15 recetas veganas divertidas para niños

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Lo entendemos: ¡cocinar a base de plantas para niños puede ser un desafío! Aquí hay una colección de diversión. recetas veganas para niños que siempre son un éxito.

Cocinar para niños puede ser un desafío: ¡especialmente si estás tratando de mezclar ingredientes buenos para ti! Desde que nos convertimos en padres, hemos aprendido mucho sobre lo que significa preparar comidas para niños. Y nos ofrece un caso de prueba de la vida real: ¡nuestro hijo de 2 años, Larson! Si a él le encanta, sabemos que a otros niños también les irá bien.

Cuando se trata de cocinar recetas veganas o a base de plantas, puede ser difícil encontrar recetas veganas que también sean un éxito entre los más jóvenes. Aquí hemos recopilado todas nuestras recetas veganas favoritas para niños que siempre son un éxito. Y aún mejor: ¡también han sido probados en niños de la vida real! Para que sepas que serán un éxito para los tuyos.

bebidas con jameson

¡Aquí están nuestras mejores recetas veganas para niños!

Macarrones con queso veganos

Pruebe esta receta vegana de macarrones con queso, ¡una verdadera favorita de los niños veganos! ¡Esta interpretación explota con una decadencia cremosa utilizando solo ingredientes de alimentos integrales como anacardos, batatas y alcachofas enlatadas para hacer una salsa con queso que es tan satisfactoria como la auténtica! A nuestros niños les encanta este y todos comen tazones colmados.

Joes descuidados de lentejas

Esta receta de lentejas descuidadas tiene todo el sabor abundante y picante del clásico, pero es una receta vegana fácil eso es 100% de origen vegetal. ¡La mejor parte es que puedes hacerlo en 30 minutos! Rinde una tanda grande de 8 porciones. ¡El ketchup, la pasta de tomate y algunos condimentos crean un sabor sabroso que a los niños les encanta!

Sopa Cremosa De Tomate Vegana Con Estrellas

¡Esta receta de sopa de tomate vegana siempre es un éxito entre los niños! Es picante, puro tomate y cremoso con anacardos mezclados. ¡Esto espesa la sopa y también agrega proteínas! (Use leche de almendras para las alergias a las nueces). ¿Y la mejor parte? ¡La guarnición de tostadas de estrellas! Cortar tostadas en estrellas es una forma fácil de aderezar una sopa y a los niños les encanta. ¡Oye, los adultos también (nosotros)! Es una de nuestras recetas veganas para niños que hacemos a menudo.

Servir con: Pan de maíz vegano fácil (¡otro favorito de los niños!)

Galletas veganas con chispas de chocolate

¡Escandalosamente buenas es la única forma de describir estas galletas veganas con chispas de chocolate! Estos se han convertido en los favoritos de los fanáticos y de la familia y por una buena razón: son masticables con bordes crujientes, llenos de sabor y rellenos con una generosa pizca de chispas de chocolate. Pruébalos recién salidos del horno y absolutamente derretir .

Molinetes Vegetales

¡Los molinetes siempre son un éxito entre los niños! Una receta tradicional de molinete utiliza mucho queso crema para mantenerlo unido. Para que sea una receta vegana de molinete, ¡esta usa hummus en su lugar! Resulta que el hummus es un fantástico sustituto vegetal del queso crema para mantener unido un molinete. ¡Este colorido molinete está relleno de pimiento morrón, cebolla verde, espinacas, frijoles negros, chile en polvo, comino y hummus! (Omita el queso rallado en la receta o use queso vegano).

Panqueques veganos de arándanos

¿A qué niño no le encantan los panqueques de arándanos? Estos panqueques veganos son esponjosos, un poco picantes por las bayas y lo suficientemente dulces. Humedecidos con jarabe de arce, son realmente acogedores y todo lo que debería ser un panqueque.

Patatas fritas al horno

Las papas fritas son comida 100% para niños, ¡y estas batatas fritas al horno son una opción saludable! Son ligeramente crujientes por fuera, perfectamente condimentadas y deliciosamente dulces por dentro. Usar un poco de maicena ayuda a que la mayoría de las papas fritas queden crujientes por fuera. Es mejor recién salidos del horno, lo que no debería ser un problema: ¡los niños los agarrarán así de rápido!

Crema Niza De Plátano Y Arándanos

Aquí tienes una forma divertida de preparar un bocadillo saludable para los niños: ¡una buena crema! ¿Qué es buena crema? Se trata de un 'helado' elaborado con plátanos congelados como base. ¡No hay lácteos en absoluto! Este helado contiene arándanos mezclados con plátanos congelados y usa leche de coco para hacerlo cremoso. Es una de las delicias favoritas de nuestro pequeño Larson: no necesita saber que en realidad no es 'helado'. Si bien es uno de los favoritos en nuestras recetas veganas para niños... también es un gran favorito entre los adultos. (Esto está empezando a ser un tema...)

pizza con champiñones

Espaguetis y albóndigas veganos

¿Busca una receta de cena vegana divertida para niños? Estos espaguetis veganos son perfectos para cenar o para cocinar con niños que quieran divertirse. Las albóndigas son deliciosas y están hechas con todos los ingredientes de origen vegetal: ¡como anacardos y patatas! Espolvorea con queso parmesano vegano para servir.

Sopa De Patata Y Brócoli

Esta es como una sopa de brócoli y queso, ¡pero vegana! Es increíblemente cremoso y está basado en plantas integrales. Sabe como esa acogedora y reconfortante sopa de brócoli y queso de lata... ¡pero 1000 veces mejor! A los niños les encanta este.

