Tazón de arroz fácil

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¡Este sencillo plato de arroz se prepara en un instante! Esta cena rápida está protagonizada por frijoles negros y verduras con una picante salsa ranchera de cilantro y lima.

Cada vez que preguntamos a los lectores qué quieren, obtenemos una respuesta similar. ¡Recetas de cena fáciles y rápidas! Básicamente, no te importa lo básico que sea. Lo único que quieres son ideas fáciles y saludables para llevar comida a la mesa. Así que aquí hay uno para archivar en Conceptos básicos a la hora de cenar: este Tazón de arroz fácil ! Esta cena de 30 minutos presenta estos frijoles negros fáciles , un truco para hacer que una lata de frijoles suaves tenga un sabor increíble en 5 minutos. Combínalo con arroz y verduras coloridas. ¿El pateador? Un chispeante rancho de cilantro y lima en los que querrás bañarte. Eran tan sabrosos y fáciles que sabíamos que teníamos que compartirlos (simplemente inhalado a ellos).

Otra variación: Haz nuestro Tazones De Camarones con arroz con cilantro y lima !

Cómo hacer arroz: nuestros métodos favoritos

El tiempo más largo en un tazón de arroz es cocinar el arroz. ¡Así que empieza con eso primero! Puedes utilizar cualquier variedad de arroz que desees. Nos gusta cocinar arroz en la estufa, pero una olla a presión también lo hace rápidamente. También puedes preparar el arroz con anticipación y recalentarlo antes de servir (instrucciones a continuación). Estos son nuestros métodos favoritos para cocinar arroz:

• Cómo cocinar arroz Este método es la forma secreta de conseguir un arroz perfectamente cocido en todo momento.
• Cómo cocinar arroz integral Aquí está nuestro método abreviado sobre cómo cocinar. arroz integral …¡rápido! Se tarda sólo 35 minutos, en comparación con los 50 minutos de la forma tradicional.
• Cómo cocinar arroz en una olla instantánea Una olla a presión es excelente para el arroz: ¡es un método fácil y sin intervención!
• Arroz con coco o Cilantro Lima R hielo ¡Mejora con algunos condimentos simples!

La estrella: ¡frijoles negros fáciles en 5 minutos!

Lo mejor de este cuenco de arroz, similar a un tazón de burritos , es el frijoles negros fáciles ! Esta es la manera de aportar mucho sabor con sólo unos minutos de cocción. Una vez que hayas comenzado a preparar el arroz, prepara los frijoles negros. Esto es lo que necesita para infundir un gran sabor a estos frijoles en poco tiempo:

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• Frijoles negros enlatados: ¡Ni siquiera es necesario enjuagarlos! El líquido residual de la lata forma una salsa cremosa.
• Ajo fresco: El ajo fresco picado aporta un gran sabor sabroso.
• Comino: Un toque de comino añade el sabor final.

Colóquelos en una sartén durante solo 3 minutos y se sorprenderá de la cantidad de sabor que obtendrá. Puedes utilizar estos frijoles como componente en muchas comidas diferentes además de este tazón de arroz.

Cómo hacer un plato de arroz

Una vez que tengas arroz y frijoles: ¡es hora de hacer un tazón de arroz! Las ideas de verduras y salsas que proporcionamos aquí son sólo ideas. Este es un concepto de forma libre, ¡todo vale! Aquí hay algunas ideas de vegetales y componentes que puedes intercambiar para hacer un tazón de arroz. Este es como un tazón de burrito, pero puedes usar diferentes sabores y salsas para darle un ambiente diferente. El principal principio rector: ¡maximizar los contrastes de color, sabor y textura!

• Haz el arroz. Ver arriba.
• Prepara la proteína. Por supuesto, puedes usar cualquier tipo de proteína que desees: frijoles, tofu, tempeh , pollo, camarones: ¡lo que sea! Este cuenco quedaría genial con Camarones Con Cilantro Y Lima también.
• Prepara las verduras. Utilice muchas verduras crudas de colores. Algunos favoritos son el aguacate y los tomates cherry. Nos gusta agregar maíz para darle dulzor y cebolla morada para darle un toque crujiente. Otras ideas: pimientos morrones, verduras de hojas verdes como espinacas o verduras mixtas, o batatas asadas ,
• Agrega la salsa. Complete todo con una salsa saludable para unirlo: ¡ideas a continuación!

5 variaciones de salsa diferentes (¡con opciones veganas!)

¿Qué hace un plato de arroz? la salsa . ¡Este tazón de arroz está cubierto con un rancho cremoso y picante de cilantro y lima que lo lleva a la cima! Te encantará esta sabrosa salsa, pero también tenemos muchas otras opciones. Si está buscando una variación vegana, revise la lista a continuación:

• Rancho de lima y cilantro Rápido y fácil: ¡ni siquiera necesitas batidora! Elaborado con yogur griego y mayonesa, un toque picante de rancho.
• Salsa Cremosa De Cilantro o Aderezo fácil de cilantro y lima ¡Variaciones veganas! El primero es cremoso con anacardos, el segundo es una vinagreta.
• Salsa Chipotle Fácil ¡Variación vegana! Picante, ahumado y cremoso con un ingrediente mágico: salsa de adobo enlatada.
• Aderezo de lima y cilantro Una salsa verde brillante llena de sabor.

