Hogar de la Charleys Philly Steaks , una cadena de restaurantes estadounidense que está siempre fresca. Establecido en 1986 en Columbus, Ohio, CPS ha estado sirviendo a la gente de Filady Steaks durante décadas. Si bien pueden ser conocidos por sus deliciosos sándwiches, es posible que se pregunte qué tan saludable es el menú.
Consultamos a los expertos en nutrición para que evalúen los mejores y peores platos en el menú Charleys. Sigue leyendo para descubrir lo que debes y no debes pedir el menú Charleys Philly Steaks.
Filetes de Filadelfia
Lo mejor: Philly Cheesesteak, pequeño
390 calorías, 15 g de grasa (7 g de grasa saturada, 0.5 g de grasa trans), 1.030 mg de sodio, 39 g de carbohidratos (2 g de fibra, 5 g de azúcar), 27 g de proteína Si bien es pequeño, este sándwich frenará tu anhelo de Philly Cheesesteak sin el exceso de calorías y la grasa de la versión más grande, dice Lisa Richards, nutricionista, autora y creadora de La dieta de Candida .
No dejes que el hecho de que sea un 'pequeño' te apague por completo. Si pide este artículo en Charleys Philly Steaks, obtendrá una ayuda saludable de bistec, cebollas a la parrilla, pimientos verdes, champiñones y queso americano blanco, todo lo cual trabaja juntos para mantenerte lleno más tiempo.
A menos de 400 calorías y 27 gramos de proteína, esta parece una buena opción para alguien que necesita tomar algo llenado sobre la marcha, dice Anabelle Harari Clebaner MS, RDN de Nutrición de Wellspring . Si bien el sodio es alto, solo hay 7 gramos de grasa saturada en este cheesesteak, lo que lo convierte en una opción decente, especialmente para un cheesesteak.
Peor: Pepperoni Cheesesteak, grande
Cortesía de Charleys Filady Steaks
bacalao cocido a la sartén1,080 calorías, 50 g de grasa (22 g de grasa saturada, 1,5 g de grasa trans), 2,690 sodio, 76 g de carbohidratos (4 g de fibra, 8 g de azúcar), 81 g de proteína
El Pepperoni Cheesesteak puede tener la mayoría de los mismos ingredientes que el Philly Cheesesteak, pero mientras la Filadelfia aterriza en la Mejor 'lista, la combinación adicional de filete y pepperoni aterriza el pepperoni quesesteak justo en lo' peor '.
'Este [es] un giro en un sándwich tradicional cargado de grasa, pero aún tiene un golpe de grasa decente a 50 gramos por sándwich. La parte preocupante es la cantidad de grasa que proviene de grasas saturadas y trans '', dice Richards. 'El contenido de calorías es significativamente alto, y para la mayoría de los adultos sanos, ¡es la mitad de la ingesta de calorías recomendada para todo el día! Si el contenido de calorías no le impide disfrutar de este sándwich, el sodio puede elevar una bandera roja, ya que es más que la ingesta diaria de referencia (RDI).
Phillys de pollo
Lo mejor: Piclo Filfillero, pequeño
Cortesía de Charleys Filady Steaks
370 calorías, 11 g de grasa (6 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 910 mg de sodio, 37 g de carbohidratos (2 g de fibra, 3 g de azúcar), 32 g de proteínaEsta es una opción aún mejor que el cheesesteak con más proteínas y menos carbohidratos, dice Clebaner. 'Una vez más, el sodio es un poco alto aquí, pero si te deshices del queso provolone, reducirías parte de la sal adicional. En general, este sándwich parece una gran opción.
Tenga en cuenta que solo unos pocos intercambios en ingredientes, engañosos en lugar de bistec y pepperoni, y el pollo Filadelfia es una opción más saludable que algunos de los otros elementos del menú.
Reemplazar la carne tradicional por una carne más magra resultó en mucha menos grasa en este sándwich de Filadelfia con cero grasas trans, dice Richards.
Lo peor: pollo California, grande
Cortesía de Charleys Filady Steaks
950 calorías, 38 g de grasa (14 g de grasa saturada, 1 g de grasa trans), 2,350 mg de sodio, 72 g de carbohidratos (5 g de fibra, 6 g de azúcar), 81 g de proteínaPor mucho que me encanta el rancho, este sándwich no vale la pena, dice Clebaner.
Dicho esto, los tres ingredientes principales en el pollo California en Charleys Philly Steaks son pollo, provolone y rancho. Delicioso, pero no tan bueno para el cuerpo.
Normalmente pensamos en el pollo como una carne más saludable, pero este gran pollo California ciertamente ofrece una perspectiva alternativa, dice Claire Martin, RD de Estar saludable . 'Tiene cinco veces la grasa y está por encima del sodio total recomendado para la persona promedio que sigue una dieta de 2,000 calorías por día. La proteína también es un poco más alta de lo preferible, a menos que esté buscando desarrollar músculo y elegir comer una relación proteína a carbohidrato más alta.
Deli a la parrilla Phillys
Lo mejor: Veggie Delight, pequeño
Cortesía de Charleys Filady Steaks
410 caloríasMientras que Charleys Philly Steaks no ofrece una mirada completa al valor nutricional de su sándwich de deleite vegetariano, con 410 calorías, y está lleno de verduras, es seguro decir que el deleite vegetariano es una de las mejores opciones de deli philly.
