Ensalada De Sandía Y Pepino

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esta sandia ¡La ensalada de pepino no podría ser más refrescante! Combina melón dulce con queso feta, albahaca fresca y ralladura de limón.

¡Es verano! Este año estamos adoptando al 1000% la vida al aire libre: cultivando un jardín, arreglando nuestro patio y comiendo todas nuestras comidas al aire libre. Nuestra última receta para acompañar este esfuerzo: Ensalada De Sandía, Pepino Y Feta ! Es muy fácil de hacer y combina literalmente cualquier cosa lo echas a la parrilla. El melón dulce con queso feta salado es una combinación genial. Cúbrelos con pepino, albahaca fresca y ralladura de limón. Pruébalo y estarás de acuerdo: ¡no podría ser más refrescante!

¿Qué hay en esta ensalada de pepino y sandía?

Esta receta de ensalada de pepino y sandía es realmente fácil hacer y es uno de los mejores recetas de sandia ahí fuera. Sólo es cuestión de picar algunos ingredientes y echarlos juntos en un plato. Es un accesorio fantástico para comidas al aire libre y comidas compartidas de verano. Pero como es tan sencillo, la calidad de los ingredientes es clave. Tienes que tener una sandía súper madura y queso feta de alta calidad para que este sepa a 1 millón de dólares. Esto es lo que hay en esta ensalada de pepino y sandía:

comida de molinete

• Sandía madura
• Queso feta desmenuzado
• bebé o pepino ingles (¡o use un pepino estándar y pélelo!)
• albahaca fresca
• Limón

Mézclalo: ¡otras ideas para aderezos!

Para cubrir esta ensalada de sandía y pepino, hemos pedido albahaca picada, ralladura de limón y un poco de sal marina. ¡Pero puedes ser tan creativo como quieras! Aquí hay algunas ideas:

bebidas para hacer con malibu

• Hierbas. Utilice una hierba diferente como menta u orégano.
• Pimienta o aceite de oliva: Incluso puedes cubrir con pimienta recién molida o agregar un chorrito de aceite de oliva.
• Otros cítricos: si lo prefiere más picante, agregue jugo de limón o acompáñelo. ralladura de lima ¡en cambio!

¿Cómo saber si una sandía está madura?

¡Aquí hay algunos consejos para elegir una sandía madura para esta ensalada de sandía y pepino! Realmente no hay nada peor que una sandía verde: ¡no es nada dulce (lo sabemos por experiencia)! Para asegurarse de obtener una pulpa dulce de color rojo rubí en su interior, esto es lo que debe hacer:

• Revisa el punto más claro donde reposaba la sandía en el campo. Se llama lugar de campo. Si la mancha del campo es blanca, está inmadura; si la mancha es amarilla, está madura.
• Debería sentirse pesado. La sandía debe sentirse muy pesada, lo que significa que tiene mucho jugo en su interior.

¿Qué hacer con los restos de cáscara de sandía? Hacer Corteza de sandía en escabeche !

Maridaje de vino sugerido: ¡rosado!

Por supuesto, ¿qué es mejor para vivir al aire libre que tomar una copa de rosado? Para esta comida al aire libre con nuestra ensalada de pepino y sandía, la servimos con el La Rue Côtes de Provence Rosado de ALDI. Es seco y con mucho cuerpo, con toques de fresa. Otras excelentes combinaciones de bebidas para esta ensalada de pepino y sandía:

• Cualquier vino blanco seco o rosado seco.
• Receta Frose (rosado congelado)
• Watermelon Margarita
• Cóctel de sandía con ginebra o Cóctel de vodka de sandía
• Batido de sandía o Jugo de sandía

Cómo servir esta ensalada de pepino y sandía

¡Esta ensalada de sandía y pepino combina con casi cualquier cosa que llegue a tu mesa al aire libre! Alex y yo creamos esto especialmente como Receta del Día de los Caídos ! Esto es con lo que lo servimos:

• Ensalada Cremosa De Patata Roja
• Ensalada César A La Parrilla
• Champiñones y pimientos asados
• Fresas y moras frescas
• Crujiente de fresa y ruibarbo o crumble de fresa clásico

Más recetas que combinan bien

Si necesitas algunas ideas más: ¡hay muchas de donde vienen! Aquí algunas ideas más de recetas de verano que combinan bien con la ensalada de pepino y sandía:

reemplazo de chile en polvo

• Mazorca de maíz asada o Maíz asado mexicano
• Ensalada César A La Parrilla
• Hamburguesa De Champiñones Portobello
• Ensalada De Frijoles Fácil o Ensalada De Frijoles Negros Y Maíz
• Ensalada De Patata Francesa
• Ensalada De Pepino Con Vinagre o Ensalada Cremosa De Pepino
• Prueba más Ensaladas de verano que necesitas ahora

Ensalada César A La Parrilla

Ensalada Cremosa De Pepino Con Crema Agria

Ensalada Clásica De Tres Frijoles

Esta receta de ensalada de pepino y sandía es…

Vegetariano y sin gluten.

Ensalada De Sandía Y Pepino

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 10 minutos
• Producir: 6 1incógnita

Descripción

¡Esta ensalada de sandía y pepino no podría ser más refrescante! Combina melón dulce con queso feta, albahaca fresca y ralladura de limón.

Ingredientes

• 8 tazassandía madura sin semillas en cubos (1sandía de 8 libras)
• 2mini pepinos orgánicos o ½ pepino inglés (1 tazarebanado)
• 2 onzasQueso feta desmenuzado
• entusiasmo de1/2limón
• 4hojas de albahaca
• Sal marina, para decorar

Instrucciones

1. Picar la sandía en cubos. Corta los pepinos en rodajas (si usas un pepino inglés, córtalo en medias lunas). Picar la albahaca. rallar el limon .
2. Coloca la sandía y los pepinos en un plato. Espolvorea con queso feta desmenuzado, ralladura de limón y sal marina. Pruebe y ajuste los sabores como desee. (Si lo desea, puede agregar pimienta negra recién molida o un chorrito de aceite de oliva). Sirva inmediatamente. Si sigue adelante, refrigere la sandía en cubos por separado: suelta mucha agua después de cortarla. Luego prepare la ensalada directamente antes de servir.

• Categoría: Ensalada
• Método: Crudo
• Cocina: Americano