25 recetas fáciles de muffins

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¡Estas recetas de muffins son fáciles y perfectas para el desayuno o la merienda! Pruebe de todo, desde el clásico arándano hasta el plátano con chocolate.

¿Qué es más acogedor que un panecillo por la mañana? Aquí en Yumpulse nos gusta mantener las cosas saludables y saludables. Porque aquí está la cuestión: a menudo los muffins son simplemente pastelitos glorificados. Las recetas de muffins pueden estar llenas de azúcar, lo que las hace poco mejores que un trozo de pastel para el desayuno.

¡Aquí hemos recopilado todos nuestros tipos favoritos de recetas de muffins para satisfacerte en cualquier momento del día! Existen recetas de muffins saludables para empezar el día como nuestros famosos muffins en licuadora. Además, se incluyen algunos diseñados para ser delicias, como nuestros ricos y esponjosos muffins de chocolate y plátano. Todas las recetas están llenas de sabor y se han convertido en las favoritas en nuestra casa.

Y ahora… ¡nuestras mejores recetas fáciles de muffins!

Muffins clásicos de arándanos

¡Conoce nuestra receta de Muffins de Arándanos! Salen altos y orgullosos, con tapas doradas puras salpicadas de crujiente azúcar turbinado. El interior es esponjoso y húmedo, perfumado con canela y miel y salpicado de dulces bayas moradas.

Muffins de plátano fáciles

¿Tienes algunos plátanos demasiado maduros y no estás seguro de cómo usarlos? ¡Aquí tienes una receta clásica de muffins de plátano con tu nombre! Es exactamente lo que quieres en un muffin: alto con una parte superior abultada que brilla con azúcar crujiente. Por dentro es húmedo y dulce, con la esencia afrutada de plátano justa. Dale un mordisco y creemos que estarás de acuerdo: estos muffins de plátano son bonitos perfecto .

Prueba también: Muffins de plátano y chispas de chocolate

Muffins de limón y semillas de amapola

Si eres amante de los cítricos, hay otro en el salón de la fama de los muffins: ¡Muffins de limón y semillas de amapola! Este muffin es brillante y picante, con la textura ligera y el toque cítrico justo. Cierra el trato rociando un rápido y sabroso glaseado de limón.

Muffins Básicos De Vainilla

¿Buscas un gran lote de muffins? Pruebe esta receta básica de muffins: ¡es húmeda, esponjosa y perfecta para cualquier ocasión! La receta de la plantilla se puede personalizar para casi cualquier cosa. Por sí solo, hace un muffin deliciosamente ligero y esponjoso con aroma a vainilla. Pero si añades combinaciones, será aún más divertido: pruébalo con arándanos, nueces pecanas, arándanos: ¡el cielo es el límite!

Muffins de manzana y canela

Aquí hay un receta de muffins eso es lo mejor acogedor proyecto de horneado : muffins de manzana y canela! Son tan deliciosos que todos rogarán por la receta. Cada uno tiene una miga tierna y esponjosa, con la cantidad justa de ráfagas de manzanas dulces y agrias. ¿La mejor parte? Espolvorear con azúcar y canela antes y Después de hornearlo, se obtiene un aderezo especiado, cálido y crujiente.

Muffins De Calabacín

¡Estos muffins de calabacín son realmente la mejor manera de utilizar esta verdura verde! Estos muffins son ultra altos, con la mejor textura esponjosa y un interior húmedo. ¡Los granos gruesos de azúcar turbinado añaden un sabroso crujido a la parte superior de los muffins! Puedes agregar chispas de chocolate si lo deseas, para darle un poco de dinamismo.

Prueba también: Muffins de calabacín y chispas de chocolate

Muffins con chispas de chocolate

¿Tienes una bolsa de chispas de chocolate? ¡Hagamos muffins con chispas de chocolate! Estos muffins son altos y húmedos, con una parte superior amplia espolvoreada con azúcar crujiente. Cada bocado tiene un poco de rico chocolate en medio de la textura esponjosa del muffin. ¡Son tan deliciosos como parecen!