Hummus de chocolate amargo

¿Chocolate... hummus? Sí, ¡aquí el sabroso hummus se convierte en una salsa dulce con sabor a chocolate! ¡Es perfecto para recetas veganas para niños porque si conocemos a los niños, sabemos que les encanta mojar! Es perfecto con fresas, manzanas verdes en rodajas, rodajas de plátano y pretzels. Esta se ha convertido en una receta favorita de los fanáticos a lo largo de los años porque es diferente y deliciosa. Prepare la receta original con tahini y jarabe de arce, o pruebe una versión con mantequilla de maní para darle otro toque único.

¿Quieres un sabroso hummus en su lugar? Pruebe nuestro Hummus casero perfecto o Hummus verde brillante .

BBQ Soy Curls

¿Rizos de soja? ¡Oh sí! Un restaurante de nuestra ciudad empezó a servir curls de soja como opción vegana de barbacoa y ahora estamos oficialmente obsesionados con este saludable sustituto de la carne. Estos rizos son sabrosos, picantes y tienen una textura un poco parecida a la del pollo. Untados con salsa BBQ casera, son increíblemente increíbles. ¿Por qué son una de nuestras recetas veganas favoritas para niños? Nuestro Larson, de 2 años, está obsesionado con ellos.

Receta de sopa de verduras dorada

Esta sopa de verduras es como la sopa enlatada, ¡pero infinitamente mejor! Es una de nuestras recetas veganas favoritas para niños porque es acogedora y reconfortante, y a todos los niños les encanta. Es muy simple, con cebolla, zanahoria, apio y fideos de pasta rotini. Si lo desea, puede personalizarlo agregando otras verduras o frijoles para obtener proteínas vegetales adicionales.

Vegan Fettuccine Alfredo

¡Esta receta vegana favorita de los niños es una de las favoritas de los fanáticos! La salsa está hecha con ingredientes ricos en nutrientes. coliflor y anacardos llenos de proteínas en lugar de lácteos, pero resulta increíblemente cremoso. Hazlo con cualquier tipo de fideo, es fácil en 30 minutos. cena a base de plantas ¡Hemos estado disfrutando durante años!

Batido de manzana verde

Y el último en nuestra lista de recetas veganas para niños: ¡este batido de manzana verde! Si hay algo que hemos aprendido como padres es que a los niños les ENCANTAN los batidos. A nuestros niños les encanta beber batidos con una pajita y es una forma fantástica de preparar algunas verduras y frutas. Este batido contiene manzana verde, jugo de limón y muchas verduras de hojas verdes saludables y saludables.

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15 recetas veganas divertidas para niños

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tiempo Total: 30 minutos
• Producir: 4a 61incógnita

Descripción

¡Pruebe esta cremosa receta vegana de macarrones con queso, hecha con todos los alimentos integrales! Una deliciosa salsa de anacardos cubre los tiernos fideos, creando una acogedora pasta reconfortante que a todos les encantará.

Ingredientes

Para los macarrones con queso

bocadillos para fiestas

• 1 ¼ tazasanacardos enteros crudos sin sal
• 1 tazacamote pelado y finamente cortado en cubitos (aproximadamente6 onzas) o zanahorias peladas y en rodajas (unas 2 zanahorias medianas)
• 15lata de -oz de corazones de alcachofa en cuartos, escurridos
• 1 cucharadamostaza amarilla
• 1 cucharaditapolvo de ajo
• ¾ cucharaditacebolla en polvo
• 1/4cucharadita de cúrcuma molida (opcional, para darle color)
• 1 ½ cucharadita sal kosher , y más al gusto
• 2 cucharadasmantequilla vegana
• 1 taza de agua
• 12 onzasmacarrones con codos pequeños (2 ¾ tazas de codos pequeños)

Para la cobertura de pan rallado (opcional)

• ½ cucharadamantequilla vegana
• ¼ de tazapan rallado panko
• ⅛ cucharillapolvo de ajo
• ⅛ cucharillapimentón ahumado
• ⅛ cucharilla sal kosher

Instrucciones

1. Si prepara macarrones con queso al horno, precaliente el horno a 350 °F.
2. Coloque los anacardos y la batata* o la zanahoria en una olla sobre la estufa y cúbralos con 2 pulgadas de agua. Llevar a ebullición y luego hervir durante 15 minutos (si usa zanahorias, agréguelas después de los primeros 5 minutos). Escurrir los anacardos y las zanahorias en un colador.
3. Mientras tanto, llena una cacerola grande con agua y agrega 1 cucharada. sal kosher . Hervir la pasta hasta que esté al dente, luego escurrirla y devolverla a la olla o fuente para horno. (Si se acaba antes que la salsa, añadir un chorrito de aceite de oliva para evitar que se pegue).
4. Si prepara la cobertura de pan rallado, derrita la mantequilla en una sartén pequeña, luego agregue el ajo panko en polvo, el pimentón ahumado y sal kosher y revuelva. Tueste hasta que esté ligeramente dorado, revolviendo con frecuencia, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
5. Una vez que los anacardos y el boniato estén cocidos y escurridos, colócalos en el bol de una licuadora de alta velocidad. Agrega las alcachofas escurridas, la mostaza, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la mantequilla y el agua. Licue a fuego alto hasta que esté cremoso y completamente combinado en una salsa suave.
6. Agrega la salsa a los fideos en la olla o en una fuente para horno. Cubra con pan rallado si lo desea y sirva inmediatamente. Para macarrones con queso al horno (mejor sabor), coloque los macarrones con queso en una fuente para horno y cubra con pan rallado. Hornea por 15 minutos y sirve caliente.

• Categoría: plato principal
• Método: Estufa
• Cocina: Pastas
• Dieta: vegano