10 recetas irresistibles de jalapeños

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¡Aquí están las mejores recetas de jalapeños para hacer con este pimiento picante! El jalapeño agrega un sabor picante brillante y un toque a todo lo que toca.

¿Tienes algunos chiles jalapeños? Este pimiento pequeño y poderoso es uno de los más sabrosos que existen. No solo aporta un toque picante a las recetas, sino que también agrega un sabor picante brillante que es difícil de replicar con cualquier otro ingrediente. Este pimiento de tamaño mediano se cultivó originalmente en México, por lo que a menudo se asocia con la cocina mexicana.

¡Aquí están las mejores recetas de jalapeños para hacer con estos sabrosos pimientos! Puedes encurtirlos como aderezo para tacos y nachos , conviértalos en una margarita picante o, por supuesto, úselos en la salsa fresca y guacamole más clásicos. ¡Vamos a cocinar!

Y ahora… ¡las mejores recetas de jalapeños para probar!

Jalapeños en escabeche

En la parte superior de nuestras recetas de jalapeños: ¡jalapeños en escabeche! Esta receta es muy fácil y una excelente manera de consumir una gran cantidad de pimientos. Sólo se necesitan 10 minutos de manos a la obra, ¿y el sabor? ¡Explosivamente bueno! Estos jalapeños en escabeche tienen un toque picante; son como una versión mejorada de los que puedes conseguir en la tienda. Cómelos chile , quesadillas , tacos , nachos , pizza y más.

Increíble pizza de jalapeño

¡Esta receta de pizza de jalapeño será un éxito si te encanta el sabor brillante y picante de este poderoso pimiento! En lugar de salsa de tomate o incluso salsa blanca, ¡esta pizza tiene una base de salsa verde picante! Combine el picante del jalapeño con sabrosos calabacines, maíz dulce brillante y queso pegajoso, y obtendrá un pastel excepcionalmente delicioso del que se enamorará perdidamente.

Jalapeño Margarita

¿Quieres calentar tu repertorio de cócteles? ¡Conoce la margarita de jalapeño! Esta receta de jalapeño toma el margarita clasica y lo agita con unas rodajas de chile jalapeño. ¡La pimienta añade un toque que lleva esta bebida favorita a nuevas alturas! Al primer sorbo tiene un sabor crujiente y agrio, y luego ¡POW! Tiene la cantidad justa de calor para mezclar las cosas, pero no tanto como para quemar la garganta.

La MEJOR Salsa

Otra de las recetas clásicas de jalapeños para aprovechar esos pimientos picantes: ¡salsa! ¿Cuál es la mejor receta de salsa? Éste, pensamos. Hay tantos tipos diferentes, y como ávidos amantes de la salsa, Alex y yo somos fanáticos de todos . Hemos hecho casi todos los tipos de salsa imaginables: fresh salsa , red salsa , tomatillo salsa , mango salsa , salsa de durazno : lo que sea! Este, sin embargo, es el MEJOR, con tomates frescos de jardín, chiles jalapeños, cilantro y mucha lima.

Aderezo picante de diosa verde

Aquí tienes una receta poco común de jalapeño: ¡aderezo Green Goddess! Esta es una versión saludable y con vibraciones mexicanas del clásico. Hacer tu propio aderezo para ensaladas es fácil, sabes exactamente de qué está hecho y ¡tiene un sabor increíble! Este lleva cilantro, cebolla verde y jalapeño para darle un toque picante. Agárrate el sombrero, porque este sabroso aderezo casero es increíblemente delicioso.

guacamole sencillo

La otra receta clásica de jalapeño: ¡guacamole! guacamole es como ensalada de papa y ensalada de col : cada uno tiene su receta familiar favorita. Y este guacamole sencillo es nuestro. ¡Siempre es un jonrón! Cuando lo servimos, un coro de Wow llena la habitación. (De verdad. ¡No es una hipérbole!) ¿Qué lo hace tan genial? Es clásico y tiene el sabor perfecto y equilibrado: perfectamente sabroso, cremoso y ácido. Sírvelo con chips de tortilla y tus invitados (y tú) no podrán dejar de comerlo.

Bloody Mary picante

¿Te encantan las bebidas picantes? Nosotros también. Entonces, ¿por qué no calentar tu rutina de cócteles para el brunch con un Bloody Mary picante? Esta receta de jalapeño es una girar en el clásico con la cantidad justa de calor en cada sorbo. ¡Es sabroso, picante y salado, no abrumadoramente picante pero con un toque decidido al final! El dinamismo proviene de dos ingredientes: rodajas de jalapeño fresco y salsa Tabasco. Tome un sorbo y el jalapeño llena la parte delantera y la salsa picante le da un toque especial al final.

