12 excelentes recetas de arroz sobrante

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¿Qué hacer con el arroz sobrante? Estas recetas de arroz sobrante muestran las mejores formas de reutilizar este grano en otra comida... ¡o tres!

¿Te sobró arroz y no estás seguro de qué hacer con él? No estás solo. Este antiguo enigma ha inspirado platos de diversas cocinas, desde arroz frito hasta bolas de arroz, buñuelos y más. ¿Quieres convertir tu arroz en otra comida... o tres? Prueba estos geniales recetas de arroz sobrante ! Cada uno transforma los granos sobrantes en una comida completa y, a menudo, también proporciona un atajo para la receta que ahorra tiempo. Las recetas se enumeran con la cantidad de arroz, para ayudarte a planificar la cantidad que tienes a mano. ¡Vamos a ello!

Y ahora… ¡recetas de arroz sobrante para convertir las sobras en una comida!

Arroz Frito Fácil

¿Tienes sobras de arroz a mano? La receta número 1 para hacer con él: ¡Arroz frito! Hay algo en los grupos masticables de huevos y los sabrosos bocados con infusión de jengibre y soja que dan una sensación positiva de vida. Aquí tienes un método básico sobre cómo hacer arroz frito con arroz del día anterior.

Cantidad de arroz sobrante: 4 tazas (1 taza por porción)

Sopa De Garbanzos Con Arroz

¿Una excelente manera de aprovechar el arroz sobrante? ¡Agrégalo a la sopa! Aquí tienes una acogedora sopa de arroz con un sabor brillante y reconstituyente: ¡esta sopa de garbanzos con arroz! Es similar a una sopa de arroz con pollo, excepto que está hecha con garbanzos. Los tiernos granos de arroz le dan un cuerpo espeso y satisfactorio al caldo con infusión de cúrcuma y jengibre, con un toque de ralladura de limón para alegrar cada cucharada. (Agregue 2 tazas de arroz cocido a la receta vinculada).

Cantidad de arroz sobrante: 2 tazas

Tazón de arroz fácil

Aquí le mostramos cómo convertir el arroz sobrante en una cena rápida: ¡este tazón de arroz fácil! Esta sabrosa cena presenta frijoles negros fáciles , un truco para hacer que una lata de frijoles suaves tenga un sabor delicioso en 5 minutos. Combínalo con arroz y verduras coloridas. ¿El pateador? Un chispeante rancho de cilantro y lima en el que querrás bañarte.

Cantidad de arroz sobrante: ½ a ¾ taza por tazón

Pimientos Rellenos Clásicos

Los pimientos rellenos son una forma tradicional italiana de utilizar los restos de arroz y las sobras de la cocina. ¡Comenzar con el arroz sobrante es un atajo para esta sabrosa receta de pimientos rellenos! El relleno se sazona irresistiblemente con especias italianas, salsa para pizza y queso derretido.

Cantidad de arroz sobrante: 2 tazas (rinden 6 pimientos)

La mejor hamburguesa vegetariana

¿Una excelente manera de ahorrar tiempo preparando esta deliciosa hamburguesa vegetariana? ¡Empiece con el arroz sobrante! Esta hamburguesa increíblemente texturizada y sabrosa está hecha con una base de arroz y nueces. ¡Es una hamburguesa firme untada con barbacoa que permanece unida en la parrilla o horneada en el horno!

saltear cebollas

Cantidad de arroz sobrante: 2 tazas (rinde 6 hamburguesas)

Frijoles Negros Y Arroz

¿Un atajo para los frijoles negros y el arroz? ¡Hazlo con el arroz sobrante! Esta receta incluye frijoles negros mezclados con arroz y pimiento verde y sazonados con comino, lima y cilantro. es el perfecto acompañamiento para servir con tacos , o como idea para el almuerzo (se guarda bien para comer durante toda la semana).

Cantidad de arroz sobrante: 3 tazas para 4 porciones (o haz media receta)

Bibimbap

Bibimbap es un arroz coreano receta: un plato de arroz blanco tibio cubierto de verduras sazonadas, picantes gochujang , pasta de ají coreano y huevo frito. La mejor parte: revolver el plato antes de cavar combina todos los sabores picantes encurtidos y fermentados de las verduras con la yema de huevo cremosa. es absoluto magia .

Cantidad de arroz sobrante: 1 taza por tazón

El mejor pastel de carne vegetariano

¿Un gran atajo para este pastel de carne vegetariano? ¡Hazlo con el arroz sobrante! Este pastel de carne está hecho enteramente de nueces, arroz, champiñones, cebollas, hierbas y queso. De alguna manera, todo se funde en una apariencia y textura como la de un pastel de carne. y sabe ASOMBROSO . Es decir, mejor que la versión de carne. (Puede utilizar arroz blanco o arroz integral en la receta vinculada).

