CAMARONES EN SARTÉN HERVIDOS EN EL HORNO (¡RECETA FÁCIL PARA LA CENA!)

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¿Quieres una receta de hervido de camarones que sea lo suficientemente fácil para una noche entre semana? ¡Hornéalo! Estos camarones en sartén hervidos en el horno son fáciles de hacer y tienen un sabor intenso.

Camarones Hervidos En El Horno | Hervir camarones en sartén

Recuerdo vívidamente mi primera hervir camarones : papel sobre la mesa, el revoltijo de camarones y papas condimentados con Old Bay, todos comiendo con los dedos mientras el sol comenzaba a desaparecer. Desde entonces, el hervor de camarones ha cautivado mi corazón. Lo hacemos para cumpleaños, bodas y vacaciones familiares. Pero, ¿por qué no aprovechar la magia de los camarones cocidos en una comida diaria? Estos camarones en sartén hervidos en el horno son una manera fácil de prepararlos en una noche entre semana: ¡no se requiere una olla grande ni fuego! Sigue leyendo para saber cómo hacerlo.

¿Algunas variaciones sobre el tema de las bandejas para hornear? Intentar Camarones y verduras en sartén oFajitas de camarones en sartén.

Cómo hacer hervir camarones en el horno.

¡El concepto de hervir camarones en el horno es precisamente ese! En lugar de hervir las verduras y los camarones como en un hervido de camarones clásico , los hornearás en una sartén con aceite de oliva y algunos condimentos sabrosos. Como muchos cenas en sartén , esto requiere comenzar primero con la verdura de cocción más larga en el horno: en este caso, las patatas. Hornearás, luego agregarás el maíz en la misma hoja, hornearás un poco más y luego agregarás los camarones.

Para que estos camarones en sartén se hiervan lo más fácilmente posible, mezclarás las papas en un tazón con los condimentos, luego usarás los mismos condimentos y el mismo tazón para mezclar el maíz. ¡Luego usarás el mismo tazón y condimentos para mezclar los camarones! Así que solo ensuciarás un tazón en el proceso: y también podrás comenzar a memorizar la mezcla de condimentos.

A continuación se explica cómo hacer que los camarones se hiervan en el horno ( ver la receta completa a continuación ):

Precalienta el horno a 425 grados.
Mezclar las patatas con el aceite de oliva y los condimentos (condimento Old Bay, cilantro, eneldo, sal y pimienta). Colóquelo en dos bandejas para hornear forradas con papel pergamino y hornee por 10 minutos.
En el mismo bol mezclar el maíz con el aceite de oliva y los condimentos. Retire las bandejas para hornear del horno y agregue el maíz. Hornea por 12 minutos.
En el mismo bowl mezcla los camarones con el aceite de oliva y los condimentos. Retire las bandejas para hornear del horno y agregue los camarones. Hornee por 10 minutos.

¡Y eso es todo! El resultado es un hervido de camarones lleno de delicias asadas al horno. Las verduras están doradas y caramelizadas, saladas y sazonadas con el matiz del acogedor condimento Old Bay. Y los camarones quedan perfectamente tiernos.

Cómo servir camarones hervidos en una sartén

Una vez que hayas hecho hervir unos camarones en el horno: ¿cómo servirlos? ¡Ni se te ocurra utilizar platos y cubiertos! ¡Están estrictamente prohibidos aquí! Si desea servirlo como un hervido tradicional de camarones a fuego lento, puede esparcir papel de periódico sobre la mesa. Luego vierte los camarones hervidos directamente sobre el papel. ¡Disfruta comiendo con las manos! Y, por supuesto, tenga muchas servilletas a mano.

También puede dejar que las bandejas para hornear se enfríen y servirlas directamente desde las bandejas para hornear enfriadas. O sírvelo en un plato grande.

bourbon y jugo de naranja

Esta receta es perfecta para un idea de cena familiar en una noche entre semana, o lo suficientemente especial para entretener, combinado con nuestro gran éxito Pan de maíz vegano fácil .

Guarniciones para servir con camarones hervidos

Cuando hicimos hervir estos camarones en el horno, los servimos como comida especial para mi adolescente refugiado del Congo. ¡Fue perfecto para una comida de finales de verano en el patio y una forma divertida de construir nuestra relación! Investigamos guarniciones para servir con camarones hervidos y nos quedamos bastante cortos. La mayoría de las guarniciones requieren un plato, lo que arruina el ambiente.

Como no nos sentíamos inspirados creativamente, decidimos saltarnos las guarniciones y optar por el postre. Entonces servimos este hervido de camarones seguido de nuestro Tarta de fresas clásica . Fue el final perfecto y sin preocupaciones para una comida festiva.

Sirviendo esta sartén con camarones hervidos pan de maíz o pan Parecen buenas opciones: ¿tienes ideas sobre guarniciones que funcionen? (Háganos saber en los comentarios a continuación).

¿Qué tipo de camarones usar?