Frijoles Negros Cubanos

Aquí tienes una sabrosa receta de jalapeños que es una comida abundante a base de plantas: ¡frijoles negros cubanos! ¡Son picantes y ricos, y descubrirás que saben tan bien como los de un restaurante! Se saltean con un poco de mantequilla, pimiento verde, cebolla y chile jalapeño hasta obtener una masa cremosa y sabrosa. Sirva con arroz para una cena sencilla.

Caviar de Texas (caviar de vaquero)

Aquí tienes una receta de jalapeño con un ambiente de fiesta: ¡caviar de Texas! El caviar vaquero, como también se le conoce, se inventó en Texas y ahora se ha extendido por todo Estados Unidos. Esta combinación de guisantes de ojo negro, verduras y aderezo de vinagreta es a partes iguales picante y reconfortante: y puedes usarla como salsa o guarnición saludable. Nuestra receta favorita tiene muchas verduras coloridas, cilantro y jalapeños, y un aderezo picante simple con el sabor perfecto.

Best Pico de Gallo

¿Tienes chiles jalapeños? ¡Hagamos pico de gallo! Hay algo muy despreocupado en comer pico y patatas fritas. Si tienes tomates maduros, el pico es el lugar perfecto para utilizarlos. Úsala como salsa con totopos, úsala encima de pescado asado , o por supuesto, echarlo en un taco. Aquí están todos los secretos de cómo hacer esta clásica salsa mexicana.

Nachos cargados

Lo último en nuestras recetas de jalapeños... ¡nachos! Estos nachos cargados a la parrilla son una receta perfecta para asar a la parrilla y sorprender a la multitud durante el entretenimiento. La parrilla aporta un sabor ahumado y carbonizado a los nachos y quedan impresionantes en una sartén de hierro fundido. ¡También puedes hacerlos a la parrilla! La forma en que el jalapeño y los pimientos morrones ahumados asados ​​infunden sabor a toda la pila de nachos es simplemente impresionante.

¿Qué tan picante es un chile jalapeño?

El chile jalapeño es un pimiento medianamente picante. La calificación térmica es 2500 a 8000 unidades de calor Scoville (SHU). Aquí es donde se compara con otros tipos de pimientos:

• Pimiento verde: Sin especias
• Pimienta Anaheim: Muy suave
• Chiles poblanos: Suaves
• Chiles jalapeños: medio picante
• Serrano peppers: Hot
• Cayena:Muy caliente
• Habanero: Extremadamente picante.
• Pimiento fantasma: escandalosamente picante

10 recetas de jalapeños: ¡jalapeños en escabeche y más!

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo total: 10 minutos
• Producir: 1 pintafrasco1incógnita

Descripción

¡Agrega mucho sabor a tus comidas con estos fáciles jalapeños encurtidos caseros! Con solo 10 minutos de tiempo práctico, agregan un toque picante a los tacos y el chile.

Ingredientes

• 5a6chiles jalapeños medianos
• 2dientes de ajo
• ½ tazavinagre blanco
• ½ tazaagua
• 1 cucharadaazúcar
• 2 cucharaditas sal kosher
• 1 cucharadagranos de pimienta negra
• 1hoja de laurel

Instrucciones

1. Lave un frasco de vidrio de boca ancha y su tapa en agua caliente con jabón. Luego enjuague y deje secar al aire.
2. Cortar en rodajas finas los chiles jalapeños. Llena el frasco con las rodajas.
3. Pelar los dientes de ajo dejándolos enteros. En una cacerola pequeña, combine el ajo, el vinagre, el agua, el azúcar, sal kosher , granos de pimienta y laurel. Llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente para disolver el azúcar y la sal (esto tomará sólo unos minutos).
4. Una vez que hierva, vierte la salmuera en el frasco (incluida la hoja de laurel). Golpee el frasco sobre la encimera para liberar las burbujas de aire. Deseche la salmuera restante o complete el frasco con más agua si hay pimientos expuestos en la parte superior.
5. Enrosque bien la tapa y déjela enfriar a temperatura ambiente (aproximadamente 1 hora). Cómelo inmediatamente o refrigérelo hasta el momento de servir. Se conserva hasta 1 mes refrigerado.

• Categoría: Esenciales
• Método: En escabeche
• Cocina: Encurtidos
• Dieta: vegano

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