¡Esta crema batida vegana es esponjosa y deliciosa, perfecta para acompañar postres de todo tipo! Este es nuestro método confiable para preparar crema batida sin lácteos usando una lata de leche de coco. A todo el mundo siempre le encanta y, por lo general, ¡no pueden adivinar que es vegano!

Ingredientes

• 15lata de 1 onza de leche de coco entera (refrigerada durante la noche)
• 1 cucharadajarabe de arce o jarabe de agave
• ½ cucharaditaextracto de vainilla*

Instrucciones

1. Refrigere la leche de coco durante la noche (solo guardamos algunas latas en el refrigerador).
2. Cuando estés listo para hacerlo, abre la leche de coco y retira la crema de coco endurecida que está encima. Estará en la mitad superior de la lata; Ten cuidado porque el líquido se habrá separado todo y quedará en la mitad inferior de la lata.
3. Coloque sólo la crema de coco endurecida en el bol de un batidora de pie (o un bol para usar con batidora eléctrica); desecha el líquido de coco o úsalo para otra receta. Agrega el jarabe de arce y el extracto de vainilla.
4. Conecte el accesorio para batir a su batidora y mezcle a velocidad alta durante 1 a 2 minutos hasta que esté suave y esponjoso, raspando el tazón y mezclando nuevamente según sea necesario.

Notas

*¿Quieres probarlo con un toque de alcohol? Dirígete a nuestra Crema batida con alcohol infusionada para saber cómo preparar crema batida con bourbon, ron o kahlua.

• Categoría: Postre
• Método: Azotado
• Cocina: Americano