Para esta receta de camarones hervidos al horno, recomendamos usar camarones grandes con la cola puesta para una mejor presentación. Usamos la talla 16 a 20, que son bastante grandes. Le sugerimos comprar camarones con la cáscara ya desvenada. Luego puedes quitarles la cáscara después de cocinar los camarones, pero deja la cola. (Si tus camarones no están desvenados, aquí tienes Cómo desvenar camarones .)

¿Qué pasa con los camarones frescos o congelados? ¡Ya sea fresco o congelado funciona para esta receta! Un mito sobre el pescado es que lo mejor es fresco. Sin embargo, los camarones congelados pueden ser de mayor calidad que el pescado crudo porque la congelación suspende el proceso de descomposición. Además, la vida útil de los camarones frescos es de sólo unos pocos días, pero los camarones congelados duran varias semanas.

Si usa camarones congelados para esta receta, aquí le mostramos cómo descongelar camarones congelados :

Coloque los camarones congelados en el refrigerador para que se descongelen durante la noche. O,
El día de servir, [coloque los camarones congelados en un recipiente grande con agua muy fría. Revuelve el tazón cada 5 minutos para romper los grumos de camarones que se congelan. Los camarones se deben descongelar en unos 15 minutos.

Camarones en sartén hervidos en el horno

Una nota sobre el camarón sostenible

¿Estás pensando en comprar camarones sostenibles para este hervido de camarones en el horno? (Si es así, ¡felicitaciones!) A continuación se ofrecen algunos consejos para comprar productos del mar sostenibles:

Si es posible, busque peces capturados en la naturaleza. Si vives en los EE. UU., buscar EE.UU. atrapado si puedes. El 90% de los productos del mar que comemos en Estados Unidos son importados. Los productos del mar importados corren el riesgo de ser sobrepescados, atrapados bajo prácticas laborales injustas o cultivados de manera perjudicial para el medio ambiente.
La forma en que se captura el pescado es importante. Busque anzuelo y línea como un ejemplo de un tipo de arte sostenible. La pesca de arrastre de fondo se considera el método más destructivo y menos sostenible.

¿Quieres un plan de alimentación?

Esta receta está incluida en nuestra Plan de alimentación pescatariano ! Consúltelo para obtener recetas durante 1 mes, incluida la descarga de una hoja de cálculo de planificación de comidas.

Esta receta es…

Estos camarones en sartén hervidos en el horno son pescatarianos, no contienen gluten ni lácteos.

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Camarones en sartén hervidos en el horno

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Tiempo Total: 45 minutos
Producir: 4 1incógnita

Descripción

Ingredientes

Escala1x2x3x

2libras de papas rojas pequeñas
4maíz de mazorcas grandes
2libras de camarones crudos grandes, con cáscara y desvenados (descongelados)
6 cucharadasaceite de oliva, dividido
6 cucharaditasCondimento Old Bay, dividido (comprado o casero )
3 cucharaditaseneldo seco, dividido
1 1/2cucharadita de cilantro molido, dividido
1 ½ cucharadita sal kosher , dividido
Pimienta negra
4rodajas de limon
Perejil o cebollino finamente picado, para decorar

Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

Precalienta el horno a 425 grados Fahrenheit. Forre dos bandejas para hornear con papel pergamino.
Corta las patatas por la mitad (o en trozos pequeños si usas patatas más grandes). Quite el maíz y córtelo en trozos de 2 pulgadas.
Coloque las patatas en un tazón grande y revuélvalas con: 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharaditas de Old Bay, ½ cucharadita de cilantro, 1 cucharadita de eneldo seco, ½ cucharadita sal kosher y varios molidos de pimienta negra. Extienda las papas boca abajo sobre las bandejas para hornear y hornee por 10 minutos.
Mientras tanto, en el mismo tazón mezcle el maíz con (¡igual que la última vez!): 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharaditas de Old Bay, ½ cucharadita de cilantro, 1 cucharadita de eneldo seco, ½ cucharadita sal kosher y varios molidos de pimienta negra. Retire la bandeja para hornear del horno y voltee las patatas. Agrega el maíz y hornea por 12 minutos más.
Mientras tanto, en el mismo tazón mezcle los camarones descongelados con (¡aquí vamos de nuevo!): 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharaditas de Old Bay, ½ cucharadita de cilantro, 1 cucharadita de eneldo seco, ½ cucharadita sal kosher y varios molidos de pimienta negra. Retirar la bandeja del horno y darle la vuelta al maíz. Agregue los camarones y hornee 10 minutos más hasta que los camarones estén bien cocidos.
Sirva adornado con perejil picado o cebollino y un buen chorrito de rodajas de limón. Dejar enfriar un poco. Si lo desea, extienda papel de estraza o periódico sobre la mesa y vierta los camarones hervidos encima, o sirva directamente desde las bandejas para hornear enfriadas o en un plato grande. ¡Disfruta comiendo con las manos!

Categoría: Plato Principal
Método: Horneado
Cocina: Americano