Zanahorias asadas

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¡Estas zanahorias asadas fáciles son la mejor manera de hacer que esta verdura saludable tenga un sabor INCREÍBLE! Hornéalos hasta que estén tiernos con rodajas de limón y tomillo fresco.

¿Listo para las mejores zanahorias de todos los tiempos? No nos malinterpretes: las zanahorias quedan perfectas crudas. Zanahorias y humus , zanahorias y rancho : ¡estamos ahí para ello! Pero si quieres aderezar tus zanahorias como una deliciosa guarnición: ¡prepara estas fáciles zanahorias asadas! Salen tiernos, ligeramente carbonizados y dulcemente terrosos. Asarlos con rodajas de limón le da un brillo de sabor y las ramitas de tomillo fresco añaden un toque de complejidad. ¡Dale a esa zanahoria cruda un cambio de imagen glamoroso! Te alegrarás de haberlo hecho.

¿Busca una forma más rápida de cocinar zanahorias? Intentar Zanahorias salteadas perfectas .

¡Utilice zanahorias medianas a grandes aquí!

Sí, ¡esta receta es para esa bolsa de zanahorias que encontrarás en la tienda! Alex y yo queríamos hacer una receta de las zanahorias más comunes y económicas que puedas encontrar. Se tuestan hasta obtener un delicioso y saludable guarnición .

También hay zanahorias largas y delgadas que se venden en manojos, a menudo con los colores del arcoíris. Si tienes estas zanahorias, opta por Zanahorias asadas con comino. Como son más finos, puedes asarlos enteros o partidos por la mitad, ¡y tardan menos en el horno!

Cómo asar zanahorias (los pasos básicos)

Las zanahorias tardan unos 40 minutos en asarse, ya que son una verdura muy dura. Están ahí arriba con batatas y remolacha . ¡Pero vale 100% el tiempo para hacerlo! Quedan tiernos e incluso más dulces, como una deliciosa guarnición a base de plantas integrales ( WFPB ). Esta receta realza el sabor con un toque de brillo del limón y el vinagre balsámico. Aquí hay información básica sobre cómo asar zanahorias (o vaya directamente a la receta):

• Pelar y cortar las zanahorias al bies. ¿Quién quiere pequeños círculos de zanahoria cuando puedes tener discos elegantes? Corta las zanahorias al bies (en ángulo) para obtener estas hermosas formas.
• Mezclar con los condimentos. Puedes asar zanahorias solo con aceite de oliva, sal y pimienta. Pero para realzar aún más el sabor, agregamos vinagre balsámico, mostaza de Dijon, ajo en polvo y tomillo seco.
• ¡Ase durante 35 a 40 minutos, hasta que estén tiernos! Ásalos a 400 hasta que estén maravillosamente tiernos. ¡Eso es todo!

Un truco: ¡asado con rodajas de limón! (Puedes hacer esto con cualquier verdura).

Aquí está Alex y mi truco para hacer que las verduras asadas tengan un sabor increíble. ¡Eche unas rodajas de limón encima de las verduras mientras se asan! Asar estas zanahorias con rodajas de limón hace que adquieran ese delicioso sabor mientras se cocinan. Salen con un sutil sabor picante. Puedes hacer esto con cualquier verdura para captar el brillo del limón.

¿Algunos ejemplos? Intentar Patatas asadas al romero o Espárragos Asados : ¡también se cocinan con limón!

¿Con qué combinan estas zanahorias asadas?

¡Estas zanahorias asadas son una guarnición saludable a base de plantas que combina con casi cualquier cosa! Aquí hay algunas formas en las que sugerimos servirlos:

• Combínalos con salmón. Serían perfectos para una cena elegante con uno de estos. Recetas De Salmón .
• Pruebe con pastel de carne. Nuestro El mejor pastel de carne vegetariano Necesita estas zanahorias.
• Con un sándwich. Prueba las zanahorias asadas con nuestras Joes descuidados veganos para una comida abundante.

Variación: ¡agrega cebollas!

¿Quieres una variación sabrosa de estas zanahorias asadas? ¡Agrega cebollas! La cebolla le da un matiz sabroso al plato, y el color morado de la cebolla morada le da un agradable contraste de color con el naranja brillante. Dirígete a Zanahorias y cebollas asadas para la receta.

Recetas de zanahoria más sabrosas

¡Hay muchas formas más deliciosas de comer esta saludable verdura de color naranja! Estos son algunos de nuestros favoritos. recetas de zanahoria :

• Papas Fritas De Zanahoria ¡Lleno de gran sabor, espolvoreado con condimento ranchero y horneado hasta que esté ligeramente crujiente!
• Zanahorias salteadas perfectas o Zanahorias Glaseadas Con Miel ¡Estas zanahorias son rápidas y tienen un sabor increíble! ¿Otro método? Pruébalos al vapor .
• Jugo de zanahoria ¡No se necesita exprimidor! Es fácil preparar esta deliciosa bebida llena de nutrientes en una licuadora.
• Tortitas De Pastel De Zanahoria Estos panqueques de pastel de zanahoria son húmedos y condimentados, ¡un giro saludable que es lo suficientemente dulce! La cobertura de yogur griego de arce los lleva a la cima.
• Sopa De Zanahoria Al Curry ¡Esta es realmente la mejor sopa de zanahoria al curry que existe! Es de color naranja brillante y cremoso, aromatizado con jengibre y pasta de curry.
• Galletas de desayuno con pastel de zanahoria ¡Estos sabrosos bocados son un desayuno o refrigerio portátil similar a una barra Cliff! ¡Son veganos e incluso funcionan como postre saludable!
• Pastel De Zanahoria Con Avena Cortada En Acero Al Horno ¡No hay nada más reconfortante que la avena horneada! Éste tiene sabor a pastel de zanahoria, con acogedoras especias y nueces.

Esta receta de zanahorias asadas es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

Zanahorias Asadas (¡Qué Saben Increíbles!)

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 35 minutos
• Tiempo total: 45 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

¡Estas zanahorias asadas fáciles son la mejor manera de hacer que esta verdura saludable tenga un sabor INCREÍBLE! Hornéalos hasta que estén tiernos con rodajas de limón y tomillo fresco.

Ingredientes

• 2libras de zanahorias (10a12zanahorias medianas a grandes)
• 1 cucharadavinagre balsámico
• 1 cucharaditamostaza de dijon
• ½ cucharaditapolvo de ajo
• ½ cucharaditatomillo seco
• 1 cucharadita sal kosher
• 3 cucharadasaceite de oliva
• Ramitas de tomillo fresco, opcional
• 4rodajas de limon

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.
2. Pele las zanahorias y córtelas al bies (como se muestra).
3. En un tazón grande, bata el vinagre balsámico, la mostaza, el ajo en polvo, el tomillo y la sal. Incorpora lentamente el aceite de oliva. Agregue las zanahorias y revuelva para cubrirlas uniformemente.
4. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino. Agrega las zanahorias en una capa uniforme. Agrega rodajas de limón y tomillo fresco a la bandeja, encima de las zanahorias.
5. Ase durante 20 minutos. Revuelva y ase de 15 a 20 minutos más (de 35 a 40 minutos en total), dependiendo del grosor de las zanahorias. Prueba y añade unas pizcas más de sal y un poco de pimienta recién molida. Atender.

• Categoría: Guarnición
• Método: Asado
• Cocina: Americano