María sangrienta

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Cambia el vodka de un Bloody Mary por tequila y ¡tendrás el Bloody Maria! Este simple cambio le da un toque de estilo mexicano a la bebida.

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Cambie el vodka en un María sangrienta para tequila, y tienes una bebida completamente nueva: el María sangrienta ! Ese simple cambio brinda grandes retornos de sabor. El vodka a menudo puede perderse en un cóctel, pero el tequila tiene un final fuerte. María es la media naranja de María, al igual que el María a base de tequila. Mula Mexicana es nuestra versión preferida del Mula de Moscú . Además, puedes llenarlo con sabores al estilo mexicano y un chorrito de lima. ¡Aquí se explica cómo hacer una Bloody Maria!

Ingredientes en una Bloody Maria

El Bloody Mary es un cóctel clásico que se inventó en la década de 1920. Llegó a ser mundialmente popular como bebida de brunch y cura para la resaca. Incluso figura en la lista de la Asociación Internacional de Bartenders. Cócteles oficiales de la IBA , lo que significa que tiene una definición oficial. El Bloody Maria simplemente cambia el vodka por tequila, haciendo un bebida al estilo mexicano . Estos son los ingredientes de un Bloody Maria:

• Tequila
• Jugo de tomate
• Zumo de limón
• salsa inglesa
• Rábano picante
• salsa picante mexicana
• sal de apio
• Pimienta negra

Cómo hacer un Bloody Maria (método básico)

Esta receta de Bloody Maria es una mezcla, lo que significa que rinde suficiente para 4 bebidas. Úsalo para recibir invitados, o si quieres una sola porción, haz la mezcla y refrigera el resto para más tarde. ¡El sabor mejora con el tiempo! Aquí tienes las claves para hacer el mejor Bloody Maria:

• Si puedes, primero enfría el jugo de tomate y el tequila. Esto permite que la bebida se enfríe sin tener que usar demasiado hielo para diluirla.
• Agita la mezcla en una coctelera sin hielo. La mejor manera de hacer un Bloody Maria es no agitarlo ni revolverlo con hielo, como lo harías con una bebida normal. ¿Por qué? Diluye demasiado la mezcla y crea una consistencia acuosa. Simplemente mezcle la mezcla sin hielo y luego sírvala con hielo. Esto da como resultado una consistencia y un sabor perfectos y espesos.
• Colar y si tiene tiempo, enfriar. Al colar se eliminan los trozos de rábano picante de la bebida: lo mejor es un colador de cóctel (aunque puedes usar cualquier colador que tengas). Si tiene tiempo, enfriar la mezcla durante aproximadamente 1 hora o toda la noche permitirá que los sabores se mezclen.
• Borde el vaso y decore. Sirva sobre hielo con las guarniciones de su elección.

El enfriamiento permite que los sabores se mezclen (opcional)

Este Bloody Maria sabe delicioso de inmediato. Pero sabe incluso mejor después de enfriar durante 1 hora o durante la noche. ¿Por qué? El enfriamiento ayuda a fusionar todos los ingredientes en un sabor cohesivo. . Dado que esta bebida generalmente está hecha para entretenimiento, no debería ser demasiado difícil prepararla con anticipación y enfriarla hasta servirla. Pero también puedes beberlo inmediatamente: ¡aún tiene un sabor fantástico!

¡Termina con un chorrito de lima!

Para amplificar aún más esos sabores mexicanos, nos gusta exprimir una rodaja de lima encima de nuestro Bloody Maria. Esto añade el brillo justo, sin que se pierda en la bebida. Es opcional, pero añade un bonito matiz.

Las mejores guarniciones de Bloody Maria

¡Ahora a las guarniciones! El Bloody Mary es una bebida con una de las colecciones de guarniciones más interesantes y singulares. Para las guarniciones de Bloody Maria, puedes usar sabores similares pero inclinarte hacia sabores más mexicanos:

• Tallos de apio (¡obligatorio!)
• gajos de lima
• Chiles jalapeños encurtidos o pimientos en frasco de cualquier tipo
• pepperoncini
• Aceitunas rellenas de pimiento
• Cebollas de cóctel
• Lanzas de pepinillos encurtidos

La forma más sencilla de servir las guarniciones es en pinchos o brochetas. (Por supuesto, si estás solo, ¡puedes echarlos todos!) Enhebra todas las guarniciones en los pinchos o brochetas, lo que queda espectacular y ayuda a que el cóctel sea fácil de beber. Aquí están las selecciones de cócteles de bambú que utilizamos.

