21 recetas fáciles de zanahoria

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¡Explore estas recetas sencillas de zanahoria para conocer las mejores formas creativas de utilizar esta colorida verdura! Pruébelos glaseados, asados, en sopas y ensaladas, e incluso horneados en postres.

¿Busca las mejores formas de comer zanahorias? Estas verduras saludables de color naranja brillante son buenas para mucho más que solo la vista, como dice el viejo mantra. ¡Están llenos de vitaminas y nutrientes! Por suerte: también están riquísimos. ¡Y hay muchas más formas de comerlas que los palitos de zanahoria cruda!

Aquí hemos recopilado las mejores recetas con zanahorias en dos grupos: primero, ¡recetas donde las zanahorias son la estrella! Piense: sopa de zanahoria, zanahorias asadas, galletas de pastel de zanahoria. Pero segundo, e igual de importante: recetas en las que la zanahoria juega un importante papel secundario. ¿Qué es una buena ensalada de col o sopa de fideos sin zanahorias? Vayamos a las recetas.

Y ahora… ¡nuestras mejores recetas fáciles con zanahoria!

Zanahorias salteadas perfectas

¡Estas son realmente las zanahorias salteadas perfectas! ¡Resulta que también son muy simples! Estas son las monedas de zanahoria más tiernas, mantecosas y sabrosas, con un toque de tomillo herbáceo fresco y cebollino. Saben como las mejores zanahorias que jamás hayas probado: pero solo tienen 3 ingredientes y tardan 10 minutos.

Zanahorias Glaseadas Con Miel

¿Busca una guarnición fácil? ¡No busques más que estas zanahorias glaseadas con miel! Cuando buscas algo especial… ¿qué mejor que un glaseado de mantequilla y miel? Esta receta se prepara en solo 15 minutos y el sabor es fuera de este mundo: dulce, salado y salado, con notas frutales y florales de la miel. Es perfecto para impresionar a los invitados o para una cena especial entre semana.

Galletas De Pastel De Zanahoria

Estas galletas suaves y masticables tienen los mejores elementos del pastel de zanahoria: el pastel húmedo y especiado, vibrantes motas de zanahoria y crujiente de nueces o pecanas, ¡condensados ​​en la perfección del tamaño de un bocado! Cúbrelo todo con un chorrito de glaseado de queso crema y será un dulce perfecto.

Papas Fritas De Zanahoria

Buenas noticias, amantes de las patatas fritas: hay una nueva patata en la ciudad. Papas fritas con zanahoria! Esta saludable receta de patatas fritas está repleta de todos los nutrientes de esta popular verdura, pero sabe a tu comida reconfortante y grasosa favorita. Aún mejor: ¡están cubiertos con condimento ranchero! Este juego con la combinación estándar de zanahorias y rancho le da un toque sabroso a cada bocado. Por supuesto, puedes sumergirlos en rancho también para duplicar la diversión. Están horneados y hay un pequeño truco para darles un exterior ligeramente crujiente. ¡A todos les encantarán!

ingredientes del whisky amargo

Zanahorias Asadas Fáciles

¿Listo para las mejores zanahorias de todos los tiempos? No nos malinterpretes: las zanahorias quedan perfectas crudas. Zanahorias y humus , zanahorias y rancho : ¡estamos ahí para ello! Pero si quieres aderezar tus zanahorias como una deliciosa guarnición: ¡prepara estas fáciles zanahorias asadas! Salen tiernos, ligeramente carbonizados y dulcemente terrosos. Asarlos con rodajas de limón les da un brillo de sabor. ¡Dale a esa zanahoria cruda un cambio de imagen glamoroso! Te alegrarás de haberlo hecho.

Ensalada De Zanahoria Sencilla

La ensalada de zanahoria puede parecer humilde, pero es todo lo contrario. ¡Sirve esta ensalada de zanahoria a tus amigos y familiares y te elogiarán! Lo sabemos porque después de hacer esto en nuestra casa, desapareció en cuestión de minutos. Es simple y refrescante, y contiene tiras de zanahorias bañadas en una vinagreta picante de estilo mediterráneo.

