Pescado Al Horno Fácil

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¡Esta receta de pescado al horno utiliza ingredientes simples para lograr un gran sabor mediterráneo! Agrada al público con cualquier tipo de pescado blanco.

El pescado al horno puede parecer un poco vulgar... hasta que lo hayas probado Receta mediterránea de pescado al horno ! Un bocado y cantarás sus alabanzas. Ase cualquier pescado blanco con limón, ajo y una sencilla mezcla de tomates, cebollas y aceitunas. Queda perfectamente tierno con un tenedor con un toque picante de limón y vegetales tiernos para darle sabor a cada bocado. En el momento en que lo probamos, supimos que estaba destinado a nuestra rotación habitual: ¡funciona como una comida fácil entre semana y para cenas!

Tipos de pescado para utilizar

Puedes utilizar cualquier tipo de pescado blanco en esta receta de pescado al horno: de hecho, ¡ni siquiera es necesario que sea pescado blanco! También funciona con salmón. A continuación se muestran algunas variedades de pescado blanco suave que funcionan bien. Tenga en cuenta que cada tipo de pescado tiene un nivel de espesor de filete diferente:

• Tilapia
• Hipogloso
• Bacalao
• Agrupador
• pargo
• abadejo
• Bajo

Ingredientes de esta receta de pescado al horno

Esta receta de pescado al horno utiliza una sencilla mediterráneo ¡Preparación para aportar grandes sabores al plato! Es fácil cortar las verduras en rodajas antes de hornearlas y se unen formando algo que parece mucho más grande que la suma de sus partes. La genialidad de esta receta es la siguiente: el pescado se hornea encima de verduras al estilo mediterráneo, que le dan la cantidad justa de humedad. Luego, las verduras forman una salsa picante que infunde un toque de sabor picante en cada bocado. Cuando lo coloques en el plato, asegúrate de agregar esto es lo que necesitarás:

• filetes de pescado blanco
• tomates cherry, cebolla morada, ajo
• Aceitunas verdes y alcaparras
• perejil fresco
• Aceite de oliva
• orégano seco
• Zumo de limón
• sal y pimienta

Cómo hornear pescado

Hornear pescado blanco es bastante sencillo: ¡lo importante es qué tan grueso sea el filete! A continuación se ofrecen algunos consejos sencillos sobre cómo hornear pescado:

• Seque el filete y luego sazone con aceite de oliva, sal, pimienta y limón. Este es un excelente perfil de sabor básico.
• Hornea el pescado durante aproximadamente 20 minutos a 425 grados Fahrenheit. El momento exacto depende del grosor del pescado. Un filete muy fino puede tardar 15 minutos y uno muy espeso puede tardar 25 minutos o más.
• Hornee el pescado hasta que la temperatura interna sea de 140 grados Fahrenheit cuando se mide con un termómetro para alimentos. Esta es una medida más precisa que produce pescado perfectamente cocido.

Sobre las aceitunas

Esta receta de pescado al horno utiliza aceitunas para Preparación al estilo mediterráneo : ¡que puede ser un ingrediente polarizador! Puedes omitir las aceitunas si estás cocinando para los que odian las aceitunas; el plato sigue estando delicioso. ¡Pero recomendamos encarecidamente usarlos para obtener el mejor sabor aquí! La variedad italiana Castelvetrano Es una aceituna verde con un sabor suave y mantecoso: puedes encontrar esta variedad en muchas tiendas de comestibles cerca de otras aceitunas enlatadas.

