Siempre me he preguntado qué se trataba todo el bombo de Texas Roadhouse desde que vio por primera vez el brillante letrero rojo. Siempre parecía haber gente que se apiñaba afuera, pero a diferencia de Interior , para los que había visto comerciales, no tenía idea de de qué se trataba este lugar. Este fin de semana, finalmente decidí probar las cenas de carne 'legendarias' por las que la cadena es conocida.
Divulgación completa, no soy el restaurante de la cadena Tipo, especialmente cuando se trata de asadores. Supongo que nunca pensé que un asador en cadena podría estar a la altura de los asadores privados o las grandes cadenas como Chris y Morton de Ruth. Después de todo, el bistec debería costar un brazo y una pierna, ¿verdad?
Pero Texas Roadhouse es el asador más popular de Estados Unidos. Con casi 2.7 mil millones en ventas en 2020, Texas Roadhouse es lo que la mayoría de las personas buscan cuando quieren una cena de carne que ofrece pero que no rompa el banco. En términos de ventas totales, la cadena supera a Bargakhouses Outback y Longhorn, y el más exclusivo de Ruth's Chris y Morton. Como conocedor de toda la comida, quería ver de qué se trataba el alboroto. Y, wow, me sorprendió.
Esto es lo que me encantó (y no me gustó tanto) sobre Texas Roadhouse, y algunos consejos para aprovechar al máximo la cadena de asador súper popular. Además, no te pierdas 10 secretos sobre Texas Roadhouse que nunca supiste .
Planifique con anticipación y coloque su nombre en la lista de espera a través de la aplicación.
Nuestro primer intento de comer en Texas Roadhouse fue un busto. Había escuchado anecdóticamente que era difícil entrar, pero llegué de todos modos un viernes por la noche a las 7 pm. Nos pusieron en una lista de espera y ellos enviarían un mensaje de texto convenientemente cuando la mesa estaba lista. Nos citaron 15-25 minutos, pero después de 45 minutos nos dimos por vencidos y fuimos a comer en otro lugar.
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Venga temprano o ponga su nombre en la lista de espera a través del sitio web o la aplicación. La ubicación en la que estábamos al menos tuvo cornhole para jugar mientras esperabas. Terminamos volviendo el domingo por la tarde, uno de sus tiempos más ligeros. Pero no busque el almuerzo durante la semana, la cadena no lo sirve para reducir los costos.
Puedes elegir tu propio filete.
Meaghan Cameron / Come esto, ¡no eso!
Una de las excelentes opciones que ofrece Texas Roadhouse es la oportunidad de ver el bistec crudo y elegir el que desee. He visto esto en asadores de alta gama, pero no en una cadena como esta. Es una buena visual cuando entras, y probablemente hace que la gente compre filetes más caros. Sin embargo, no se convertirá en un territorio de hipotecar a su casa con los precios como lo haría en otros asadores ... más sobre esto a continuación.
Puedes traer a tus hijos.
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La mayoría de los asadores no son el lugar para los niños. Texas Roadhouse es muy acogedor. Kraft Mac and Cheese está en el menú después de todo. Tienen un extenso menú para niños y, para decirlo sin rodeos, es bastante ruidoso en el restaurante. No es necesario preocuparse por que los niños molesten los comensales adyacentes.
Admire los ahorros, no la presentación.
Meaghan Cameron
Mira, la presentación no será como un asador de alta gama. Esa es una foto real del Chitye Fort Worth de 12 onzas de arriba. No hay ropa de mesa blanca y copas de vino elegantes. Tu chuletón no se apilará con amor sobre las espinacas cremadas con adorables hongos con botones de sauga en Merlot y una corteza de queso azul. Pero se cocinará correctamente, y estará caliente.
El Castye de 16 onzas en Texas Roadhouse cuesta $ 27, compare eso con el Chris de Ruth a $ 65, eso es 140% más. Y en Texas Roadhouse también puede obtener un filete de 12 o 14 onzas. ¿Alguien realmente va a comer una libra de bistec? Además, como se mencionó, su filete incluye dos lados, en Ruth's Chris Every Side cuesta $ 13 y eso incluye una papa horneada que, admitámoslo, cuesta centavos.
¡Para dos filetes, una comida para niños y dos aperitivos que gastamos poco más de $ 100 con la propina! El proyecto de ley fácilmente habría sido tres veces mayor en un asador de alta gama y eso ni siquiera incluye bebidas.
No se llene de ese delicioso pan o caiga para la venta adicional.
Meaghan Cameron
Su comida en Texas Roadhouse comienza con sus rollos calientes y recién horneados con su mantequilla de canela exclusiva. Una cosa genial sobre Texas Roadhouse es que no tienes que esperar a los rollos, estás sentado con ellos. Mientras seguía el servidor a la mesa, fascinado por el delicioso pan caliente de tela de moda, noté que su camisa dijo: 'Amo mi trabajo'. En una entrevista con Diario de negocios del inversor , El CEO de Texas Roadhouse, Kent Taylor, dijo que tomó prestada la idea de la camisa de un seminario de entrenamiento de Southwest Airlines en el que se coló. Todos los empleados llevaban alfileres que tenían la frase.
¿La camisa motiva a los trabajadores? Bueno, nuestro servidor era fantástico, y muy bueno en su trabajo. Ella no vendía a la perfección los ingredientes para el bistec y otros extras sin que yo realmente no se dé cuenta. Si no hubiera sido un servidor durante años, podría haberme perdido estos recargos sutiles hasta que llegó la factura final. Aparentemente, los servidores de Texas Roadhouse están entrenados para aumentar agresivamente y tener se puso de moda por esto en el pasado.
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Elija sus lados sabiamente.
Sus filetes incluyen dos lados, así que elija sabiamente o terminará comiendo demasiado. Omita la impresionante batata horneada cubierta con malvaviscos antorcha. Obtenga una ensalada, que será un buen elemento fresco servido antes de su bistec y una papa o verdura horneada. Pero tenga cuidado porque llenarán la ensalada de su casa con huevos, queso y crutones y su papa con mantequilla, crema agria, queso y tocino si lo desea. No necesitas esa grasa y proteínas extra cuando estás comiendo una libra de carne para la cena.
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No te presionan para quedarte por postre.
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Estábamos demasiado llenos para el postre, y cuando miré a mi alrededor, no vi ninguna tarjetas de menú llamativas con pasteles de lava de chocolate desbordantes. Resulta que hay una razón astuta para eso. En la misma entrevista mencionada anteriormente, se le preguntó al CEO sobre los tres postres 'mediocres' que vende la cadena. No queremos que nuestros invitados se queden para el postre, dijo. Nos gustan los giros de la mesa. ¡Podría haber usado esa velocidad el viernes por la noche!
No te vayas si no te gusta la música country.
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Hay música country todo el tiempo, por dentro y por fuera. En nuestro segundo intento de probar el restaurante, llegamos alrededor de las 3 p.m., la música fue más baja pero se subió alrededor de las 4:30 p.m. Si no te gusta el país, no te gustará aquí. Período. El personal incluso hace bailes de línea durante el servicio que se detuvo durante la pandemia, pero gradualmente ha regresado.
