Salmón Instantáneo

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Aquí hay un truco para la cena entre semana: ¡salmón instantáneo! Agregue los filetes de salmón congelados y en 10 minutos estará la cena.

¿Listo para el mejor truco para cenar entre semana? Salmón instantáneo. Entiende esto: puedes tomar un congelado filete de salmón, tírelo a la olla instantánea y en 10 minutos tendrá la cena. ¿QUÉ? Esto es inaudito, incluso en el ámbito de la cocina rápida entre semana. El salmón puede tardar 1 hora en descongelarse, y mucho menos en cocinarlo. ¡Sí, este truco es bastante mágico! Pero como todo buen truco: hay algunas advertencias. A continuación te explicamos cómo preparar esta cena saludable en un instante.

Salmón Instant Pot: ¡algunas advertencias!

Antes de comenzar: aclaremos algunas cosas sobre este mágico salmón Instant Pot. El mensaje principal: es para comidas rápidas y saludables entre semana, no para impresionar a los invitados. Sigue leyendo para saber por qué.

• Instant Pot no es la forma de preparar un salmón perfectamente cocido. ¡Sí! Si quieres que este pescado quede perfecto, la cocción a presión no es la solución. Pruebe nuestro Salmón Al Horno , Salmón Asado o Salmón Teriyaki por las mejores maneras.
• ¿Por qué? El salmón sale bien hecho. No hay muchos matices en la cocción a presión, por lo que este método da como resultado un trozo de pescado bien cocido. ¡No es exagerado ni gomoso, por supuesto! Pero al mismo tiempo, no espere una piel crujiente y un interior tierno. Eso lo convierte en un buen método para una noche entre semana cuando intentas llevar comida a la mesa.
• Para obtener la mejor experiencia, agregue una salsa. El salmón Instant Pot no funciona bien con los saborizantes aplicados, por lo que querrás aplicarlos después. Untado con nuestro Aderezo de cilantro o Salsa De Limón Y Eneldo ¡Es muy sabroso! (Vea una lista completa de sugerencias de servicio a continuación).

Cómo hacer salmón instantáneo

¿Leíste las advertencias anteriores? ¿Y todavía estás listo para probar el salmón Instant Pot? Perfecto. Alex y yo compartimos esta receta porque es un truco elegante para preparar una cena entre semana... muy rápido. Si estás tratando de impresionar a la compañía: ¡esta no es la receta para eso! Dirígete a uno de nuestros otros recetas de salmón (¿promesa?). Dicho esto, esto es todo lo que necesita saber sobre cómo preparar salmón Instant Pot:

receta de cócteles

• Utilice filetes de aproximadamente 1 pulgada de ancho. Los filetes de este ancho se cocinarán en el tiempo especificado.
• Cocine a presión a temperatura alta durante 5 minutos para obtener salmón congelado. Nos gusta usar Instant Pot para salmón congelado porque ahorra mucho tiempo. Si tienes un trozo de salmón fresco, quizás quieras probar algo como Salmón Asado en su lugar (y use un glaseado comprado en la tienda).
• ¡Liberación rápida y servicio! Este método es de liberación rápida: lo que significa que el tiempo total para la receta es de solo 10 minutos.

Importante: ¡asegúrese de limpiar el anillo sellador después de cocinar!

Dentro de la tapa del Instant Pot hay un anillo de plástico llamado anillo de sellado. Este anillo ayuda a formar el sello que permite que la olla alcance alta presión. El anillo sellador puede adquirir sabores que se cocinaron en la olla. , sobre todo si son muy fuertes (¡como los mariscos!). Una vez que hayas cocinado el salmón, asegúrate de seguir estas pautas:

• Límpielo: Retire el anillo sellador después de cocinar el salmón. Límpielo completamente con agua y jabón. ¡También puedes tirarlo al lavavajillas!
• Guárdelo expuesto al aire: cuando guarde Instant Pot, guarde la tapa boca abajo para que el anillo quede expuesto al aire. Esto permite que el anillo de sellado se ventile entre usos.
• Limpieza profunda si es necesario: Si el anillo de sellado tiene un olor fuerte, remójelo en vinagre durante unas horas.
• Compre anillos de sellado adicionales: si usa su Instant Pot con frecuencia, considere comprar anillos de sellado adicionales. tenemos 3 anillos de sellado Instant Pot adicionales y utilice 2 para recetas saladas y 1 para recetas dulces.

