Cómo rallar un limón

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Aquí está cómo rallar un limón : ¡3 maneras diferentes! Este es el mejor método para agregar cítricos a todas tus recetas... sin rallador.

¿Tienes una receta que requiera ralladura de limón? ¡Estamos aquí para ayudar! Aquí en Yumpulse tenemos muchas recetas que requieren ralladura, lo que agrega un toque fresco a todo lo que toca.

Aquí está la cuestión: la mejor manera de hacerlo es sin ningún rallador. ¿Listo para darle sabor? Este método produce un sabor fino para usar en recetas.

* ¿Quieres rallar un limón para decorar un cóctel? Ir a Cómo hacer un toque de limón .

Todo sobre entusiasmo

La ralladura de limón es la parte exterior amarilla de su cáscara . A menudo se usa con o sin jugo de limón para agregar un sabor picante a las recetas. La ralladura puede tener un sabor aún más fuerte que el jugo; a menudo se usa en recetas horneadas o cocidas con sabor a limón como pan de arándanos y limón y muffins de limón y semillas de amapola . Zest también se puede utilizar como sustituto del jugo de limon .

¡Aquí tienes una parte importante de rallar un limón! ¡Asegúrate de rallar solo la parte amarilla de la cáscara, no la médula blanca! La médula tiene un sabor amargo y se debe evitar.

Cómo rallar un limón

¿La mejor forma de rallar un limón para usarlo en recetas? Utilice un rallador microplano . Un microplano es un rallador de mano con agujeros afilados. Rallar alimentos con un microplano es más rápido y consistente que un rallador de caja. Usamos el nuestro todo el tiempo para rallar, pero también es perfecto para ajo y jengibre. Si no tienes un microavión, ¡no te preocupes! Puedes usar un rallador de caja en su lugar.

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Aquí se explica cómo rallar un limón:

1. Sostenga el microplano con una mano, coloque un extremo sobre una superficie plana y sosténgalo en ángulo.
2. Sostenga el limón con la otra mano y arrástrelo hacia abajo sobre los orificios del microplano (o los orificios del rallador de caja). ¡Asegúrate de quitar solo la parte amarilla de la piel! Evite la médula amarga.
3. Gira poco a poco el limón hasta quitar todas las partes amarillas de la cáscara.

Cómo rallar un limón: método alternativo

Otra forma de rallar un limón es con un pelador de verduras. Esta forma no es ideal, ¡pero funciona en caso de necesidad! La cáscara es un poco más difícil de quitar con un pelador, pero esta forma funciona como alternativa. Esto es lo que debe hacer:

• Utilice un pelador de verduras para pelar con cuidado trozos grandes de la parte amarilla de la piel únicamente (evitando la médula).
• Utilice un cuchillo de chef para picar la cáscara en trozos muy pequeños.

¿Cuánta ralladura hay en 1 limón?

Aquí tienes un consejo que resulta útil a la hora de cocinar con limones. ¿Cuánto jugo y ralladura hay en 1 limón? Un limón normal produce aproximadamente 1 cucharada de ralladura y 3 cucharadas de jugo. Ten en cuenta que esta cantidad varía ligeramente si tienes limones grandes o muy pequeños.

Recetas con ralladura de limón

La ralladura de limón añade un toque fresco a cualquier receta: ¡pero realmente no hay sustitutos! Tienes que usar lo real. Aquí hay algunos recetas de limon que lo requieren:

• Pan De Limón
• Pastel De Limón
• Pan de limón y arándanos
• Aderezo de tahini de limón
• Muffins de limón y semillas de amapola
• Vinagreta De Limón
• Sorbete De Limón
• Pasta de ricota y limón
• Panqueques De Ricota Y Limón

Pan de limón y arándanos

Sorbete De Limón

Panqueques De Ricota Y Limón

25 recetas picantes de limón

Cómo rallar un limón

• Tiempo de preparación: 2 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 2 minutos
• Producir: 1 cucharadaánimo1incógnita

Descripción

Aquí se explica cómo rallar un limón: ¡de 3 maneras diferentes! Estos son nuestros mejores métodos para agregar cítricos a todas sus recetas, sin rallador.

Nota: Este método produce una ralladura fina para usar en recetas (no como guarnición de cócteles). **¿Quieres rallar un limón para decorar un cóctel? Ir a Cómo hacer un toque de limón .

Ingredientes

• 1limón
• 1microplano grueso, rallador fino o pelador de verduras

Instrucciones

1. Lava el limón y sécalo. Luego utilice uno de los métodos de ralladura siguientes:
2. Microplano: Sostenga el microplano con una mano, coloque un extremo sobre una superficie plana y sosténgalo en ángulo. Sostenga el limón con la otra mano y arrástrelo hacia abajo sobre los orificios del microplano. Retire sólo la parte coloreada de la piel (no la médula). Poco a poco, voltee el limón hasta que todos los lados estén rallados.
3. Rallador fino: Haz lo mismo que con el microplano, utilizando los agujeros más finos del rallador de caja.
4. Policía: Use un pelador de verduras para pelar con cuidado trozos grandes de la parte coloreada de la piel únicamente, arrastrándolos de arriba hacia abajo (no la médula). Luego utiliza un cuchillo para picar la cáscara en trozos muy pequeños.

• Categoría: Esenciales
• Método: Entusiasmado
• Cocina: Agrios