Ensalada De Lechuga Romana Con Diosa Verde

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¡Esta ensalada romana es simple e impresionante! Combina la refrescante lechuga con el cremoso aderezo Green Goddess y pan rallado crujiente.

Siempre estamos buscando una buena ensalada por aquí, y esta es simple e impresionante. Prueba este refrescante Ensalada Romana ! El verde eléctrico de las hojas de lechuga romana, el aderezo en colores pastel y los delicados rábanos rosados ​​tienen un efecto monocromático fresco que sabe tan bien como parece. El Aderezo Diosa Verde lo sofoca todo con una cremosidad herbácea. Llévelo por encima con una pizca de pan rallado crujiente, una alternativa ingeniosa a picatostes . Genial como ensalada de primavera o en cualquier época del año, estarás perdidamente enamorado (nosotros lo estábamos).

Ingredientes de esta ensalada romana

No importa cuantos recetas de ensaladas hacemos, siempre estamos buscando esas recetas fáciles de usar que sean lo suficientemente versátiles como para acompañar muchas comidas. Esta ensalada de lechuga romana es eso: un aderezo rápido de 5 minutos y un puñado de componentes hacen que la ensalada sea mágica. Esto es lo que necesitará:

• Corazones de lechuga romana , o una mezcla de corazones y hojas de color verde oscuro.
• Rábanos
• Chalote
• Aderezo Diosa Verde
• panko italiano
• virutas de parmesano

Para el aderezo: una Diosa Verde más clara

Este aderezo Green Goddess es una revelación: una vez que lo pruebes, se convertirá en una de esas recetas que guardas en tu bolsillo trasero. Este aderezo deliciosamente cremoso contiene muchas hierbas frescas y anchoas opcionales para darle notas saladas (como un buen aderezo césar ). Aquí hay algunas cosas que destacan de este aderezo:

• Utiliza yogur griego en lugar de crema agria. El aderezo clásico Green Goddess está hecho con crema agria, ¡pero este usa yogur griego como excelente sustituto! Tiene menos calorías que el estándar, lo que lo convierte en un sólido. aderezo saludable para tu repertorio. También aporta notas extra picantes.
• ¡Solo lleva 5 minutos! Ponlo todo en una licuadora y mézclalo. Es rápido y fácil para obtener un gran sabor que es mucho mejor que el que se compra en la tienda.

El italiano Panko sustituye a los picatostes

¿La mejor innovación para sustituir los picatostes? ¡Pan rallado en ensalada! Últimamente hemos estado cubriendo todas nuestras ensaladas con una pizca de panko. Aporta una textura crujiente que se extiende en cada bocado y es muy fácil (y muy estable). Aquí hay algunas notas sobre panko y panko italiano:

• Panko es una mezcla de pan rallado de estilo japonés que es más aireado y ligero que el pan rallado tradicional. Tiene una textura crujiente que satisface más en ensaladas (el pan rallado es mucho más fino y casi tiene una textura arenosa).
• En italiano significa que se añaden hierbas y sal. Debería poder encontrar panko o panko italiano fácilmente en su supermercado local.
• ¿Solo tienes panko simple? Mezclar ½ taza de panko con ⅛ de cucharadita sal kosher y ½ cucharada de condimento italiano (o 1 cucharadita de orégano seco y ¼ de cucharadita de albahaca seca y tomillo).

¡Y eso es todo! Esperamos que te guste esta ensalada de lechuga romana tanto como a nosotros: cuéntanos en los comentarios a continuación lo que piensas de ella.

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• Prueba nuestro favorito de los fans Ensalada picada favorita o Ensalada fácil de rúcula
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Ensalada picada favorita

Ensalada de escarola con parmesano y naranja

Ensalada Frisee

Ensalada fácil de rúcula

Esta ensalada de lechuga romana es…

Vegetariano. Para productos sin gluten, use panko o picatostes sin gluten. Para productos veganos, de origen vegetal y sin lácteos, omita las virutas de parmesano y utilice Salsa De Cilantro como aderezo.

Ensalada De Lechuga Romana Con Diosa Verde

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 20 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

¡Esta ensalada romana es simple e impresionante! Combina la refrescante lechuga con el cremoso aderezo Green Goddess y pan rallado crujiente.

Ingredientes

• 2corazones de lechuga romana (aproximadamente8 tazaspicado)
• 2rábanos, en rodajas finas
• 1chalota, en rodajas finas
• ½ taza Aderezo Diosa Verde (o Salsa De Cilantro para vegano)
• ¼ de tazapanko italiano*
• Virutas de parmesano, para decorar (opcional)

Instrucciones

1. Picar los corazones de lechuga romana. Cortar en rodajas finas los rábanos y las chalotas.
2. hacer el Aderezo Diosa Verde .
3. Coloque la lechuga romana en platos de ensalada o en un plato grande. Cubra con los rábanos en rodajas, las chalotas y las virutas de queso parmesano. Rocíe con aderezo y espolvoree con panko italiano.

Notas

*Panko es una mezcla de pan rallado de estilo japonés que es más aireada y ligera que el pan rallado tradicional. Tiene una textura crujiente que satisface más en ensaladas (el pan rallado es mucho más fino y casi tiene una textura arenosa). En italiano significa que se añaden hierbas y sal. Debería poder encontrar panko italiano o panko simple fácilmente en su supermercado local (a menudo también venden panko sin gluten). Si todo lo que tienes es panko simple, puedes condimentarlo: mezcla ½ taza de panko con ⅛ de cucharadita sal kosher y ½ cucharada de condimento italiano (o 1 cucharadita de orégano seco y ¼ de cucharadita de albahaca seca y tomillo).

• Categoría: Ensalada
• Método: No Cook
• Cocina: Ensalada
• Dieta: Vegetariano