'[Esta es] una excelente opción de sándwich para vegetarianos o alguien que solo intenta reducir su consumo de carne. Me gusta que esta sea una opción en el menú, ya que siempre soy fanático de comer más verduras durante todo el día '', dice Clebaner.
Lleno de champiñones a la parrilla, cebollas, pimientos verdes, provolone, queso americano suizo y blanco, el deleite vegetariano es una mejor opción que algunos de los otros sándwiches más pesados de carne.
[Es] una excelente alternativa a la Filadelfia original ', dice Richards. ¡Está lleno de nutrientes de verduras que no obtienes con el sándwich tradicional! Con poco más de 400 calorías, este sándwich satisfará su antojo de Filadelfia sin dejarlo sintiéndose hinchado.
Lo peor: italiano de lujo, grande
Cortesía de Charleys Filady Steaks
1.060 caloríasAlto en grasas, colesterol, sodio y proteínas, esta es una de esas comidas que es difícil de justificar, especialmente cuando hay varias otras opciones para elegir que no causen tanto daño, dice Martin. Si estás tratando de comer sano, mantente alejado.
Una vez más, el sándwich grande de lujo italiano podría ser un sándwich nuevo, porque la información completa del valor nutricional para este elemento de menú aún no está disponible en línea. Dicho esto, sabemos que el Deluxe italiano registra 1,060 calorías.
'Es una suposición común que una versión italiana de un sándwich es más saludable porque no está hecha con carne de res o pollo frito con carga grasa. Desafortunadamente, este no es siempre el caso ', dice Richards. Al igual que este sándwich de Charleys, están cargados de carnes italianas alta en grasa y a menudo aderezados y queso que se suma a la grasa y las calorías.
Papas fritas
Lo mejor: papas fritas originales
Cortesía de Charleys Filady Steaks
400 calorías, 22 g de grasa (7 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 510 g de sodio, 46 g de carbohidratos (8 g de fibra, 0 g de azúcar), 5 g de proteínaCuando estamos tratando con papas fritas, realmente no hay una opción saludable, ¿verdad? Pero si estás ansioso por algunas papas fritas, el original es la mejor manera de hacerlo.
aderezos de papa al horno cargados
'Básicamente tenemos que elegir el menor de los dos males cuando se trata de las opciones de alevines. Las papas fritas originales de Charleys son relativamente bajas en calorías y sodio para papas fritas ', dice Richards. Querrá evitar agregar condimentos, lo que solo agregará más calorías y azúcar a este elemento de menú.
Peor: papas fritas nacho deluxe
Cortesía de Charleys Filady Steaks
860 calorías 57 g de grasa (19 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 2,300 g de sodio, 66 g de carbohidratos (11 g de fibra, 5 g de azúcar), 20 g de proteínaLas papas fritas normalmente se consideran un lado y no una comida completa, pero las papas fritas Nacho Deluxe definitivamente le dan a su bomba calórica de una comida, dice Martin. No intentes comer uno de estos como un equipo, ya que es una forma segura de exceder casi todas las recomendaciones de los carbohidratos, proteínas, grasas, sodio y colesterol.
Con 860 calorías, solo para papas fritas, es posible que desee saltar este lado la próxima vez que se encuentre en Charleys.
Si anhelas algunas papas fritas nacho, es mejor dividir este artículo con amigos, dice Clebaner. '¡Muchos amigos!'
Limonadas exclusivas
Lo mejor: limonada original, regular
Cortesía de Charleys Filady Steaks
220 calorías, 0 g de grasa total, 0 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 0 mg de sodio, 58 g de carbohidratos (0 g de fibra, 56 g de azúcar), 2 g de proteínaLemonade es otra de esas categorías que realmente es solo elegir el menor de los dos males. Después de todo, un ingrediente importante en limonada es, lo adivinaste, azúcar.
No es ideal para beber sus calorías, pero si debe frenar su ansia de limonada, esta es la mejor opción en el menú Charleys, dice Richards. Un regular es bastante típico a medida que avanzan las calorías y es sustancialmente menos azúcar, aunque aún alta, que las otras opciones.
En resumen, incluso como el 'mejor' elemento en la sección de limonada, todavía no es genial y realmente debe tratarse como un regalo especial.
Lo peor: limonada de fresa, grande
Cortesía de los filetes de Charley en Filadelfia
390 calorías, 0 g de grasa total (0 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 0 mg de sodio, 102 g de carbohidratos (<1 g fiber, 98 g sugar), 2 proteinClaro, la gran limonada de fresa tiene 0 calorías de grasa, grasa total, grasas saturadas, grasas trans, colesterol y sodio, pero 98 gramos de azúcar no compensan nada de eso.
Esta limonada tiene el mismo valor calórico que un pequeño cheesesteak, dice Clebaner. 'Me omitiría este artículo, especialmente con 98 gramos de azúcar. Como referencia, la American Heart Association recomienda menos de 25 gramos de azúcar por día, esta es casi 4 veces la recomendación. Opta por un seltzer con un apretón de limón y agrega algunas fresas para una bebida ligeramente endulzada y saludable.
