Seamos realistas: la mejor manera de vestir una ensalada es con una dosis saludable de tocino. Y ahí es donde entra en juego la sabrosa ensalada Cobb. Creado en la década de 1930 Por el propietario del restaurante Brown Derby, Bob Cobb (¡qué nombre!), La ensalada Cobb fue al principio unida al azar usando varios ingredientes del refrigerador.
Resulta que esos ingredientes (huevo a mano, tocino, queso, tomates, aguacate y cebollino) van muy bien juntos cuando se arrojan con verduras de ensalada y aderezo. A lo largo de los años, muchos restaurantes han experimentado con el clásico Cobb y han presentado sus propias iteraciones únicas de la popular ensalada, con y sin tocino. Con una combinación satisfactoria de sabores y texturas, esta ensalada salada, crujiente y picante es una joya subestimada de una comida.
Siga leyendo para descubrir algunas de las mejores ensaladas Cobb para ordenar la próxima vez que cene en una de estas cadenas populares de restaurantes.
Au Bon Pain: Aguacate Cobb de pollo
Pan
recetas de jengibrePer salad: 440 calorías, 34 g de grasa (9 g de grasa saturada), 1050 mg de sodio, 17 g de carbohidratos (6 g de fibra, 7 g de azúcar), 40 g de proteína
Pan , el popular American Café and Bakery, es mejor conocido por sus panes y cruasanes homónimos, pero también repara algunas ensaladas malas. Entre esas ensaladas se encuentra el aguacate Cobb de pollo, que incluye pollo, romanina y verduras de campo, aguacate fresco, tocino ahumado de madera dura, gorgonzola, huevo duro, tomates de uva y pepinos. Los clientes pueden seleccionar su elección de vestirse de vinagreta balsámica, César y Ranch. ¡Buen provecho!
Gran cosecha: ensalada Cobb
Gran cosecha
¿Cómo se pica la cebolla verde?Per salad: 480 calorías, 31 g de grasa (7 g de grasa saturada), 970 mg de sodio, 21 g de carbohidratos (4 g de fibra, 6 g de azúcar), 29 g de proteína
Con ubicaciones en todo el país, esta cadena de café que agradece a la multitud sirve algunas opciones de sándwiches y ensaladas deliciosas para los comensales. Su versión de una ensalada Cobb incluye verduras mixtas, pollo, tomates cherry, aguacate, tocino, huevo duro, queso azul y Gran cosecha crutones. Luego se llena con la vinagreta de ajo tostada de ajo tostada casera del restaurante. Es delicioso a domicilio.
Pan diario: Cobb de pollo a la parrilla
Per salad: 640 calorías, 10 g de grasa, 300 mg de sodio, 8 g de carbohidratos, 20 g de proteína
Pan diario es un pilar de los trabajadores ocupados y las personas sobre la marcha. Su menú saludable presenta tartinas y sopas, avena y yogures. Entre las opciones de ensalada se encuentra el Cobb de pollo a la parrilla. Se sirve con pollo, tocino, queso Fourme d'Ambert, aguacate, huevo duro, pepino, verduras mixtas y vinagreta de té ahumada. Su abundante cuenco también viene con una porción del pan fresco y artesanal del restaurante.
Chopt: ensalada clásica de Cobb
Ensalada de pict
Per salad: 590 calorías, 36 g de grasa (12 g de grasa saturada), 1683 mg de sodio, 18 g de carbohidratos (10 g de fibra, 7 g de azúcar), 55 g de proteínaPor más de 20 años, Picar ha estado sosteniendo a los estadounidenses con sus abundantes ensaladetas. Además de sus ensaladas centrales, el conglomerado de ensaladas actualiza sus ofertas de menú con ensaladas de temporada. De sus ensaladas centrales, Chopt ofrece un Cobb clásico hecho con pollo a la parrilla, aguacate, huevo sin jaula, tomates de uva, tocino ahumado completamente natural y lechuga romana, cubierta con aderezo de suero de leche. Un verdadero clásico.
Solo ensalada: California Cobb
Solo ensalada
café con leche de té chai sucioPer salad: 360 calorías, 24 g de grasa (3 g de grasa saturada), 250 mg de sodio, 18 g de carbohidratos (11 g de fibra, 6 g de azúcar), 25 g de proteína
Esta cadena de ensaladas informal rápida tiene más de 70 ubicaciones en todo el país y en Dubai. Lanzado en 2006, Solo ensalada es relativamente nuevo, pero según su popularidad, se ha hecho un nombre para sí mismo. Como cualquier buena cadena de ensaladas debería, el restaurante ofrece un Cobb de California, que se compone de lechuga romana extra crujiente, pollo asado al horno, huevo mordaz, almendras picadas, aguacate haas y tomates de uva en rodajas. La ensalada se cubre con una vinagreta balsámica casera para terminarla.
