Ensalada De Mango Con Lima

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Esta brillante receta de ensalada de mango es dulce y picante, y está protagonizada por la fruta madura con hierbas frescas y un aderezo de lima y miel.

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¿Tienes mangos maduros y necesitas una forma de utilizarlos? Prueba este brillante y hermoso. Ensalada De Mango ¡receta! No hay nada como la dulzura melosa de un mango jugoso, y aquí tienes una nueva forma de personalizarlo. Combínelo con pepino fresco, pimiento morrón crujiente, menta herbácea y cilantro, luego cúbralo todo con un aderezo de lima y miel. Es irresistiblemente refrescante y un acompañamiento versátil para cualquier plato: ideal con pescado, platos principales vegetarianos o incluso tacos. Siempre es un gran éxito en nuestra casa: ¡y esperamos que lo sea en la tuya!

Ingredientes en ensalada de mango

Puedes preparar una ensalada de mango de muchas maneras diferentes, pero nos encanta esta combinación simple de vegetales coloridos y un aderezo picante. El perfil de sabor es como mango salsa ¡Pero puedes comerlo de muchas más maneras! Esto es lo que necesitará para esta receta de ensalada:

• Mangos
• Pimiento rojo
• Pepino inglés: preferimos el sabor suave y el color verde brillante de un pepino ingles : ¡y no es necesario pelarlo! Si usas un pepino estándar, asegúrate de pelarlo.
• cebolla morada
• Menta fresca: ¡las hierbas frescas hacen el plato! Busque menta fresca si es posible; no lo sustituyas por seco. Si es temporada de crecimiento, la menta es fácil de cultivar en casa .
• cilantro fresco
• Zumo de lima
• Miel o jarabe de arce
• sal y pimienta

Cómo cortar un mango

¿La parte que tarda más en esta ensalada de mango? ¡Cortando un mango! Hay varias formas de abordar esta jugosa fruta. Aquí está nuestro método para cómo cortar un mango :

1. Corte alrededor del hueso: coloque el mango de lado, con el tallo de espaldas a usted. Con un cuchillo de chef grande, corte alrededor del hueso por un lado. Comience aproximadamente a 1/4 ″ del centro, siguiendo la curva del hoyo. Repita el mismo corte en el otro lado del hoyo.
2. Use un cuchillo de emparejar para cortarlo en cuadrados: use un cuchillo de pelar para cortar el mango en cuadrados, teniendo cuidado de no cortar la cáscara.
3. Sáquelo con una cuchara: use una cuchara grande para sacar el mango cortado en cubitos entre la fruta y la cáscara.

¡Amplíalo!

Esta receta de ensalada de mango requiere 2 mangos. ¿Quieres ampliarlo un poco o tener más mangos para usar? Puedes usar las mismas cantidades de todos los ingredientes, pero en su lugar usa 3 mangos. Pruebe y agregue más sal al gusto. También puedes agregar un toque más de lima si lo deseas.

Formas de servir ensalada de mango

¡La ensalada de mango es muy versátil y combina con muchos estilos y tipos de platos! A continuación se ofrecen algunas ideas para poner en marcha sus ruedas:

• Es ideal con mariscos. Pruébalo con Salmón A La Parrilla Fácil , Salmón Marinado A La Parrilla , Bacalao Frito , Camarones salteados perfectos , Brochetas De Camarones A La Parrilla , Camarones A La Parrilla o Vieiras a la sartén .
• Agréguelo a las comidas en tazón. Pruébelo en un Tazones de poder fáciles , Tazones de arroz fáciles , Tazones De Camarones , Tazones para burritos o Tazón De Salmón Sencillo .
• Servir con tacos. Servir con Tacos De Salmón , Tacos De Champiñones , Vegan Tacos , Tacos de frijoles negros , Tacos De Pescado o Tacos De Camarones .
• Sirva en un picnic o comida compartida. O prepare una ensalada de verano y acompáñela con Ensalada De Quinua , Ensalada De Tres Frijoles y Elote Salad .

Más recetas de mango

¿Se te antoja más recetas con esta dulce fruta? Aquí hay algunos más para probar:

• Prueba chispeante Easy Mango Salsa
• Opte por un tazón de quinua y mango
• Licúa un helado Batido de mango o Sorbete de mango fácil
• hacer una olla de Chile con mango y frijoles negros
• Enciende la parrilla para Brochetas De Mango Teriyaki A La Parrilla

Easy Mango Salsa

Batido de mango

Brochetas De Mango Teriyaki A La Parrilla

Sorbete de mango fácil

Esta receta de ensalada de mango es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

Ensalada De Mango Con Lima

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 15 minutos
• Producir: 4porciones1incógnita

Descripción

Esta brillante receta de ensalada de mango es dulce y picante, y está protagonizada por la fruta madura con hierbas frescas y un aderezo de lima y miel.

Ingredientes

• 2ripe mangos* (2 tazas)
• 1pimiento rojo (1 tazacortado en cubitos)
• 1/2pepino inglés (1 tazapicado)
• 1/4cebolla morada (¼ de tazaen rodajas finas)
• ¼ de tazamenta fresca picada
• 2 cucharadas cilantro picado
• 3 cucharadasjugo de lima (1grande o2pequeño)
• 1 cucharadaaceite de oliva
• ½ cucharadamiel o jarabe de arce
• ¼ de cucharadita sal kosher
• Pimienta negra recién molida

Instrucciones

1. Chop the mangos . Cortar el pimiento morrón . Picar el pepino inglés. finamente cortar la cebolla morada . Picar la menta y el cilantro. Colócalos todos en un tazón mediano.
2. En un tazón pequeño, mezcle el jugo de lima, el aceite de oliva y la miel o el jarabe de arce. Agrega al bol con el mango y las verduras, luego agrega el sal kosher y mezcle para combinar. Dura hasta 3 días refrigerado.

Notas

*Para una ensalada más grande, use 3 mangos maduros y agregue más sal al gusto.

• Categoría: guarnición
• Método: No cook
• Cocina: Ensalada
• Dieta: vegano