Los 10 mejores postres de la dieta mediterránea

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Prueba estos deliciosos y saludables Postres de la dieta mediterránea ! Desde refrescantes variaciones de frutas hasta versiones integrales de clásicos, encuentre la manera perfecta de terminar su comida.

¿Sigues la dieta mediterránea y quieres un capricho para terminar tu comida? Esta forma de comer ha sido denominada una de las más saludables del mundo. Como puedes imaginar con este estilo de vida, ¡todas las delicias son aceptables con moderación! Pero también existen algunas formas divertidas de incorporar los principios detrás de esta dieta en los dulces.

¡Aquí en Yumpulse llevamos más de una década comiendo de esta manera y nunca nos hemos sentido mejor! Aquí están nuestros mejores 50 recetas de la dieta mediterránea de todos los tiempos. Notarás que no hay muchos postres en esa publicación, ¡así que hemos reunido todos nuestros favoritos que encajan en esta forma de comer!

¿Qué es la dieta mediterránea?

La dieta mediterránea ha sido considerada una de las mejores dietas del mundo, según US News and World Report. Esta forma de comer y de vivir deriva de los países que bordean el mar Mediterráneo, como Italia y Grecia. No es una dieta estricta, sino más bien un conjunto de pautas. Así es como el Mayo Clinic define la dieta mediterránea:

• Consumo diario de verduras, frutas, cereales integrales y grasas saludables (como el aceite de oliva)
• Consumo semanal de pescado, aves, legumbres (frijoles y lentejas) y huevos
• Porciones moderadas de productos lácteos.
• Ingesta limitada de carnes rojas y azúcar añadido.

Un estudio de The American Journal of Medicine encontró que la dieta mediterránea es posiblemente la dieta mejor estudiada y con mayor evidencia para prevenir no solo las enfermedades cardiovasculares, sino también otras enfermedades crónicas, ya que se ha convertido en el estándar para una alimentación saludable.

Veamos cómo son los postres de la dieta mediterránea

El equilibrio y la moderación son claves a la hora de comer golosinas en la dieta mediterránea. Comer cualquier tipo de golosina con moderación está bien, desde postres de frutas a postres de chocolate . No hay nada realmente saludable en comer un postre saludable , no importa cómo intentes darle vueltas.

Tratar de limitar la ingesta de azúcar añadido es lo importante en la dieta mediterránea. Pero si quieres comer un postre de la dieta mediterránea que se ajuste a esa forma de comer, intenta priorizar los cereales integrales (como la avena), las frutas y verduras, y los frutos secos y semillas. Según el Clínica Cleveland , así es como deberían ser los postres de la dieta mediterránea:

• Avena integral como avena
• frutas y verduras
• Nueces y semillas
• Yogur y leche con moderación (según las Clínica Cleveland y Mayo Clinic )
• Huevos con moderación (1 huevo por día)
• Aceite de oliva (en lugar de mantequilla)
• Chocolate negro con moderación (según el New York Times )
• Azúcar añadido limitado

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Disfruta de vez en cuando e incorpora el estilo de vida.

El estilo de vida es realmente lo importante cuando se trata de la dieta mediterránea. Esta filosofía alimentaria se originó a partir de la longevidad de las personas en el Mediterráneo, y los investigadores notaron que había factores más allá de la comida que contribuían a la salud general. Una clave cuando se trata de azúcares añadidos es comer golosinas con moderación.

También es importante mantenerse activo y hacer ejercicio con regularidad, evitar fumar, reducir la cantidad de estrés en su estilo de vida e invertir y participar en su comunidad. ¡Ten esto en cuenta mientras exploras estas recetas!

Nuestros 10 mejores postres de la dieta mediterránea

Brownies dulces de aceite de oliva

¡Estos brownies de chocolate masticables, ricos y esponjosos tienen aceite de oliva y mantequilla de maní! Este es un ideal dieta mediterránea postre horneando una delicia con aceite de oliva y mantequilla de maní en lugar de la mantequilla tradicional. Solo hay una pequeña cantidad de harina (use harina de almendras si no tiene gluten). ¡Un favorito de los fanáticos!

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Corteza de yogur fácil

Aquí tienes un divertido postre de la dieta mediterránea que utiliza yogur helado como base. Mezcle yogur griego con un poco de miel y vainilla, luego espolvoree con los aderezos de su elección: fruta, granola, chispas de chocolate y nueces. Congélalo y rómpelo en pedazos, y cada bocado quedará cremoso y refrescante.

Helado de plátano de 1 ingrediente

¡Este helado afrutado no requiere heladera y solo un ingrediente! Cuando tengas plátanos maduros, ¡esta es una de las mejores formas de usarlos! Es una receta divertida que sabe a delicia: solo plátanos puros sin azúcar agregada.