Cantidad de arroz sobrante: 1 ½ tazas

Ensalada De Frijoles Y Arroz

Aquí tienes una receta de arroz espectacular que es ideal con las sobras de arroz: ¡ensalada de arroz del suroeste! Combina arroz basmati de grano largo con frijoles negros en una guarnición rica en proteínas. El arroz se sazona con comino, ajo y vinagre de sidra y luego se mezcla con pimientos morrones de colores, cebollas verdes y arroz. Es una excelente idea saludable para el almuerzo o la cena.

cenas veganas fáciles

Cantidad de arroz sobrante: 3 tazas para 8 porciones (o hacer la mitad de la receta)

Arroz Frito Con Camarones

Aquí tienes una receta clásica de arroz sobrante: ¡arroz frito con camarones! Es una comida deliciosa y totalmente reconfortante. Sigue esta receta y será el camino hacia el arroz frito con camarones que es fácil e irresistiblemente sabroso. El ajo, el jengibre y la salsa de soja se combinan perfectamente con las coloridas verduras, las ráfagas de camarones y los pegajosos trozos de huevo en una sinfonía de sabor.

Cantidad de arroz sobrante: 4 tazas (1 taza por porción)

Tazones de hummus con arroz

Aquí hay un almuerzo rapido o cena fácil y saludable : ¡el tazón de hummus! Coloque una capa de hummus con verduras crujientes y arroz, y sirva con trozos de pita. Es fácilmente personalizable y puedes hacerlo súper básico o más sofisticado agregando ingredientes fácilmente. Solo toma 5 minutos hacer esto. comida al estilo mediterráneo que está repleto de sabores cremosos, picantes, crujientes, frescos y sabrosos.

Cantidad de arroz sobrante: ½ taza por porción

Burrito de frijoles negros y arroz

Último paso: ¡eche el arroz sobrante en un burrito! Este burrito vegetariano está lleno de sabor con frijoles negros, pimientos y cebollas sazonados y puré de aguacate. ¡Sustituya el arroz sobrante y mézclelo con salsa como un atajo rápido para el arroz español! (Consulte la receta para obtener más detalles).

Cantidad de arroz sobrante: 2 tazas (½ taza por burrito)

Más con arroz

¿Te encanta este cereal integral saludable? Además de estas recetas de arroz sobrante, aquí hay algunos recursos y recetas más para probar:

• Coge nuestro top 15 recetas de arroz para repetir o 12 deliciosas recetas de arroz integral
• Ve por lo clásico Arroz con lima y cilantro o Arroz Español
• Prueba el sabroso estilo mediterráneo Arroz con espinacas y queso feta
• Revisa cuál es más saludable: Arroz Integral vs Arroz Blanco
• Aprender Cómo cocinar arroz

Arroz con lima y cilantro

Arroz con espinacas y queso feta

Arroz Español

Arroz frito con albahaca tailandesa

12 excelentes recetas de arroz sobrante: ¡arroz frito y más!

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo Total: 20 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

¡Aquí se explica cómo hacer arroz frito! El huevo, las verduras, el ajo y el jengibre aportan un sabor aromático a esta reconfortante comida casera. Variación: Intentar Arroz Frito Con Camarones para agregar proteínas.

Ingredientes

• 1/2cebolla amarilla o blanca
• 2dientes de ajo grandes
• 1 cucharadajengibre picado (aproximadamente1protuberancia de pulgadas)
• 2zanahorias grandes
• 2 tazasrepollo verde picado (opcional)
• 3 cucharadasaceite de sésamo, dividido
• 4huevos*
• ½ tazaguisantes congelados
• ½ cucharadita sal kosher
• 4 tazasarroz cocido, de al menos 1 día (use Cómo cocinar arroz o Arroz Instantáneo ), o utilice el acceso directo**
• 3 cucharadassoy sauce or tamari
• 1 cucharaditasalsa de pescado (opcional)
• Cebolla verde, para decorar (opcional)

Instrucciones

1. Picar la cebolla . Picar el ajo . Picar el jengibre . Pelar las zanahorias y luego cortarlas en cubitos. Si lo usa, pique el repollo.
2. En una sartén grande o wok, caliente 2 cucharadas de aceite de sésamo a fuego medio alto. Saltee las zanahorias y la cebolla durante 2 minutos. Agrega el repollo, el ajo y el jengibre y saltea durante 2 minutos. Agrega el arroz, los guisantes y la sal durante 1 minuto.
3. Empuja el arroz hacia un lado. Agrega 1 cucharada más de aceite. Agrega los huevos y una pizca de sal y revuélvelos durante 1 a 2 minutos hasta que estén bien cocidos.
4. Agregue la salsa de soja y la salsa de pescado, si la usa. Pruebe y agregue más salsa de soja o sal si es necesario. Calienta durante uno o dos minutos, revolviendo, hasta que todo el arroz esté cubierto. Servir caliente.

Notas

*Para una variación vegana, primero haga un Tofu Scramble, manteniendo los trozos bastante pequeños. Prepare el arroz sin huevo y luego agregue el tofu revuelto en el último paso.

• Categoría: Arroz
• Método: Estufa
• Cocina: Arroz
• Dieta: Vegetariano