Foto: Cortesía de Mallie's Sports Grill & Bar
Una hamburguesa con queso de 1,794 libras acaba de convertirse en la hamburguesa más grande vendida comercialmente en el mundo. Mallie's Sports Grill & Bar en Detroit tardó cuatro años en planificar cómo cocinar y ejecutar esta monstruosidad carnosa. Y en realidad está en el menú.
Cortesía de Mallie's Sports Grill & Bar
El propietario del restaurante, Steven Mallie, comenzó siendo comparativamente pequeño: primero vendió una hamburguesa de 10 libras. En 2008, había desarrollado un gusto por la creación de hamburguesas competitivas: ese año, el Libro Guinness de los Récords le otorgó a su hamburguesa de 138 libras el título de la hamburguesa más grande vendida comercialmente. Pero después de perder el título ante un restaurante japonés, Mallie prometió recuperar su corona como literalmente el rey de las hamburguesas.
A principios de esta semana, tuvo éxito: Mallie cocinó 2000 libras de carne cruda en una parrilla hecha a medida. La hamburguesa está cubierta con 300 libras de queso, tomates, cebollas, pepinillos y lechuga. Solo el panecillo, donado por Michigan Bread Company, pesaba 250 libras. Cuando finalmente se construyó, la hamburguesa medía tres pies de alto y cinco pies de ancho. Es completamente comestible.
Cortesía de Mallie's Sports Grill & Bar
Este no es un truco único: la hamburguesa de casi 1,800 libras es un elemento del menú del restaurante Mallie's. Pero si quieres pedir uno, te costará $7,799 dólares y el restaurante necesitará avisar con tres días de anticipación. Será mejor que sea una ocasión bastante especial.
Mallie promete que su enorme escultura de hamburguesa no se desperdiciará. Los clientes tuvieron la oportunidad de probar la hamburguesa el lunes y los restos de comida se convirtieron en carne para tacos y se donaron a refugios locales.
Mallie dijo WXYZ que creó la hamburguesa en honor a su difunta esposa, quien falleció tras luchar contra el cáncer de mama, y como regalo de cumpleaños para sus dos hijas.
'Estoy muy orgullosa de él', dijo Brooke Mallie, su hija de 11 años, a la estación de noticias. 'Aunque le tomó mucho tiempo, aún así perseveró'.