Bocaditos energéticos sin hornear

Estos bocados energéticos saben a postre, pero son una combinación simple de mantequilla de maní, avena y miel. También se le añade un poco de chocolate amargo, ¡que funciona con la dieta mediterránea! Esta delicia casera es extraordinariamente deliciosa y perfecta para un pequeño capricho dulce después de la comida.

Sorbete de fresa fácil

Aquí tienes un postre sencillo de la dieta mediterránea que es fácil pero impresionante: ¡Sorbete de fresa! El sabor es como darle un mordisco a 100 fresas a la vez: dulce, pura y picante. La textura helada es como un helado de fresa italiano: frío y cremoso, con la vitalidad robusta adecuada para cada bocado. Para obtener un edulcorante natural, utilice jarabe de arce en lugar de azúcar.

Pudín de yogur de chocolate amargo

Este pudín de chocolate amargo es un postre sencillo de la dieta mediterránea elaborado con yogur griego, cacao amargo en polvo y sirope de arce. Obtienes las proteínas y los probióticos del yogur mientras tomas tu dosis de chocolate. Aún mejor, ¡puedes hacerlo en 2 minutos! O intenta Pudín de chocolate vegano para una opción basada en plantas.

Plátanos cubiertos de chocolate

Aquí tienes un postre divertido de la dieta mediterránea que es ultra delicioso: ¡plátanos cubiertos de chocolate! El crujido de una crujiente capa de chocolate amargo alrededor de un plátano helado hace magia. Te brinda un placer saludable en el congelador cada vez que te surge el antojo de chocolate.

Sorbete de mango fácil

Aquí tienes un postre rápido, fácil, tremendamente sabroso y que agrada a todos: ¡sorbete de mango! Es irresistiblemente cremoso y helado, con una pura esencia de mango tropical dulce como la miel y un toque de lima al final. Es muy refrescante y casi nadie lo rechazará. Para obtener un edulcorante natural, utilice jarabe de arce en lugar de azúcar.

Batido de chocolate y fresa

¿Qué es más divertido que fresas cubiertas de chocolate , en forma bebible? Esta sabrosa receta contiene fresas, plátano, mantequilla de almendras y cacao en polvo, mezclados hasta obtener un puré deliciosamente cremoso. ¡Sabe igual que un postre!

Barras de avena con mantequilla de maní

¡Prueba estas barras de avena sin hornear ridículamente fáciles! Estos son grande ganadores en nuestra casa y parte de nuestro repertorio semanal. Estas barras tienen como protagonistas la mantequilla de maní, la miel y la avena tradicional, y son un postre o refrigerio saludable con el que puedes sentirte bien alimentándote a ti mismo o a tu familia.

Preguntas frecuentes

¡Absolutamente! La dieta mediterránea enfatiza el equilibrio y la moderación, no la privación. Puedes disfrutar de dulces de vez en cuando.

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Estos postres suelen centrarse en alimentos integrales como frutas frescas, nueces, miel y yogur. Limitan el azúcar añadido, los ingredientes procesados ​​y las grasas no saludables.

¡Un capricho ocasional está bien! Busque recetas que utilicen edulcorantes naturales como dátiles o jarabe de arce y grasas saludables como el aceite de oliva. Recuerde, el control de las porciones es clave.

Miel
Fechas
higos
Jarabe de arce
Frutas maduras como plátanos o puré de manzana (pueden agregar dulzura y humedad)

¡Sorbete de fresa y más postres de dieta mediterránea!

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 30 minutos
• Producir: 1 cuarto(4 tazasu 8 porciones)1incógnita

Descripción

¡Esta receta de sorbete de fresa tiene el mejor sabor afrutado y textura helada! Este postre de la dieta mediterránea es fácil e impresiona a todos.

Ingredientes

• 2libras de fresas, peladas
• 1 tazaazúcar granulada
• 3 cucharadaszumo de lima
• 1pellizco sal kosher
• ½ tazahielo

Instrucciones

Nota: Asegúrate de que la base de la heladera esté congelada durante la noche antes de hacer esta receta.

1. Coloque las fresas en un procesador de alimentos o licuadora de alta potencia y haga puré. Agregue el azúcar, el jugo de limón, la sal y el hielo y haga puré hasta que quede suave. (Para adelantar, puede refrigerar en este punto hasta que desee batir, hasta 2 días).
2. Vierta la mezcla en una máquina para hacer helados y congele durante 20 a 25 minutos. En este punto la textura será muy helada y cremosa. Servir inmediatamente. O cubra un recipiente con papel pergamino y congélelo hasta por 2 horas para obtener una textura que se pueda sacar con pala. Guárdelo en un recipiente sellado forrado con pergamino hasta por 1 semana; deje que alcance la temperatura ambiente durante unos 20 a 30 minutos antes de sacarlo.

• Categoría: Postre
• Método: Congelado
• Cocina: Dieta Mediterránea
• Dieta: vegano