Muffins De Pastel De Café

¿Te encanta un buen pastel de café, con una miga tierna y húmeda y una cobertura de canela desmenuzada? ¡Entonces debes probar esta receta de muffins de pastel de café! Estos muffins saben igual que el pastel de café, pero son más rápidos y fáciles de hacer. El suero de leche forma una migaja maravillosamente tierna y está cubierta con un dulce streusel de canela que le da un toque crujiente a cada bocado.

Muffins de gloria de la mañana

¿Busca un desayuno o merienda acogedor? ¡Prueba los muffins Morning Glory! Esta receta de muffins de los años 70 es todo lo que parece. Cada uno es húmedo y especiado, salpicado de zanahorias, piña, pasas y nueces. Hay un poco de harina integral para darle cuerpo a nuez y un toque de coco espolvoreado como aderezo. Es como una combinación de pastel de zanahoria y pastel de puré de manzana ¡En forma de muffin!

Muffins de plátano saludables

Una de las más populares en todas nuestras recetas de muffins: ¡muffins de plátano saludables! Estos son los muffins de licuadora que iniciaron la moda. Están hechos con avena y plátano y tienen la textura más esponjosa. ¡Nunca sabrías que no tenían harina! Puedes sentirte bien sirviéndoselos ya que es básicamente como comiendo avena ¡y un plátano! (No es un pastelito glorificado).

Prueba también: Muffins de plátano sin gluten

Muffins de chocolate fáciles

No se equivoque, estos se parecen más a pastelitos de chocolate que a un desayuno saludable. Pero cuando te apetece un capricho, ¡esta receta de muffins de chocolate te lo ofrece! La base del pastel, deliciosamente húmeda, está salpicada de ricas chispas de chocolate, lo que nos da vibraciones nostálgicas de la infancia.

Muffins De Pastel De Zanahoria

Aquí tienes una receta de muffins que necesitas en tu arsenal: ¡muffins de pastel de zanahoria! Son maravillosamente húmedos y especiados, con acogedoras especias intercaladas con nueces y brillantes hebras de zanahorias. Añade un glaseado picante de queso crema para decorar la parte superior y ¡los llevará al territorio de las estrellas de rock!

Muffins de arándano y naranja

Aquí hay una receta de muffins que llegó a la cima de nuestra lista de favoritos: ¡estos muffins de arándano y naranja! Son suaves y esponjosos, perfumados con una picante ralladura de naranja y toques de arándanos agrios y dulces. ¿La mejor parte? Un glaseado de naranja dulce aporta el toque extra de dulzura adecuado para equilibrar las bayas.

Muffins De Fresa

Aquí tienes una receta que es incluso más deliciosa de lo que parece... ¡estos increíblemente sabrosos muffins de fresa con queso crema! Imagínese: un panecillo con una miga tierna: lo suficientemente dulce y deliciosamente húmedo. Luego cubra eso con un remolino de queso crema de fresa, que cubre todo con una riqueza dulce y salada.

Muffins De Manzana Y Streusel

Esta receta de muffins de manzana es una de las favoritas y está condimentada con canela, jengibre y nuez moscada. ¿Pero la mejor parte? Un topping de streusel, un topping crujiente hecho con azúcar turbinado brillante y un poco de mantequilla y avena. Agrega la dulzura justa a cada bocado, en lugar de tener que agregar una gran cantidad de azúcar a la masa del muffin. Y hay algo en ese crujido... bueno, ¡tendrás que probarlo por ti mismo!