Sweetgreen: Garden Cobb
Sweetgreen
Per salad: 674 calorías, 48 g de grasa, 37 g de carbohidratos, 22 g de proteínaMás joven que solo ensalada, Sweetgreen Se lanzó por primera vez en 2007 en Washington, D.C., y desde entonces se ha expandido para incluir más de 1,000 ubicaciones en todo el país. ¡Eso es muchos verdes! Entre esos verdes se encuentra el Cobb de jardín de la cadena: en él, se puede encontrar una mezcla de primavera y una romanina picada mezclada con batatas asadas, aguacate, huevo duro, tomates, almendras asadas, cebollas rojas y queso azul. La ensalada está cubierta con una vinagreta balsámica. ¿Quién no ama un giro inventivo en un clásico?
Ensaladworks: ensalada Cobb de aguacate
Ensalada
Per salad: 688 calorías, 51 g de grasa (15 g de grasa saturada, .1 g de grasa trans), 1233 mg de sodio, 14 g de carbohidratos (4.5 g de fibra, 7.2 g de azúcar), 43 g de proteínaSe pueden encontrar sándwiches, envolturas y ensaladas hechas a pedido en Ensalada Ubicaciones de franquicias en los Estados Unidos. La cadena sugiere superar su ensalada Cobb de aguacate con miles de aderezos de isla, pero otras opciones incluyen todo, desde queso cremoso de bleu hasta vinagreta de aceite de oliva de limón. Sin embargo, antes de elegir su aderezo, mira lo que hay en la ensalada: iceberg y lechuga romana, pollo a la parrilla, aguacate fresco, tocino ahumado, huevo en rodajas, tomates cortados en cubitos y queso azul. Entonces, ¡elige!
Panera Bread: ensalada Cobb de Diosa Verde con pollo
Pan Panera
whisky bourbon y coca colaPer salad: 500 calorías, 28 g de grasa (6 g de grasa saturada), 930 mg de sodio, 26 g de carbohidratos (8 g de fibra, 14 g de azúcar), 38 g de proteína
Pan Panera's Duetos Valor de comida Le permite seleccionar dos medias porciones de los platos favoritos de la cadena. Es una de las muchas cosas bonitas de Panera. Otra es que los platos vienen con un fuerte trozo de pan delicioso (pero también puedes sustituirlo por frutas o papas fritas). La ensalada de Cobb de la Diosa Verde de Panera comienza con una base de verduras mixtas y lechuga romana y luego se cubre con pollo sin antibióticos, aguacate fresco, tocino ahumado de manzana, huevo duro sin jaula, tomates de uva y cebollas rojas en escabeche. Como su nombre lo indica, luego está vestido con aderezo de diosa verde para terminarlo.
Entonces: entonces Cobb
Como
Per salad: 745 calorías, 56 g de grasa (16 g de grasa saturada), 1320 mg de sodio, 20 g de carbohidratos (3 g de fibra, 9 g de azúcar), 39 g de proteínaDeliciosos sándwiches, fusiones pegajosas, sopa abundante y panes planos crujientes adornan el menú en Como Restaurantes, pero eso no es todo. La cadena nacida en Boston también tiene una selección de ensaladas y el Cosi Cobb es uno de los muchos. Hecho con verduras mixtas, tocino, huevo, tomates de uva, queso azul y cebolletas, esta ensalada golpea todas las notas correctas. Además, se rocía con una vinagreta de chalote de jerez para que sea una ensalada para recordar.
La rejilla de la capital: ensalada Cobb con lomo en rodajas
Per salad: 680 calorías, 49 g de grasa (15 g de grasa saturada), 1200 mg de sodio, 21 g de carbohidratos (8 g de fibra, 10 g de azúcar), 43 g de proteína Como saltador de primer nivel , Capital Grille sube la apuesta con su interpretación de la ensalada Cobb. Para no ser revisados por algunos de sus competidores más angustiosos y llenos de hierro en el menú, esta ensalada viene con un lomo en rodajas en la parte superior, por lo que los amantes de la carne no se perderán ordenando una ensalada. El aguacate, el huevo duro, el tomate, el queso azul y el tocino también adornan la ensalada, junto con el aderezo de mostaza para completar todo.
