La comida rápida es una obsesión estadounidense, alimentada por una conveniente mezcla de sal y grasa que seguramente llenará incluso el apetito más grande. Y es barato, ¿dónde más pueden obtener dos hamburguesas con queso, papas fritas y una coca cola por solo $ 4.89? El problema viene con la información nutricional.
Si bien un frenesí ocasional de comida rápida no lo meterá en demasiados problemas, si tiene una condición preexistente, es posible que realmente afecte su salud. Le pedimos a algunos dietistas registrados que evaluaran el Los peores alimentos rápidos para diabetes, enfermedad cardíaca y presión arterial alta . Aquí están los alimentos para evitar si desea evitar o mantener estas condiciones.
Y para más, no se pierda estos 15 postres estadounidenses clásicos que merecen un regreso.
Las peores comidas rápidas para la diabetes
Taco Bell Wild Strawberry Freeze
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Por bebida de 16 onzas: 150 calorías, 0 g de grasa, 40 mg de sodio, 41 g de carbohidratos (0 g de fibra, 41 g de azúcar), 0 g de proteínaDietista registrado con sede en la ciudad de Nueva York Natalie Rizzo, MS, RD , etiqueta la congelación de Taco Bell como malas elecciones, citando los ingredientes de las bebidas. Se podría pensar que un postre es lo peor para la diabetes, pero esta bebida llena de azúcar seguramente se avanzará en el azúcar en la sangre, dice Rizzo. Una bebida congelada de 16 onzas básicamente no tiene valor nutricional. Combine eso con el hecho de que el primer ingrediente es el jarabe de maíz alto en fructosa, y tiene una bebida para evitar a toda costa.
Jack in the Box Oreo Cookie Ice Cream batido
Cortesía de Jack in the Box
Por batido de tamaño regular de 16 onzas: 796 calorías, 42 g de grasa (28 g de grasa saturada, 1 g de grasa trans), 361 mg de sodio, 92 g de carbohidratos (1 g de fibra, 74 g de azúcar), 12 g de proteínaEn la misma línea que el taco Bell Fruit se congela, los batidos de comida rápida pueden ser un golpe de azúcar agregada. El tamaño regular de esta bebida combinada, una porción de 16 onzas, empaca en 796 calorías y un asombroso 74 gramos de azúcar. Eso es aproximadamente tres veces la asignación diaria recomendada (RDA) de azúcar agregada. ¡Nadie necesita tanto!
Baskin Robbins Warm Cookie Sundae Double Scoop
1.150 calorías, 59 g de grasa (31 g de grasa saturada, 1 g de grasa trans), 610 mg de sodio, 144 g de carbohidratos (6 g de fibra, 94 g de azúcar), 17 g de proteína
Tres galletas calientes cubiertas con dos cucharadas de helado , crema batida y una cereza en la parte superior suena como el regalo perfecto para un caluroso día de verano. Pero el postre se vuelve un poco menos emocionante cuando miras la información nutricional. Un enorme 1,150 calorías que incluyen el 155% de su asignación diaria de grasas saturadas es lo suficientemente mala. Pero si tiene diabetes, el contenido de azúcar que fabrica el 166% de sus funciones RDA como una bomba de azúcar.
Fresas cinnabón y chile de crema
Por bebida de 16 onzas: 540 calorías, 18 g de grasa (12 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 250 mg de sodio, 89 g de carbohidratos (1 g de fibra, 81 g de azúcar), 9 g de proteína Si bien los rollos de Cinnabon ciertamente tienen su buena cantidad de azúcar, esta bebida combinada en el restaurante tiene 102 gramos increíbles de azúcar en una porción de 24 onzas. Si es necesario, opte por la versión de 16 onzas, que aún contiene 81 gramos de azúcar, o mejor aún, solo beba un poco de agua con su refrigerio.
Samantha Cassetty, MS, RD , experto en nutrición y bienestar y coautor de Choque de azúcar , recomienda no ser arrastrado a los complementos de bebidas adicionales en ningún lugar de comida rápida. Sin lugar a dudas, una de las mejores cosas que puede hacer por su salud es omitir las bebidas azucaradas, como refrescos y batidos, que a menudo son parte de la oferta de valor, dice Cassetty.
Café congelado de remolino de vainilla francés con leche entera
Cortesía de Dunkin '
Por medio: 680 calorías, 9 g de grasa (6 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 250 mg de sodio, 141 g de carbohidratos (0 g de fibra, 132 g de azúcar), 8 g de proteínaNo pensaría que una bebida de café haría esta lista, pero 680 calorías y 132 gramos de azúcar hacen de esta bebida una mala elección para cualquier persona con diabetes.
Las peores comidas rápidas para la enfermedad cardíaca
McDonald's Double cuarto de libra con queso
La hamburguesa icónica es una forma rápida y fácil de hacerse con la cena, pero ¿a qué costo? Rizzo resume los hechos: 'Con media libra de carne molida de carne y queso, esta hamburguesa tiene 740 calorías, 20 gramos de grasas saturadas, o 98% [del] valor diario, y 1,360 miligramos de sodio, 59% DV. Aún más alarmante, tiene 2.5 gramos de grasa trans, que se ha asociado con un mayor riesgo [de] enfermedad cardíaca ''.
Baconador de Wendy
Cortesía de Wendy's
Por 1 sándwich: 960 calorías, 66 g de grasa (26 g de grasa saturada, 3 g de grasa trans), 1,540 mg de sodio, 36 g de carbohidratos (1 g de fibra, 7 g de azúcar), 57 g de proteínaSuspiro. Nos encanta el tocino, pero, por desgracia, es un alimento que promueve la enfermedad cardíaca. El tocino tiene 66 gramos de grasa total, con 26 gramos de grasas saturadas y tres gramos de grasa trans, lo que lo convierte en una elección muy poco saludable.