Salsas para acompañar con salmón

El salmón Instant Pot da como resultado un trozo de pescado bien cocido, por lo que es mejor si lo sirves con salsa. Mientras se cocina, prepare una de estas salsas para acompañar:

• Aderezo Cremoso De Cilantro ¡Vaya, está buena esta salsa de cilantro! De color verde menta y cremoso, querrás untarlo sobre todo.
• Chimichurri Esta sabrosa salsa se prepara en minutos en la licuadora y agrega un color verde brillante y un sabor picante.
• Salsa De Limón Y Eneldo o Salsa de eneldo Una de nuestras formas favoritas de servir salmón es una salsa cremosa con limón y eneldo fresco. ¡Es la perfección!
• Mantequilla de alcaparras Esta salsa tarda solo unos minutos en calentarse: colócala sobre el pescado y prepárate para sorprenderte.
• Condimento De Salmón También puedes espolvorear el pescado cocido con condimento de mariscos ¡Para llevarlo a la cima en sabor!

Salsa de eneldo y limón combinaría perfectamente con este pescado

Guarniciones rápidas para servir con salmón

¿Qué servir con salmón Instant Pot para convertirlo en una comida saludable? ¿Por qué no cocinar verduras junto con el pescado? Es una buena idea por conveniencia, pero aquí está la cuestión: las verduras salen con un sabor a pescado. ¡Esto no es lo más apetitoso! También pierden mucho de su textura, que no es la más sabrosa.

receta de judías verdes asadas

¡Aquí tienes algunas de nuestras recomendaciones! Puedes preparar estas verduras en la estufa mientras Instant Pot hace su magia. O si desea utilizar Instant Pot completo, puede prepararlos antes o después del pescado.

• Judías Verdes: Prueba nuestras Judías verdes al vapor con limón o Judías verdes instantáneas
• Brócoli:Prueba nuestro El mejor brócoli al vapor , Brócoli salteado simple o Brócoli instantáneo
• Espinacas: Prueba nuestras Increíbles espinacas salteadas (puedes probar esto en el modo Saltear en la IP)
• Kale:Prueba nuestro La mejor col rizada salteada jamás
• Ensalada: ¡La otra apuesta con este salmón Instant Pot es una ensalada rápida! Nuestras ensaladas más fáciles son Ensalada fácil de rúcula , Ensalada De Manzana Y Espinacas , o La MEJOR ensalada de col rizada . O combine verduras con nuestro Aderezo Ranch Saludable .

Esta receta de salmón Instant Pot es…

Sin gluten, sin lácteos y pescatariana.

Salmón Instantáneo

• Tiempo de preparación: 0 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo total: 10 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

Aquí hay un truco para la cena entre semana: ¡salmón instantáneo! Agregue los filetes de salmón congelados y en 10 minutos estará la cena.

Ingredientes

• 1 tazaagua
• 1limón
• 2a4filetes de salmón, aproximadamente1-pulgadas de espesor*

Instrucciones

1. Agrega el agua al recipiente de Instant Pot. Exprime el jugo de ½ limón en agua.
2. Agrega el salvamanteles Instant Pot. Coloca los filetes de salmón sobre el salvamanteles.
3. Cocine a Alta Presión durante 5 minutos (congelado) o 3 minutos (fresco): Presione el botón de cocción a presión, asegurándose de que esté seleccionada la configuración de alta presión y configure el tiempo. Tenga en cuenta que la olla tarda unos 5 minutos en precalentarse y alcanzar presión antes de que comience a cocinarse. (Durante la cocción, evite tocar la parte metálica de la tapa).
4. Liberación rápida: Ventile el vapor restante de Instant Pot moviendo la manija de liberación de presión a Ventilación y cubriendo su mano con una toalla o almohadilla caliente. Nunca acerque las manos o la cara al respiradero al liberar vapor. Abra la tapa de la olla a presión.
5. Agrega los aromas finales: Sazone generosamente con sal y pimienta. Rocíe con jugo de limón o agregue una de las siguientes salsas: Aderezo de cilantro , Chimichurri , Salsa De Limón Y Eneldo , o Mantequilla de alcaparras .

Notas

*Los filetes más gruesos necesitarán unos minutos más de tiempo de cocción.

• Categoría: Plato Principal
• Método: Olla de presión
• Cocina: Salmón
• Dieta: Sin gluten

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