Muffins De Canela

Aquí tienes una receta de muffins fácil e impresionante a la que nadie puede resistirse: ¡estos muffins de canela y streusel! Es ligero, esponjoso y húmedo, brillante con una cobertura de streusel brillante. ¿El secreto? Un ingrediente sorprendente aporta la textura justa a estos pequeños pasteles: ¡el requesón! Es inesperado, pero reemplaza un poco de aceite y hace muffins perfectamente húmedos.

Muffins de chocolate y plátano

Imagínese: un bocado perfectamente achocolatado, crujiente por encima y húmedo por dentro. Sí, ¡esta receta de muffins de chocolate y plátano te está llamando! Tienen la textura perfecta, no demasiado rica y lo suficientemente dulce. giramos nuestro Pan de plátano y chocolate en muffins y lo cubrimos con azúcar turbinado crujiente. Ahora, estos muffins se han convertido en una de nuestras recetas favoritas de plátano… alguna vez .

Muffins De Calabaza

¡Prueba esta receta fácil y sencilla de muffins de calabaza! Estos muffins tienen el nivel perfecto de dulzura, son húmedos y acogedores y tienen un agradable aroma a especias de calabaza: canela, jengibre, pimienta de Jamaica, nuez moscada y clavo. El sabor del otoño se encapsula en cada bocado.

Prueba también: Muffins de calabaza y chispas de chocolate

Muffins De Puré De Manzana

Esta receta de muffins de puré de manzana es ligera y esponjosa, y está condimentada con la cantidad justa de canela y jengibre. Estos bebés no podrían ser más fáciles de hacer: simplemente coloca todos los ingredientes en la licuadora. ¿La mejor parte? La masa no tiene harina: ¡solo copos de avena! Los convierte en una forma saludable de preparar tu muffin. Te sorprenderá cómo la avena se mezcla hasta obtener la textura perfecta de muffin. Los lectores se han vuelto locos por nuestra muffins de licuadora , así que aquí tienes un nuevo giro.

Muffins de limón y arándanos

¿Qué es mejor que la combinación de limón picante y arándano dulce puro? Estos muffins de limón y arándanos son el epítome de la combinación, con un toque cítrico brillante del limón y salpicados de toques de bayas moradas. Realza el sabor con un chorrito de limón, lo que hace que estos muffins pasen de buenos a Guau .

Muffins de ruibarbo con Streusel

¿Tienes un montón de ruibarbo? Si no te apetece comer pastel o patatas fritas, aquí tienes una receta que podría ser incluso mejor : muffins de ruibarbo! Estos son realmente los mejores (¡hazlos y comprueba si estás de acuerdo!). Son ligeros y esponjosos, con una parte superior dorada de muffin cubierta con una crujiente cobertura de streusel. ¡Dale un mordisco y sabrán a ruibarbo crujiente!

Muffins de camote

No hay nada mejor que una batata al horno, pero ¿qué tal si convertimos este tubérculo de color naranja brillante en un producto horneado? ¡Prueba estos muffins de camote! Agregar puré de camote a los productos horneados los hace deliciosamente húmedos. Estos muffins altos y esponjosos están perfectamente condimentados con canela y son el acompañamiento ideal para una comida de otoño. ¡También son excelentes para la merienda o el desayuno, untados con un poco de mantequilla de nueces!

Muffins de plátano y arándanos

¿Tienes plátanos maduros a mano? Hay infinitas maneras de usarlos, pero aquí hay una forma repleta de frutas que debes probar: ¡Muffins de plátano y arándanos! Son bayas moradas jugosas, ligeras, esponjosas y ligeramente dulces, que añaden una explosión de acidez dulce a cada bocado. Espolvorea con azúcar turbinado crujiente y son perfectos para desayunos sencillos o meriendas dulces.

Muffins de chocolate y calabacín

Tenemos un enamoramiento de muffins, y esto es: ¡Muffins de chocolate y calabacín! Cada uno está maravillosamente húmedo, con un rico sabor a chocolate y salpicado de chispas de chocolate derretido. Somos un poco exigentes con nuestros muffins de chocolate y se hornean como un sueño. ¡Los calabacines los mantienen tan húmedos que están deliciosos durante días!

