Best Soy Curls Recipe

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Los rizos de soja son un sustituto vegano de la carne que está ganando fuerza y ​​son realmente deliciosos. ¡Convéncete con esta rica receta de rizos de soja!

¿Alguna vez has hecho algo con rizos de soja? Mi amiga me envió un mensaje de What's App sobre un nuevo alimento que había descubierto. No tenía idea de qué eran, pero sí sabía una cosa: necesitaban un cambio de imagen serio en materia de relaciones públicas. ¿Quién quiere comer algo llamado rizos de soja? (Ew.) Pero Alex estaba intrigado. Compró un bolso, los probamos y he aquí: estaban realmente buenos. ¡Realmente bueno! ¡Sabe a pollo! dijimos.

Unos días más tarde, caminamos hasta un nuevo restaurante de barbacoa cerca de nuestra casa. El menú era directamente de la barbacoa de Texas: excepto por un plato. Opción vegana: ¡rizos de soja BBQ! exclamó el menú. Inspirándonos en el restaurante, preparamos una versión propia y ahora estamos oficialmente obsesionados con este saludable sustituto de la carne. Estos rizos son sabrosos, picantes y tienen una textura un poco parecida a la del pollo. Untados con salsa BBQ casera, son increíblemente increíbles. ¡Aquí está nuestra mejor receta de rizos de soja, qué son y por qué deberías comerlos!

¿Qué son los rizos de soja?

Entonces: ¿qué son exactamente? Los rizos de soja son una alternativa a la carne que se elabora hirviendo y deshidratando semillas de soja. El proceso es totalmente natural, lo que los convierte en un alimento integral y no en un producto cárnico falso procesado. Sabemos que puede parecer un poco dudoso si nunca has oído hablar de ellos, pero te prometemos que son realmente buenos. Esto proviene de dos catadores de sabor muy escépticos (nosotros).

De todos los productos sustitutos de la carne que existen, Alex y yo hemos descubierto que los rizos de soja son uno de los mejores para emular la carne. Tienen una textura parecida al pollo, la verdad. Para una familia que come principalmente vegetariano y vegano, son muy satisfactorios. (¿Lo único con lo que rivalizan? Nuestro famoso pastel de carne vegetariano .)

Consigue unos rizos de soja

¿Estás convencido todavía? Butler soy curls es otro término que puede encontrar para esta delicia: Butler es la empresa que fabrica rizos de soja. Compramos el nuestro online; el enlace está debajo.

Como nota: es posible que hayas oído hablar de algo llamado pieles de tofu: es similar, pero no exactamente igual (los métodos para hacer cada uno son un poco diferentes).

Consíguelos: Rizos de soja Butler (3 bolsas de 8 onzas) (suficientes para 6 lotes)

Cómo hacer esta receta de rizos de soja

Los rizos de soja son muy fáciles de hacer. Aquí los hemos combinado con nuestra salsa BBQ casera para hacer los legítimos. mejor filetes de pollo falsos. Son sabrosos, picantes y tan deliciosos. ¿Y la textura? Honestamente, es como pollo. ¡Pero todo es de origen vegetal! Es algo asombroso. Te lo prometemos: ¡te va a encantar!

Lo único que debes saber es que los rizos deben remojarse antes de cocinarlos. Sólo necesitarás remojar durante 9 minutos y luego exprimir toda el agua. ¡Eso es todo! Luego puedes cocinarlos como quieras.

A continuación se explica cómo hacer esta receta de rizos de soja:

1. Prepare la salsa BBQ casera (nuestra receta tarda solo 10 minutos en hervir a fuego lento).
2. Remojar los rizos de soja durante 9 minutos, luego escurrir y exprimir el líquido.
3. Saltear los rizos: calentar aceite de oliva y saltear los rizos durante 3 a 4 minutos, luego agregar un poco de salsa BBQ y cocinar un minuto más hasta que comiencen a ennegrecerse ligeramente.
4. Retirar del fuego y mezclar con más salsa BBQ.
5. ¡Sirva con salsa extra para mojar!

¿Cómo servirles?

Esta receta de rizos de soja es como un aperitivo estilo comida reconfortante, algo así como filetes de pollo veganos. Sin embargo, a Alex y a mí también nos gusta comerlos cuando buscamos un refrigerio abundante o como parte de una cena de plato principal para nosotros dos con nuestro pequeño Larson. (Por cierto, le encantaron y los convirtió en una de nuestras mejores recomendaciones para recetas veganas para niños .) Esto es lo que haríamos para prepararlos para una comida:

• Papas fritas al horno o Gajos de papa al horno sazonadas : Agregue papas fritas o gajos de papa como acompañamiento, ¡y estos rizos son básicamente una cena!
• Sándwich BBQ de yaca ¡Sustituye la yaca por rizos en este sándwich BBQ de yaca como plato principal súper satisfactorio!
• Sándwich de coliflor estilo búfalo a la parrilla Otra opción de sándwich es sustituir la coliflor por rizos en este sabroso sándwich.
• Receta de ensalada de rábano picado ¡Agrégalos a esta ensalada de rábano picado con aderezo de queso azul y tendrás una sabrosa ensalada de plato principal!

Esta receta es…

Vegetariano, sin gluten, vegano, de origen vegetal y sin lácteos.

Best Soy Curls Recipe!

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tiempo Total: 15 minutos
• Producir: 4como snack, 2 como principal1incógnita

Descripción

Los rizos de soja son un sustituto vegano de la carne que está ganando fuerza y ​​son realmente deliciosos. ¡Convéncete con esta rica receta de rizos de soja!

Ingredientes

• 6 cucharadas Salsa BBQ Casera , y más por servir
• 2 tazasrizos de soja (disponibles aquí)
• 1 cucharadaaceite de oliva virgen extra

Instrucciones

1. hacer el Salsa BBQ Casera (o prueba nuestro Salsa BBQ Vegana , Salsa BBQ De Mostaza o Salsa BBQ Sin Azúcar .) Ni siquiera pienses en usar otra salsa BBQ comprada: esta vale absolutamente los 10 minutos que tarda en hervir a fuego lento mientras esperas los rizos de soja.
2. Coloque los rizos de soja en un bol y cúbralos con varios centímetros de agua. Remojar durante 9 minutos. Luego escurrir y exprimir la mayor cantidad de líquido posible.
3. Agrega 1 cucharada de aceite de oliva a una sartén y calienta a fuego medio alto. Cocine los rizos de soja durante 3 a 4 minutos hasta que estén ligeramente dorados, revolviendo con frecuencia. Agrega 2 cucharadas de salsa BBQ y continúa cocinando 1 minuto hasta que comience a ennegrecerse.
4. Retire los rizos de soja al tazón y revuélvalos con ¼ de taza de salsa BBQ. Sirva caliente, con salsa BBQ adicional para mojar.

• Categoría: Aperitivo
• Método: Estufa
• Cocina: Americano

Última actualización: septiembre de 2024