Arroz blanco versus arroz integral

¿Qué tipo de arroz es mejor para un bol de arroz? ¿Es mejor comer? arroz integral ? Aquí hay un pequeño desglose de los beneficios de preparar cualquiera de las variedades para este plato de arroz:

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• El arroz blanco se cocina rápidamente y tarda unos 20 minutos en total. ¡Es genial cuando tienes poco tiempo!
• arroz integral Tiene más vitaminas, minerales y fibra que el arroz blanco. 1 taza de arroz blanco cocido tiene 0,6 gramos de fibra, pero 1 taza cocida arroz integral Tiene 3,2 gramos de fibra, el 13% de tu necesidad diaria. ( Fuente ) También está menos procesado, por lo que tiene más nutrientes. Se tarda más en cocinarse, pero utilice nuestro método rápido anterior para cocinarlo en 35 minutos. Entonces, si tienes tiempo, arroz integral es una excelente opción para este tazón de arroz u otro recetas de arroz integral .

Atajo: ¡prepara el arroz con anticipación y recaliéntalo!

Haz este tazón de arroz aún más rápido preparando el arroz con anticipación. Refrigérelo hasta que esté listo para servir. Quizás hayas notado que cuando refrigeras el arroz, se seca mucho. Aquí tienes un truco sobre cómo recalentar el arroz para que esté perfectamente húmedo:

• Coloque el arroz frío en una cacerola sobre la estufa.
• Añade un pequeño chorrito de agua.
• Calienta el arroz hasta que esté bien caliente: el agua se evaporará y se absorberá en el arroz.

Componentes de un bol de arroz: arroz, proteínas, verduras y salsa

Nutrición de frijoles negros

Puedes preparar este plato de arroz con una variedad de diferentes opciones de proteínas. ¡Pero aquí tienes un complemento para usar frijoles negros! He aquí por qué los frijoles negros son una potencia vegetal tan potente ( fuente ):

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• Excelente fuente de proteínas. 1 taza tiene 15 gramos de proteína, aproximadamente el 30% de tus necesidades proteicas diarias.
• Excelente fuente de fibra. 1 taza también tiene 15 gramos de fibra, aproximadamente el 50% de tu ingesta diaria.
• Los frijoles negros tienen un índice glucémico más bajo en comparación con muchos otros alimentos ricos en carbohidratos, lo que significa que provocan un menor aumento del azúcar en sangre después de una comida. De hecho, algunos estudios incluso han demostrado que los frijoles comidos con arroz pueden reducir el aumento del azúcar en la sangre en comparación con cuando las personas comen arroz solo.

Esta receta de tazón de arroz es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

Tazón de arroz fácil

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tiempo total: 30 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

¡Este sencillo plato de arroz se prepara en un instante! Esta cena rápida está protagonizada por frijoles negros y verduras con una picante salsa ranchera de cilantro y lima. Variación: Pruebe nuestro Tazón De Arroz Con Camarones !

Ingredientes

Para los frijoles negros*

• 2dientes de ajo
• 2Latas de 15 onzas de frijoles negros, escurridos pero sin enjuagar
• 2 cucharadasaceite de oliva
• ½ cucharaditacomino
• Escaso1 cucharadita sal kosher

Para el bol de arroz

• 1 ½ tazasarroz blanco seco o arroz integral
• 1 pintatomates cherry
• 1aguacate maduro
• 1 tazagranos de maíz congelados, descongelados (o maíz enlatado)
• 1/4cebolla roja
• Salsa De Cilantro Y Lima o Rancho Chipotle (o para veganos, Salsa Chipotle Picante o Salsa De Anacardos Y Cilantro )
• Cilantro, para servir

Instrucciones

1. Cocine el arroz, según Cómo cocinar arroz . (O intentar Arroz con lima y cilantro !)
2. Cocine los frijoles negros: Picar el ajo . En una cacerola mediana, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agregue el ajo y saltee durante 30 segundos a 1 minuto hasta que esté fragante pero aún no dorado. Agregue los frijoles (escurridos pero no enjuagados), el comino, sal kosher y varios molidos de pimienta negra. Cocine 2 minutos hasta que esté bien caliente. Pruebe y agregue sal adicional si lo desea.
3. Prepara la salsa (ver arriba).
4. Cortar los tomates por la mitad. Cortar el aguacate . Descongela el maíz. finamente cortar la cebolla morada .
5. Para servir, coloque el arroz en el tazón y cubra con frijoles negros y verduras. Rocíe con la salsa y cubra con cilantro rallado.

Notas

*Si vas a cocinar para 1 o 2 personas, haz la mitad de esta receta y cocina 1 taza de arroz seco.

• Categoría: Plato Principal
• Método: Estufa
• Cocina: Inspiración mexicana
• Dieta: vegano