Sopa De Zanahoria Y Jengibre

Aquí tienes un puré de naranja brillante que sabe a sol: Sopa de zanahoria y jengibre ! Esta receta es ideal para cuando tienes una bolsa grande de zanahorias para usar o cuando estás en medio de una temporada gris y anhelas el sol. Es fantástico como primer plato o para almorzar con queso asado . Prueba también: Sopa De Zanahoria Sencilla

Muffins De Pastel De Zanahoria

Aquí tienes una receta de zanahoria que necesitas en tu arsenal: ¡muffins de pastel de zanahoria! Son maravillosamente húmedos y especiados, con acogedoras especias intercaladas con nueces y brillantes hebras de zanahorias. Agregue un glaseado picante de queso crema para decorar la parte superior y los llevará al territorio de las estrellas de rock.

Batido de zanahoria

¿Quieres comer más zanahorias? Aquí tienes una forma sabrosa de obtener una dosis saludable de ellos: ¡este batido de zanahoria perfecto! Este vibrante puré está lleno de un irresistible sabor afrutado: combina esta verdura de naranja con naranja, manzana y mango. ¡Haga que su dosis diaria de frutas y verduras sea sorbible! Nos encanta especialmente cómo los cítricos de la naranja acentúan la dulzura de la zanahoria.

recetas fáciles de molinetes

Cupcakes De Pastel De Zanahoria

Aquí tienes una receta festiva de zanahoria: ¡Cupcakes de pastel de zanahoria! Estos pequeños pasteles son divertidos, fáciles de preparar y abrumadoramente satisfactorios. Los pasteles húmedos y repletos de zanahorias tienen el interior cálido y especiado perfecto. Lleno de picante glaseado de queso crema , la combinación de sabores es extraordinariamente buena.

Zanahorias en escabeche fáciles

No hay nada como el crujiente salado y picante de las zanahorias encurtidas, ¿verdad? Cómelos como condimento, tírelos sobre una tabla de quesos, agréguelos a los sándwiches... o simplemente inhalelos directamente del frasco. Estas zanahorias encurtidas rápidas son más que sencillas de hacer en casa. No necesita ningún equipo o experiencia especial para enlatar. Simplemente mezcle salmuera, corte las zanahorias y tírelas en un frasco. ¡En 24 horas tienes pepinillos!

Zanahorias y cebollas asadas

Lo único mejor que zanahorias asadas ? Zanahorias asadas y cebollas! Sí, simplemente agregar una cebolla a tu bandeja de zanahorias asadas las hace aún más divertidas de comer. Agrega parte de una cebolla roja y amarilla y obtendrás una hermosa variación de color y textura. La cebolla se vuelve tierna con las puntas carbonizadas y con un sabor increíblemente dulce. Es el acento perfecto para las monedas de zanahoria, sazonadas con ajo y tomillo.

Jugo de zanahoria

Este es uno de los mejores jugos que puedes agregar a diario: ¡jugo de zanahoria! Está lleno de nutrientes y tiene un sabor fantástico. En lugar de beber refrescos, ¿por qué no disfrutar de esta belleza de color naranja brillante? Esta receta de jugo de zanahoria da como resultado un jugo con un hermoso sabor fresco. Tiene la dulzura natural de las naranjas y las manzanas, y un poco de sabor del limón. Aún mejor, ¡ni siquiera necesitas un exprimidor para hacerlo! Aunque puedes usar uno si lo tienes.

Tortitas De Pastel De Zanahoria

¿Buscas panqueques que no te dejen con un bajón de azúcar? ¡Prueba estos panqueques de pastel de zanahoria! Son lo suficientemente dulces con un toque saludable. Ligeramente endulzados con jarabe de arce, son tiernos y húmedos debido a las zanahorias, y están perfectamente condimentados con canela, jengibre y nuez moscada. Aún mejor, cúbrelos con yogur griego de arce y el sabor dulce es mágico. Es como comerse un trozo de tarta de zanahoria… que sirve para el desayuno.

Aderezo de zanahoria y jengibre

Aquí tienes una llovizna fresca y picante tanto para ensaladas como para platos en tazones: ¡Aderezo de zanahoria y jengibre! Esta vibrante salsa está repleta de un toque salado, sabroso, picante, brillante y dulce, todo a la vez. Incorpora sabores de inspiración asiática como miso y vinagre de arroz, tiene un toque diferente: el tahini mediterráneo le da un cuerpo cremoso al aderezo.

Sopa Cremosa De Zanahoria

Aquí tienes una acogedora receta de zanahoria que es como un plato lleno de sol en un día gris: ¡esta sencilla sopa de zanahoria! Este puré de naranja desprende un sabor atrevido y brillante, y es deliciosamente cremoso con un toque de crema. Es rápido y sencillo de preparar, con una breve lista de ingredientes: excelente como primer plato para una cena acogedora o una sabrosa sopa para el almuerzo con queso asado.