Burger King salchicha doble, huevo
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Por 1 sándwich: 793.1 calorías, 58.5 g de grasa (24.4 g de grasas saturadas, 0.9 g de grasas trans), 1,778.6 mg de sodio, 32.2 g de carbohidratos (1,3 g de fibra, 5,1 g de azúcar), 32,9 g de proteínaLas comidas de comida rápida son notoriamente altas en sodio y granos refinados muy procesados y bajos en granos integrales, frutas y verduras, dice Cassetty. En general, son altos en los alimentos que promueven los trastornos relacionados con la dieta, como la enfermedad cardíaca. Debido a que las grasas trans son un factor súper contribuyente para un corazón poco saludable, se debe advertir a los comensales sobre los 0.9 gramos que se encuentran en este sándwich de desayuno, junto con los 24.4 gramos de grasas saturadas.
Roleadores de papas fritas completamente cargadas
870 calorías, 56 g de grasa (15 g de grasa saturada, 1,5 g de grasa trans), 2,190 mg de sodio, 72 g de carbohidratos (7 g de fibra, 3 g de azúcar), 19 g de proteína El queso, el aderezo del rancho y el tocino cubren un montón de papas fritas en este plato de comida rápida. También está lleno de 870 calorías y 56 gramos de grasa. Para un corazón más saludable, omita estos en el drive-thru!
Pastel de pollo kfc
KFC
720 calorías, 41 g de grasa (25 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 1.750 mg de sodio, 60 g de carbohidratos (7 g de fibra, 5 g de azúcar), 26 g de proteínaPuede pensar que las verduras que se encuentran en este pastel de olla son una opción saludable, pero la información nutricional dice de manera diferente. Las grasas saturadas aumentan el colesterol, aumentando el riesgo de accidente cerebrovascular o enfermedad cardíaca. Y con el 125% de su valor diario recomendado, esta comida tiene demasiada grasa. Cubra eso con mucho sodio y 720 calorías, y tienes una opción que probablemente te lastime el corazón.
Las peores comidas rápidas para la presión arterial alta
Sticks de mozzarella de Arby
Arby's
Por 4 piezas (165 g): 460 calorías, 23 g de grasa (9 g de grasa saturada, 0.5 g de grasa trans), 1,570 mg de sodio, 41 g de carbohidratos (2 g de fibra, 6 g de azúcar), 20 g de proteínaPara cualquier persona con presión arterial alta, observar su ingesta de sodio es la clave para mantener los niveles de presión arterial bajo control, dice Rizzo. La asignación diaria recomendada de sodio es de menos de 2.300 miligramos por día, y solo cuatro de estas piezas de queso frito con marinara proporcionan 1,570 miligramos. Esa es una gran porción de sodio para solo un refrigerio.
Sopa de fideos de pollo Panera
Panera
Por tazón: 170 calorías, 4 g de grasa (1 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 1,490 mg de sodio, 21 g de carbohidratos (3 g de fibra, 3 g de azúcar), 13 g de proteínaA veces, las comidas no parecen ricas en sodio, pero pueden engañarte. Puede pensar en la comida de Panera como una elección saludable, pero para las personas con enfermedades cardíacas o presión arterial alta, este plato es un riesgo. Un tazón es de solo 170 calorías, pero tiene 1,490 miligramos de sodio en un tamaño pequeño.
Popeyes licitaciones artesanales de 5 piezas
Cortesía de Popeyes
741 calorías, 34 g de grasa (14 g de grasa saturada, 2 g de grasa trans), 3,035 mg de sodio, 48 g de carbohidratos (3 g de fibra, 0 g de azúcar), 63 g de proteínaCinco licitaciones de Popeyes contienen 3,035 miligramos de sodio. Eso es antes de agregar cualquier lado o tal vez la salsa Bayou Buffalo, que tiene 450 miligramos de sodio por una porción de una onza. Si bien la mayoría de los estadounidenses comen demasiado sodio, esta cantidad parece bastante excesiva.
Sin embargo, si te deslizas, no te desesperes. Si desea pasar por un restaurante de comida rápida, equilibre sus opciones por el resto del día, dice Cassetty. 'Por ejemplo, si su comida era baja en verduras, tenga una porción en otra comida. Las frutas y verduras son ricas en potasio, que, junto con el agua, ayudan a eliminar la sal extra.
Sonic 6 'Chicago Dog
Sónico
400 calorías, 20 g de grasa (7 g de grasa saturada, 1 g de grasa trans), 2,010 mg de sodio, 41 g de carbohidratos (1 g de fibra, 13 g de azúcar), 11 g de proteínaNada dice deportes y verano como un perro de Chicago, pero esta versión en Sonic está llena de 2.010 miligramos de sodio, lo que lo convierte en una mala elección para aquellos con presión arterial alta. Sonic usa carne de res en sus hot dogs, una elección alta en grasas saturadas también. La mejor opción de perros calientes en el menú, en cuanto a sodio, es el perro pretzel. Prueba el perro pretzel simple, no la versión de tocino queso.
Pollo de búfalo ardiente de Papa John
Por medio slice: 230 calorías, 8 g de grasa (3,5 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 890 mg de sodio, 27 g de carbohidratos (1 g de fibra, 3 g de azúcar), 11 g de proteína De todos los tipos de pizza en Papa John's, esto tiene el mayor contenido de sodio. Incluye salsa de tocino y búfalo, que puede ser los culpables del nivel de sodio más alto. De todos modos, hay otras opciones en el menú que son mejores para la presión arterial alta.
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bebida de aqua velva
