La ubicua cadena de mariscos nació en 1968 por el deseo de Bill Darden de hacer que los mariscos sean accesibles para todos, no solo personas que vivían a lo largo de las costas. Primero, una buena noticia: la langosta roja no hierve las langostas vivas, al menos ya no. Una declaración sobre Su sección de preguntas frecuentes dice , 'A diferencia de algunos restaurantes de mariscos, la langosta roja no hierve las langostas vivas. Nuestros profesionales culinarios están capacitados para terminar con la vida de la langosta momentos antes de que se cocinen. Entonces, aunque existe un debate sobre si las langostas sienten dolor, puede sentirse moralmente bien al comer a la criatura marina enviada por humanamente que es fundamental para esta cadena de mariscos de medio siglo.
Pero aún es posible que desee pensar dos veces antes de comenzar a romper esas conchas, rociar esa mantequilla y bufonar los camarones y otras criaturas marinas con esas famosas galletas de Cheddar Bay. Aquí hay siete secretos de la langosta roja que se mantendría sumergida.
Red Lobster cerró un montón de restaurantes en los últimos tres meses
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Si bien la cadena ubicua no está en peligro de quedarse debajo, cerró varias ubicaciones de bajo rendimiento a fines de 2022. Negocio de restaurantes Contacta a la cadena para un comentario sobre la tendencia preocupante, ya que la cadena de mariscos también cerró cinco unidades en 2021 y cuatro ubicaciones en 2020. Un portavoz de la Langosta Roja respondió: Regularmente revisamos nuestras carteras de restaurantes como parte del curso normal de los negocios ... como resultado, hemos concluido que estas ubicaciones no son viables para el lobster rojo.
La cadena no está en peligro ya que los cierres recientes representaron menos del 1% de las 670 ubicaciones en todo el mundo. A principios de 2023, la cadena también trajo a su amado Langosta La promoción con algunos nuevos fanáticos seguramente les encantará.
Necesitas comer una cantidad excesiva de camarones para obtener el valor de tu dinero de camarones sin fin
Cortesía de la langosta roja
De vez en cuando, la langosta roja implementa su promoción de 'camarones sin fin' en la que un precio de $ 15.99 le da a los comensales un plato que nunca termina. Bueno, hasta que hayan tenido suficientes camarones, eso es. De acuerdo a El viaje , necesitaría comer alrededor de tres libras de camarones para que sea una compra que valga la pena, según lo que pagaría por los mismos mariscos si lo compró usted mismo. Y seguramente no vas a comer tres libras de camarones de una sola vez.
La promoción de cangrejo sin fin casi bancarrota a la compañía
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En 2003, el entonces presidente Edna Morris creó la verdadera promoción de cangrejo interminable. Lo que no anticipó fue que la promoción casi quiebra a la compañía, lo que lleva a su rápida partida. De acuerdo a Hecho puré , dos cosas llevaron a la caída de esta promoción: el cangrejo de repente aumentó en precio y la gente realmente ama el cangrejo. Además, el cangrejo no es tan saciante como los camarones. La interminable promoción de camarones ha tenido éxito porque, como se mencionó anteriormente, los camarones baratos son más fáciles de obtener y las personas tienen problemas para encajar en una tercera y cuarta porción de camarones.
En caso de que desee probarlo por su cuenta, consulte: 16 recetas de camarones saludables que toman 15 minutos (¡o menos!).
Las galletas de la bahía de cheddar son bombas de grasa
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Claro, las galletas de la bahía de Cheddar de Red Lobster pueden ser deliciosas, pero esa sabor viene con mucha grasa, lamentamos informar. De acuerdo a Nutrición de comida rápida , una sola galleta de la bahía de cheddar de 160 calorías deriva 90 de dichas calorías de la grasa, que ofrece 10 gramos de grasa (y 4,5 gramos de grasa por grasa saturada) por pequeña gota de pan. Pero si lo desea, puede comprar la mezcla en las tiendas y puede encontrar fácilmente una receta de imitación para las amadas galletas.
La langosta es increíblemente poco saludable
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No es que ordene un cóctel novedoso con un nombre como 'Lobsterita' que espera una libación saludable, pero las 'cualidades' poco saludables de esta bebida siguen siendo bastante sorprendentes. Las versiones de frambuesa y fresa de la langosta de langosta roja cada un paquete en 500 calorías, 82 gramos de carbohidratos y 70 y 69 gramos de azúcar, respectivamente, según Información nutricional compartida por la cadena . Y eso es antes de que rocíes la mantequilla derretida sobre toda su comida y tenga tres porciones de camarones y galletas.
El restaurante fue fundado en gran medida como una prueba
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La primera ubicación de la langosta roja se abrió en Lakeland, Florida. Florida es un estado costero, sin duda, pero Lakeland no es una ciudad costera en absoluto. De acuerdo a La comida diaria , abrir un restaurante de este tipo en una ciudad sin litoral fue una prueba para ver si un restaurante centrado en los mariscos podría funcionar hasta ahora de la costa. Lo cual, por supuesto, lo hizo, explicando por qué ahora puedes encontrar cadenas de mariscos a cientos de millas del mar.
La cadena ha sido atrapada vendiendo langosta de imitación
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De acuerdo a Edición interna , unos años atrás, la langosta roja fue atrapada ofreciendo platos que afirmaban contener langosta pero que en realidad usaban otros mariscos como sustituto. Algunos de los platos, la bisque de langosta, en particular, tenían la langosta y otros mariscos más baratos, llamados Langostino, mientras que algunos carecían de langosta por completo. Y aunque Langostino es técnicamente un tipo de langosta, debe etiquetarse como langosta de Langostino cuando se usa como el único pez, Según la FDA .
Se sabe que los empleados aburridos tienen carreras de langosta
Múltiples fuentes citan a los empleados de la langosta roja que hablan sobre la celebración de las llamadas carreras de langosta durante los turnos lentos, lo que realmente solo está agregando insulto a las lesiones para estos crustáceos condenados. Peor aún, según un Empleado citado en OOLA , algunas de las langostas se llevan a cabo en tanques durante días e incluso semanas sin comida antes de convertirse en alimentos ellos mismos.
Casi ningún mariscos servidos en la langosta roja está fresca
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Mira, para ser justos, esto va mucho más allá de la langosta roja, extendiéndose a casi cualquier restaurante en el que obtendrás pescado que no está justo en la costa. Mientras que la langosta roja se enorgullece de donde obtiene pescado, gran parte de los mariscos que obtienes en una langosta roja no está fresca per se. Incluso De acuerdo con la página de preguntas frecuentes de la cadena , la mayoría de los peces y otros mariscos servidos se han congelado previamente. La declaración dice: Si bien algunos mariscos se pueden entregar desde el agua a nuestros restaurantes frescos y nunca congelados, otros mariscos están congelados ... Es precisamente porque algunos de nuestros mariscos están congelados en el sitio de la captura que podemos servir los mariscos de la más alta calidad durante todo el año.
Una versión anterior de este artículo se publicó originalmente el 3 de mayo de 2022.