Brócoli y zanahorias asadas

Cuando se trata de guarniciones, siempre buscamos mezclar las cosas. Aquí tienes la idea perfecta: ¡brócoli y zanahorias asados! Los floretes de color verde brillante rayan en lo dulce y salado, y mezclados con las rodajas de zanahoria de color naranja dulce, el contraste es simplemente perfecto. La variación de sabor, textura y forma es suficiente para que estas verduras asadas parezcan una nueva innovación. Úselos como saludable guarnición o parte de un cuenco de cereales o ensalada de plato principal .

Zanahorias al vapor fáciles

Aquí tienes una forma sabrosa y saludable de comer verduras: ¡zanahorias al vapor! Sabemos lo que estás pensando. Las verduras al vapor son blandas y sin sabor. ¡Pero cocínelos de la manera correcta y estarán llenos de un sabor fresco y brillante! Estas zanahorias al vapor se cocinan hasta que estén tiernas y crujientes, luego se cubren con hierbas frescas y un chorrito de jugo de limón fresco. Cocer al vapor utiliza menos aceite que saltear, por lo que es una excelente opción para una alimentación saludable.

Prueba también: Zanahorias hervidas perfectas

Zanahorias Asadas Con Lima Y Cilantro

Si es temporada de parrilladas, ¡debes probar esta receta de zanahorias asadas! Asar zanahorias pequeñas las deja tiernas y ligeramente carbonizadas. Cuando estén listos, mézclalos con jugo de lima, cilantro y un toque de comino para darle un sabor picante.

Galletas de desayuno con pastel de zanahoria

¿Quieres empezar el día con recetas de zanahoria? Estas galletas de desayuno con pastel de zanahoria son perfectas para las mañanas ocupadas. Son abundantes, sabrosos y la textura es perfecta: agradablemente masticables, casi como una barra Cliff, ¡pero mejor! También son fácilmente portátiles para viajar o desayunar mientras viaja. ¡Haz un lote grande y sácalos del congelador cuando salgas corriendo por la puerta!

Pastel De Zanahoria Y Avena Al Horno

Lo último en nuestras recetas con zanahoria: ¡avena al horno! ¡Hornea este sabroso pastel de zanahoria con avena al horno como una forma sabrosa de comenzar el día!

Nutrición de zanahorias

La zanahoria es uno de los 20 mejores verduras que puedes comer ! ¿Qué tienen de bueno las zanahorias? Aquí hay algunos beneficios nutricionales ( fuente ):

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• Vitamina A / Betacaroteno: ¡Las zanahorias tienen el 428% de tu vitamina A diaria en 1 taza! Está presente como betacaroteno, un antioxidante que podría ayudar en la prevención del cáncer. Su cuerpo convierte el betacaroteno en vitamina A.
• Vitaminas C, K y potasio: las zanahorias también son ricas en estas vitaminas.

¿Quieres más recursos? Vaya a la Guía rápida de zanahorias o ¿Se pueden congelar zanahorias?

Guía rápida de zanahorias

¿Se pueden congelar zanahorias?

Muffins De Pastel De Zanahoria

sopa de zanahoria

21 recetas fáciles de zanahoria

• Tiempo de preparación: 3 minutos
• Tiempo de cocción: 7 minutos
• Tiempo total: 10 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

¡Aquí tienes las mejores zanahorias salteadas que jamás hayas probado! El acompañamiento perfecto y fácil, se preparan con solo 3 ingredientes y se preparan en 10 minutos.

Ingredientes

• 8zanahorias medianas (1libra)
• 2 cucharadasaceite de oliva
• ¼ de cucharaditamás 1 pizca sal kosher
• 1 cucharadatomillo fresco picado (u otras hierbas frescas; usamos una combinación de tomillo y cebollino)

Instrucciones

1. Pele las zanahorias y córtelas en rodajas diagonales (al bies).
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio alto. Agrega las zanahorias y tapa. Cocine por 4 minutos sin revolver.
3. Retire la tapa, revuelva y agregue ¼ de cucharadita. sal kosher . Continúe salteando sin tapar de 3 a 4 minutos hasta que se dore, revolviendo ocasionalmente. Retirar del fuego y agregar las hierbas frescas y unas pizcas más. sal kosher al gusto. Servir inmediatamente.

• Categoría: Guarnición
• Método: Salteado
• Cocina: vegano

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