Mantequilla De Nueces

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¡Esta mantequilla de nueces lujosamente cremosa es muy fácil de hacer! Licue nueces con vainilla y canela para obtener una mantequilla de nueces fácil y deliciosa.

ron y limonada

¿Eres fanático de la mantequilla de nueces? No hay nada que nos guste más por aquí que una buena capa de mantequilla de nueces en nuestras tostadas o avena . Aquí hay una variación que debes probar sobre el tema: Mantequilla De Nueces ! Esta receta prepara mantequilla de nueces deliciosamente cremosa en solo unos minutos. Mezcla un poco de vainilla y canela y quedará realmente celestial. El rico y mantecoso sabor de las nueces pecanas es perfecto para untar tostadas, panqueques, gofres: ¡lo que sea! Todo lo que necesitas es un procesador de alimentos para preparar esta delicia en casa.

Cómo hacer mantequilla de nueces: ¡2 sencillos pasos!

¡Es tan fácil preparar una tanda de mantequilla de nueces que te preguntarás por qué nunca lo has hecho antes! Esta mantequilla ultracremosa es incluso más fácil de hacer que la mantequilla de almendras porque se mezcla muy rápido. A veces, las almendras pueden secarse cuando se mezclan, ¡pero las nueces siempre quedan súper cremosas! Estos son los dos pasos para preparar la mantequilla de nueces (o salte a la receta):

• Paso 1: ¡Tuesta las nueces! Todo lo que necesitas son 5 minutos en un horno a 350 grados. Esto hace dos cosas: resalta el sabor de las nueces y ayuda a que se mezclen mejor.
• Paso 2: ¡Mezcla! Necesitarás un procesador de alimentos para este paso. Agrega las nueces tostadas y procesa por varios minutos hasta formar una mantequilla cremosa. Notarás que las nueces pasan de secas a pegajosas y cremosas. Luego condimente con vainilla, canela y sal. ¡Hecho!

Lo que necesitas: ¡un procesador de alimentos!

¿Algo no negociable con esta receta de mantequilla de nueces? ¡Un procesador de alimentos! Es mucho más poderosa que una licuadora y la herramienta perfecta para las mantequillas de nueces. Una licuadora tiene más dificultades con este trabajo. Recomendamos adquirir la talla grande, que es la más versátil. Aquí hay un procesador de alimentos similar al que usamos: Cuisinart 7 Cup Food Processor

Las cantidades son variables.

Una vez que hayas hecho mantequilla de nueces una vez, ¡verás lo fácil que es! Puedes hacer esta mantequilla con la cantidad de frutos secos que quieras. ¿Quieres hacer un lote enorme? ¡A por ello! Haz tantas nueces como quieras: puedes mezclarlas en tandas si es necesario. Tenga en cuenta que 2 tazas de nueces pecanas = 1 taza de mantequilla de nueces pecanas, por lo que obtendrá aproximadamente la mitad del volumen de nueces que usa.

Complementos para mantequilla de nueces

La vainilla y la canela es nuestro sabor favorito para la mantequilla de nueces, pero hay muchas otras especias que puedes usar para hacer nuevas variaciones. Una cosa a tener en cuenta: Agregar líquidos (como miel o jarabe de arce) a la mantequilla de nueces hace que se atasque y se vuelva muy espesa. ¡Así que recomendamos condimentar la mantequilla con especias! Aquí hay algunas ideas:

tilapia a la parrilla

• Sal: agregue un poco más (al gusto) para hacer mantequilla de nueces salada.
• Especias chai: añade calidez especias chai
• Especias de calabaza: para el otoño, agregue especias para pastel de calabaza.

Cómo almacenar mantequilla de nueces casera

Para la mayoría de nuestras recetas de mantequilla de nueces, decimos que puedes guardarla en la despensa durante 1 mes. Pero como las nueces se conservan mejor refrigeradas y esta mantequilla de nueces es ultracremosa, no nos importa guardarla en el refrigerador. Puede que sepas que mantequilla de almendras se vuelve muy espesa y difícil de untar, ¡pero no es un problema con la mantequilla de nueces! Puede almacenar la mantequilla de nueces refrigerada durante 1 a 2 meses. ¡Por supuesto, creemos que probablemente no durará tanto!

Formas de comer mantequilla de nueces

¡Contemos los caminos! Nos encanta simplemente sobre una buena tostada, pero hay muchas otras ideas. Estos son algunos de nuestros favoritos:

bebidas de ginebra y albahaca

• Avena: Pruébala Avena Clásica , Avena Al Horno Con Plátano o Avena nocturna
• Panqueques: Quedan fantásticos Panqueques Veganos , Panqueques De Manzana Y Canela o Panqueques de yogur griego
• Muffins: untar un poco Muffins De Puré De Manzana o Muffins de licuadora
• Waffles: Pruébalo Waffles De Fresa , Waffles de arándanos o Waffles esponjosos sin gluten

Más recetas de mantequilla de nueces

¡La mantequilla de nueces casera es nuestra favorita! Aquí hay algunas recetas de mantequilla de nueces que puedes preparar si te encanta esta:

• Intentar Mantequilla De Nueces Casera con nueces mixtas
• Opta por lo casero Manteca de cacahuete
• Prueba dulce y con aroma a canela. Mantequilla De Nueces o verde Mantequilla De Pistacho
• Una de las favoritas es esta dulce y cremosa mantequilla de anacardo.
• O apuesta por el siempre clásico Mantequilla De Almendras

Esta receta de mantequilla de nueces es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

Mantequilla de nueces fácil

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tiempo total: 15 minutos
• Producir: 1 taza 1incógnita

Descripción

¡Esta mantequilla de nueces lujosamente cremosa es muy fácil de hacer! Licue nueces con vainilla y canela para obtener una mantequilla de nueces fácil y deliciosa.

Ingredientes

• 2 tazasnueces crudas (saladas o sin sal)*
• ½ cucharaditaextracto de vainilla
• ⅛ cucharillasal (omítala si usa nueces saladas)
• ⅛ cucharillacanela

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit. Extienda las nueces sobre una bandeja para hornear con borde. Ase durante 5 a 6 minutos, hasta que esté fragante y tostado. Deje enfriar durante uno o dos minutos en la bandeja.
2. Agregue inmediatamente las nueces al procesador de alimentos mientras estén calientes y procese durante aproximadamente 3 a 4 minutos.** Verá que comienzan desmenuzables y luego se vuelven cada vez más cremosas.
3. Agrega la vainilla, la sal y la canela. Raspe el tazón y procese nuevamente durante aproximadamente 1 minuto. Pruebe y agregue sal adicional según sea necesario.
4. Transfiera la mantequilla de nueces a un frasco. Conservar en refrigeración durante 1 a 2 meses.

Notas

*Se duplica fácilmente, así que siéntete libre de usar 4 tazas para hacer un frasco de mantequilla de nueces de tamaño grande.

**Si después de varios minutos de procesamiento las nueces quedan muy secas y quebradizas y no quedan cremosas, puedes agregar hasta 1 cucharada de aceite neutro como semilla de uva o canola durante el procesamiento. Nunca hemos necesitado hacer esto con las nueces, pero a veces resulta útil con otros tipos de nueces. El momento exacto depende de la edad de las nueces.

• Categoría: Esenciales
• Método: Mezclado
• Cocina: Americano
• Dieta: vegano

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