Guarniciones para pescado al horno

Una vez que tengas una sartén con esta receta de pescado al horno, creemos que estarás de acuerdo: ¡es un ganador! A toda nuestra familia le encanta este. A continuación se muestran algunas formas de combinar esta cena de estilo mediterráneo: tanto para comidas rápidas entre semana como para cenas impresionantes:

• Ensalada sencilla: prueba Ensalada Romana con Diosa Verde , Ensalada De Rúcula , o Ensalada César De Col Rizada
• Ensalada elegante: Opte por Ensalada de escarola con parmesano y naranja , Ensalada Frisee o Ensalada De Naranja Y Hinojo
• Verduras: Opte por Brócolini salteado , Broccolini asado perfecto , Brócoli frito , Judías verdes salteadas o Coles de Bruselas afeitadas fáciles
• Grano o pasta: Agregar Arroz con espinacas y queso feta , Cuscús fácil , Cebada Limonada , farro básico , Farro con Champiñones y Parmesano , Quinua Básica , o Quinua Sazonada

Más recetas de pescado al horno

¿Te encantan las recetas de pescado al horno? Hay muchísimas formas de preparar pescado al horno. Aquí hay algunas ideas más:

• Tilapia: prueba Tilapia al horno con tomates y queso feta o crujiente Tilapia con costra de parmesano
• Bacalao: Optar por Bacalao Al Horno Con Limón
• Cualquier pescado blanco: opta por Tacos de pescado épicos
• Salmón: prueba Salmón Al Horno , Salmón Al Pesto , Salmón con Alcaparras o Salmón con costra de pistacho

Tilapia al horno con limón

Salmón Al Pesto

Bacalao Al Horno Con Limón

Salmón Al Horno Fácil

Esta receta de pescado al horno es…

Pescatariano, sin gluten y sin lácteos.

Pescado Al Horno Fácil

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tiempo total: 30 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

¡Esta receta de pescado al horno utiliza ingredientes simples para lograr un gran sabor mediterráneo! Agrada al público con cualquier tipo de pescado blanco.

Ingredientes

• 1 1/2libras de filetes de pescado blanco (tilapia, fletán, bacalao, pargo, etc.)
• 1 pintatomates cherry, cortados por la mitad
• ¼ de tazaaceitunas verdes, cortadas por la mitad (opcional*; nos gusta Castelvetrano )
• ¼ de tazacebolla morada, en rodajas finas
• 3dientes de ajo, picados
• 2 cucharadasalcaparras, escurridas
• 2 cucharadasperejil fresco picado, dividido
• 2 cucharadasaceite de oliva, dividido
• 1 cucharadita sal kosher , dividido
• Pimienta negra recién molida
• 1 cucharadaorégano seco
• 2 cucharadaszumo de limón

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 425 grados Fahrenheit. Deje reposar el pescado a temperatura ambiente mientras prepara las verduras.
2. picar los tomates , aceitunas, cebolla morada y ajo, como se indicó anteriormente.
3. Coloque las verduras picadas, las alcaparras escurridas y 1 cucharada de perejil picado en el fondo de una fuente para hornear de 9 x 13 ″. Mezcle con 1 cucharada de aceite de oliva, ¼ de cucharadita de sal y pimienta negra recién molida.
4. Seque el pescado con palmaditas. Frótelo con 1 cucharada de aceite de oliva y ¾ de cucharadita sal kosher , dividir entre los filetes. Espolvorea ambos con el orégano y un poco de pimienta negra molida. Coloque los filetes encima de las verduras en la sartén y luego rocíe suavemente los filetes con el jugo de limón.
5. Coloque el molde en el horno y hornee durante 20 a 25 minutos (dependiendo del grosor del pescado; verifique a los 15 minutos si hay filetes muy finos), hasta que el pescado esté escamoso y la temperatura interna sea de 140 grados Fahrenheit cuando se mide con un alimento. termómetro. Adorne con la cucharada restante de perejil picado y sirva inmediatamente, agregando unas cucharadas de verduras a cada plato (sobre o al lado del pescado).

Notas

*Omite las aceitunas si estás cocinando para los que odian las aceitunas; el plato sigue estando delicioso. ¡Pero recomendamos encarecidamente usarlos para obtener el mejor sabor aquí! La variedad italiana Castelvetrano tiene un sabor suave y mantecoso.

• Categoría: plato principal
• Método: Horneado
• Cocina: Pez
• Dieta: Sin gluten