Muffins de plátano y nueces

Aquí tienes un panecillo favorito de la familia: ¡esta receta de muffins de plátano y nueces! Son dulces y extremadamente húmedos, con un irresistible sabor a nuez debido a las nueces tostadas rebozadas y espolvoreadas por encima. Añade un poco de azúcar crujiente a esas tapas de muffins y dulce-salado-nuez La combinación de sabores está fuera de este mundo.

Cómo almacenar muffins

Una vez que hayas horneado un molde de muffins: ¿cuál es la forma más fácil de almacenarlos? Revise estas pautas sobre cómo almacenar estas recetas de muffins:

• 1 día: Deje los muffins en una rejilla para enfriar y cúbralos con un paño de cocina limpio y seco. Esto ayuda a conservar el interior esponjoso y húmedo y la cobertura crujiente (si corresponde).
• Hasta 4 días: Coloque una toalla de papel en el fondo de un recipiente sellado, luego coloque los muffins y coloque una toalla de papel encima. Las toallas de papel absorben la humedad, lo que ayuda a conservar la textura de la cobertura.
• Más de 4 días: Congele estos muffins en un recipiente sellable y guárdelos hasta por 3 meses.

25 recetas fáciles de muffins

alternativa de ajo en polvo

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tiempo Total: 35 minutos
• Producir: 12magdalenas1incógnita

Descripción

¡Esta es la mejor receta de muffins de arándanos! Los muffins quedan altos, esponjosos y dorados, con un sabor afrutado irresistiblemente dulce.

Ingredientes

• 1 ½ tazasarándanos frescos
• 2 tazasharina para todo uso
• 2/3 tazaazúcar granulada
• 1 cucharaditacanela
• ⅛ cucharillanuez moscada
• 1 cucharadaLevadura en polvo
• ½ cucharadita sal kosher
• 2huevos
• ¼ de tazaMiel
• ½ tazaaceite vegetal
• ½ tazaYogur griego (o crema agria)
• ½ tazaleche
• 1 cucharaditavinagre de manzana
• Azúcar turbinado, para cubrir

Instrucciones

1. Precalentar: Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit. Rocíe un molde para muffins estándar de 12 tazas con aceite en aerosol o agregue papeles para muffins.
2. Lavar y secar los arándanos.
3. Haz la masa: En un tazón grande, bata la harina para todo uso, el azúcar, la canela, la nuez moscada, el polvo para hornear y la sal. En un tazón mediano aparte, bata los huevos, luego agregue la miel, el aceite vegetal, el yogur, la leche y el vinagre de sidra de manzana hasta que quede suave. Incorpora los ingredientes húmedos a los secos con una espátula hasta que se forme una masa espesa y suave. Incorpora los arándanos a la masa con una espátula.
4. Coloque la masa de manera uniforme en los moldes para muffins: las tazas estarán llenas hasta arriba, usando aproximadamente ¼ de taza colmada por muffin. Espolvorea la parte superior con azúcar turbinado (o azúcar granulada adicional).
5. Hornear: Hornea los muffins durante 18 a 20 minutos, hasta que estén inflados y dorados y al introducir un palillo éste salga limpio. Deje enfriar durante 5 minutos en la sartén, luego transfiéralo a una rejilla para que se enfríe por completo, aproximadamente 1 hora. Cómelo inmediatamente o sabrán aún mejor al día siguiente después de guardarlos en un recipiente sellado a temperatura ambiente. Guárdelo hasta por 4 días en un recipiente sellado a temperatura ambiente, refrigerado hasta por 1 semana o más (deje que alcance la temperatura ambiente antes de servir) o congélelo hasta por 3 meses.

• Categoría: Mollete
• Método: Horneado
• Cocina: magdalenas
• Dieta: Vegetariano