Qué usar para bordear un Bloody Maria

¿Qué es mejor utilizar para el borde de un vaso Bloody Maria? Al igual que con las guarniciones, existen infinitas posibilidades sobre qué añadir al borde de la copa. Esto es lo que usamos y luego algunas otras variaciones:

• Old Bay y sal: Use una mezcla 50/50 de condimento Old Bay y sal kosher .
• Chile en polvo y sal: para darle un toque más mexicano, use chile en polvo y sal kosher .
• Sal de apio y sal kosher : Mezcle la sal de apio con sal kosher para darle un toque clásico.

Variaciones de Bloody Mary

¿Te encanta la sangrienta María? Genial, tenemos muchas variaciones para elegir! Éstos son algunos de los favoritos:

• Bloody Mary clásico Aquí está el clásico tradicional.
• Pargo ¡La versión con ginebra!
• María picante ¿Te encanta el calor? Haz esta versión con chiles jalapeños. ¡Esto también sería genial como Bloody Maria!
• Virgen María ¿Quién necesita alcohol? Esta versión a prueba de cero es igual de buena.
• César sangriento El delicioso Variación canadiense protagonizada por el jugo de Clamato.
• Michelada Si bien no es un descendiente directo, es una variación basada en cerveza de estilo mexicano.

Esta receta de Bloody Maria es…

Vegetariano, sin gluten, vegano (con salsa Worcestershire vegana), de origen vegetal y sin lácteos.

MEJOR María sangrienta

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo total: 10 minutos
• Producir: 4bebidas1incógnita

Descripción

Cambia el vodka de un Bloody Mary por tequila y ¡tendrás el Bloody Maria! Este simple cambio le da un toque de estilo mexicano a la bebida.

'recetas de entremeses italianos'

Ingredientes

• 2 tazasjugo de tomate, frío
• ¼ de tazajugo de limon fresco
• 2 cucharaditasSalsa inglesa (vegana al gusto)
• 2 cucharaditas rábano picante preparado
• ½ cucharaditaSalsa picante mexicana (como Cholula)
• ½ cucharaditasal de apio
• ⅛ cucharillapimienta negra
• 1 taza(8 onzas) tequila, frío
• Hielo, para servir (pruebe hielo claro !)
• Para el borde: condimento Old Bay (comprado o casero ) o chile en polvo, sal kosher
• Para la guarnición: tallo de apio, rodaja de limón, pimiento o jalapeño encurtido, cebolla cóctel (use palillos para cóctel si lo desea)

Instrucciones

1. Si el tiempo lo permite, enfríe el jugo de tomate y el tequila. Agite el jugo de tomate antes de verterlo.
2. En una coctelera grande, combine el jugo de tomate, el jugo de limón, la salsa inglesa, el rábano picante, la salsa picante, la sal de apio y la pimienta negra. Agite bien para combinar (sin hielo). Colar en un frasco de vidrio de un cuarto de galón o en una jarra pequeña.
3. Opcional: si es el momento, enfríe al menos 1 hora o toda la noche para obtener el mejor sabor. (O bien, adelante y guárdelo hasta por 1 semana). ¡Pero también puede servirlo de inmediato!
4. Para servir, en un plato coloque una mezcla de aproximadamente la mitad sal kosher y medio condimento Old Bay (o chile en polvo). Haz una muesca en una rodaja de lima y luego pásala por el borde de un vaso. Sumerge el borde del borde en un plato de sal.
5. A cada vaso, agregue 2 onzas (¼ de taza) de tequila y ½ taza de mezcla Bloody Maria y revuelva suavemente para combinar. Llena el vaso con hielo y agrega las guarniciones. Exprime la rodaja de lima antes de servir.

• Categoría: Beber
• Método: Movido
• Cocina: Cócteles
• Dieta: Vegetariano

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