Salsa Crema De Pesto

Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados; Para obtener más detalles, consulte nuestra política de divulgación.

batidos sin lácteos

Esta salsa de crema de pesto de 5 minutos es genial: ¡simplemente cocine a fuego lento el pesto y la crema hasta que se forme una salsa espesa! Es perfecto para acompañar con pasta o pescado.

Aquí tienes un movimiento genial en la cocina: 5 minutos salsa de crema de pesto ! ¿Sabías que puedes cocinar pesto y crema a fuego lento y espesar hasta formar una salsa? No es necesario hacer un roux como uno normal. salsa de crema , batiendo ansiosamente para que no se queme. ¡Simplemente echa estos dos ingredientes en una sartén y listo! Tienes una hermosa salsa de color verde brillante que es perfecta para pasta y aún mejor para rociar sobre salmón o pescado a la parrilla. Aquí está el método rápido y fácil para esto. salsa para pasta : luego memorízalo y repítelo.

Ingredientes para la salsa cremosa de pesto

La salsa de crema pesto consta literalmente de dos ingredientes, más sal. (Si eres purista, llamarías a eso tres ingredientes. Lo entendemos). De hecho, los ingredientes son tan simples que el nombre de la receta lo dice claramente. Esto es lo que necesitas para la salsa cremosa de pesto:

• pesto de albahaca
• crema espesa
• Sal

El pesto a utilizar

pesto casero es lo mejor! Esta receta nació de la montaña de albahaca fresca que teníamos de la planta de albahaca de nuestro jardín. El pesto tradicional utiliza piñones, pero pueden ser costosos y más difíciles de encontrar en el supermercado. Nos encanta hacer pesto con otros frutos secos, como Pesto de anacardos y Pesto de nueces .

De lo contrario, compre su marca favorita. Si usa pesto comprado en la tienda, tenga en cuenta que hay mucha variación entre las diferentes marcas. Asegúrese de encontrar una marca de alta calidad con un sabor ligero y fresco (algunas pueden ser aburridas y planas).

Cómo hacer salsa de crema de pesto… ¡en 5 minutos!

Sí, ¡todo lo que necesitas son 5 minutos para esta receta fácil! De hecho, apenas necesitas cocinar. Esto es lo que debe hacer:

receta de chambord

• Coloca los ingredientes en una cacerola a fuego medio.
• Revuelva ocasionalmente y caliente hasta que la salsa comience a espesarse, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Justo cuando empiece a burbujear, empezará a volverse espeso y brillante.
• Aquí está la parte importante: ¡retíralo inmediatamente del fuego una vez que espese! De lo contrario, puede empezar a dorarse y volverse muy pegajoso.

¿Se puede hacer una salsa de crema saludable con leche?

¡Gran pregunta! De hecho, nuestro estándar Salsa De Crema De Parmesano La receta se hace con leche en lugar de crema espesa. La crema espesa tiene un alto contenido calórico, por lo que no la llamaríamos un alimento saludable. Es más bien una delicia de verano hecha con tu pesto favorito.

¡Pero puedes aclararlo con leche! Utilice la misma cantidad de leche entera o leche al 2%. La salsa no quedará tan rica, pero aun así tendrá un sabor delicioso.

La salsa de crema de pesto queda estupenda con sacacorchos

Cómo servir salsa cremosa de pesto con pasta

Esta receta de salsa de crema al pesto rinde suficiente para 1 taza de salsa, suficiente para cubrir 8 onzas de pasta. Es posible que descubra que funciona con más pasta: simplemente nos gusta que la nuestra sea buena y picante. Puedes usar cualquier tipo de pasta fideos, desde fideos largos como linguini y bucatini hasta fideos cortos como penne y cavatappi. Aquí hay algunas cosas a tener en cuenta al servirlo con pasta:

• Mézclelo en un tazón. Al igual que con nuestro pesto de espagueti , nos gusta echar pesto y pasta en un tazón en lugar de en la olla de pasta caliente. La pasta puede volverse demasiado pegajosa y seca en una olla para pasta.
• No agregue agua de pasta. con nuestro pasta al pesto En algunas recetas, normalmente añadimos un poco de agua a la pasta para hacer una salsa untuosa que cubra la pasta. Aquí no hace falta que hagas eso, porque el pesto ya está aguado con la nata.
• Después de agregar la salsa de crema de pesto, agregue sal al gusto. El nivel de sal que necesita dependerá del pesto que use y de la cantidad de sal que haya salado el agua de la pasta antes de cocinarla (recomendamos salar abundantemente el agua). Pruebe la pasta y luego agregue lo suficiente. sal kosher hasta que explote.

Esta salsa también queda genial con mariscos como Salmón Al Horno o Vieiras a la plancha .

bebidas con coñac

Más recetas con pesto

¿Estás loco por el pesto como nosotros? Bien. Éstos son algunos de nuestros mejores recetas que usan pesto , la mayoría de ellos inspirados en una gran cantidad de albahaca de verano:

• Espaguetis al pesto ¡Aquí está el truco para conseguir los espaguetis al pesto más cremosos cubiertos uniformemente con una salsa sedosa! Una cena rápida y fácil.
• Camarones Al Pesto El sabroso pesto de albahaca es una combinación natural con jugosos camarones; sirva con pasta o arroz para una idea fácil para la cena.
• Macarrones con queso al pesto ¡Un remolino de pesto de albahaca le da mucho sabor a esta clásica comida reconfortante!
• Pizza al pesto Encabeza nuestro masa de pizza famosa con pesto de albahaca y tomates en rodajas finas.

Esta receta de salsa de crema de pesto es…

Vegetariano y sin gluten.

bebidas escocesas mezcladas

Salsa Crema De Pesto Fácil

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 1 taza(suficiente para8 onzaspastas)1incógnita

Descripción

Esta salsa de crema de pesto de 5 minutos es genial: ¡simplemente cocine a fuego lento el pesto y la crema hasta que se forme una salsa espesa! Es perfecto para acompañar con pasta o pescado.

Ingredientes

• ½ taza pesto de albahaca
• ¾ de tazacrema espesa*
• ¼ de cucharaditasal

Instrucciones

1. Coloca todos los ingredientes en una cacerola. Cocine a fuego medio hasta que comience a espesarse, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Retirar del fuego. Rinde 1 taza, suficiente para 8 onzas de pasta. Mézclalo con la pasta en un tazón y luego agrega sal adicional al gusto.

Notas

*Para una versión baja en calorías de esta salsa, sustitúyala por leche entera o al 2%.

• Categoría: Salsa
• Método: Estufa
• Cocina: italiano
• Dieta: Vegetariano