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cócteles con curazao azul
¿No tienes ajo en polvo o te has dado cuenta de que estás agotado mientras preparas una receta? Aquí tienes el mejor sustituto del ajo en polvo.
¿Estás haciendo una receta pero no tienes ajo en polvo? El ajo en polvo es la forma deshidratada y molida del ajo. Toma este popular miembro de la familia de las cebollas y lo destila hasta su esencia. Capta parte del sabor picante y sabroso del ajo en una forma estable. El ajo en polvo se utiliza a menudo en mezclas de condimentos , En particular sal condimentada , condimento para tacos y más.
El ajo en polvo es un ingrediente único y difícil de reemplazar. ¿Pero necesitas una solución rápida en medio de una receta? ¡Aquí está el mejor sustituto del ajo en polvo! Tenga en cuenta que qué usar depende de la receta específica.
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El mejor sustituto del ajo en polvo
1. Hojuelas de ajo
¿El mejor sustituto del ajo en polvo? Hojuelas de ajo. Estos trozos deshidratados de ajo picado mejor conocidos por su uso en Todo el condimento para bagels . Si los tienes a mano, son perfectos para usar aquí. Aquí están las proporciones de reemplazo a seguir:
- Sustituya 1 cucharadita de hojuelas de ajo por ½ cucharadita de ajo en polvo.
- ¡Muele las hojuelas de ajo y úsalas como sustituto 1:1!
2. Ajo fresco
¿Otro gran sustituto del ajo en polvo? Ajo fresco. Ahora bien, si no tienes ajo en polvo, ¡es posible que tampoco tengas ajo fresco! Pero si es así, es un sustituto natural. De hecho, ¡tu comida sabrá aún mejor! Aquí está la proporción de reemplazo a seguir:
- Utilice 1 diente de ajo mediano para sustituir ¼ de cucharadita de ajo en polvo.
3. Cebollino.
¿Un sustituto decente del ajo en polvo? Cebollino. Las cebolletas tienen un ligero sabor a cebolla y ajo que evoca el sabroso aroma del ajo. ¡Son parte de la misma familia de plantas que el ajo! No es perfecto, pero está cerca. Tenga en cuenta que esto no funcionaría en lugares donde necesita un polvo seco, como en mezclas de condimentos o como un frote seco para pescado . Aquí está la proporción a seguir:
- Sustituya ¼ de cucharadita de ajo en polvo por 1 cucharada de cebollino picado.
4. chalote
¿Otro sustituto decente del ajo? Chalotes. Los chalotes también tienen un sabor a cebolla y ajo que puede evocar el aroma del ajo. No es perfecto, pero repito: está cerca. Al igual que las cebolletas, no las uses en recetas en las que necesites un polvo seco. Aquí está la proporción a seguir:
- Sustituya ¼ de cucharadita de ajo en polvo por 1 cucharada de chalota picada.
5. Comino (en caso de necesidad).
¿Un último sustituto del ajo en polvo? Comino. Esto no reemplaza el sabor, pero la complejidad puede imitar la intriga del ajo. Úselo sólo en caso de necesidad. Aquí está la proporción a seguir:
cerveza fuerte
- Sustituto ⅛ cucharadita de comino por ¼ de cucharadita de ajo en polvo.
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