Quiche sin corteza con espinacas

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¡Esta quiche sin corteza con espinacas es una receta fácil y perfecta para el brunch! El sabroso sabor impresionará a todos.

Buscando un sabroso receta de brunch para impresionar? Pruebe un quiche sin corteza ! Este concepto es nuestro favorito para el entretenimiento: es deliciosamente sabroso y sustancioso, con mucha proteína para mantener el estómago lleno toda la mañana. Aún mejor: ¡es muy fácil de preparar! No hay necesidad de preocuparse por la masa de quiche: simplemente mezcle el relleno y métalo en el horno. Este quiche de espinacas sin corteza Es un milagro: ¡incluso a nuestro niño de 4 años, que teme las espinacas, le encanta! A continuación te explicamos cómo hacer una receta de quiche sin corteza y cómo personalizar el relleno para tu familia.

Elementos de una quiche sin corteza

Una quiche sin corteza es una sabrosa crema de huevo que se hornea sin la tradicional cáscara de hojaldre. Sin corteza, una quiche sin corteza es similar a una frittata italiana. ¿La diferencia? La quiche tradicionalmente tiene más lácteos que una frittata. Esto es lo que necesitará para la receta base de este quiche de espinacas sin corteza . Lo bueno de esta receta es que convence incluso a los que tienen aversión a las espinacas (¡como nuestro hijo!). Pero puedes personalizarlo para que tenga las verduras que elijas. Esto es lo que necesitará:

• Huevos
• Orégano, ajo en polvo, sal y pimienta
• espinacas congeladas
• Requesón: a menudo, una receta de quiche utiliza leche entera, ¡pero el requesón hace magia aquí! Aporta un sabor atrevido y sabroso y una textura aterciopelada.
• queso parmesano
• Pimientos rojos asados ​​en tarro

Algunas notas sobre las espinacas

Esta receta es muy sencilla: ¡todo lo que tienes que hacer es mezclar los ingredientes y hornearla durante 25 minutos hasta que esté inflada y dorada! ¿Cómo funciona todo? Aquí hay algunas notas sobre algunos de los ingredientes y cómo hacen la magia:

• Utilice espinacas congeladas, no frescas. ¿Por qué? Las espinacas congeladas ya han sido blanqueadas, por lo que su volumen se ha reducido mucho en comparación con las espinacas frescas. También tiene una textura masticable y deseable: es difícil de describir, ¡pero créanos! Pensar salsa de alcachofas y espinacas .
• Descongela las espinacas con agua tibia. ¡Simplemente colóquelo en un colador y caliéntelo bajo el agua! Sin embargo, hemos notado que algunas marcas de espinacas se congelan en bloques: en ese caso, es posible que tengas que usar un microondas para descongelarlas.
• Importante: ¡exprime la mayor cantidad de agua posible! Esto evita que la quiche quede aguada y sin corteza. Usa tus manos para exprimirlas mientras las espinacas están en el colador. Las espinacas deben sentirse como migajas secas cuando hayas terminado.

Variaciones de mezclas

¡Puedes convertir esta receta de quiche sin corteza en cientos de variaciones de sabor diferentes según tus preferencias! Si lo deseas, puedes agregarle otros sabores a este, como un puñado de jamón picado o tocino desmenuzado. O puede dejar las espinacas y usar otras verduras cocidas. Agregue ½ taza de mezclas adicionales a la receta a continuación, o retire las espinacas por completo y sustitúyalas por aproximadamente 1 a 1 ½ tazas de mezclas. Aquí te dejamos algunas ideas (asegúrate de que queden finamente picadas):

• Brócoli salteado
• Jamón o tocino cocido
• cebollas caramelizadas
• Pimientos y cebollas asados
• Pimientos salteados
• Champiñones salteados
• Queso feta, mozzarella ahumada, queso gouda o de cabra

Como nota, querrás que las verduras estén cocidas cuando las saltes, para que no liberen demasiada humedad mientras se hornean. Deben estar finamente picados para una buena distribución.

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Prepare quiche de espinacas de tamaño pequeño y sin corteza

Lo último de esta quiche de espinacas sin corteza: ¿quieres hacer versiones de tamaño personal? ¡Puede! ¡Prepara mini quiche de espinacas sin corteza con un molde para muffins! Esto es lo que debe hacer:

• Rocíe un molde para muffins de tamaño estándar con aceite en aerosol.
• Siga la receta a continuación, pero vierta la mezcla de huevo en partes iguales en 12 moldes para muffins.
• Cubra con pimiento rojo adicional.
• Hornee de 22 a 24 minutos, hasta que cuaje en el centro y esté dorado en los bordes. Deje enfriar, luego pase un cuchillo de mantequilla por los bordes y retírelo del molde para muffins.

Más recetas de brunch

¡El brunch está donde está! No hay nada más divertido y festivo que un brunch con familiares y amigos. Originalmente creamos este quiche de espinacas sin corteza para desayuno de navidad ¡Pero ahora lo comemos en cualquier época del año! Aquí hay algunas ideas más deliciosas para el brunch:

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• Mezclar Avena Al Horno Con Plátano
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Receta fácil de frittata

Cazuela de desayuno abundante con patatas fritas

Huevos Al Horno Sencillos

Panqueques De Requesón

Esta receta de quiche de espinacas sin corteza es…

Vegetariano y sin gluten.

Quiche sin corteza con espinacas

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tiempo Total: 45 minutos
• Producir: 8 1incógnita

Descripción

¡Esta quiche sin corteza con espinacas es una receta fácil y perfecta para el brunch! El sabroso sabor impresionará a todos.

Ingredientes

• 10 onzasespinacas congeladas*
• 6huevos grandes
• ½ cucharaditaorégano seco
• ½ cucharadita sal kosher
• ¼ de cucharaditapolvo de ajo
• 1 tazarequesón
• ¼ de tazaqueso parmesano rallado
• ¼ de tazapimiento rojo asado picado (de un frasco), y más para cubrir
• Pimienta negra recién molida

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 375°F. Engrase un molde para pastel de 9 rondas.
2. Coloca las espinacas en un colador y deja correr agua tibia hasta que se descongelen, aproximadamente 1 minuto (algunas marcas requieren un poco más de esfuerzo para descongelarlas: también puedes usar el microondas si es necesario). Luego usa tus manos para exprimir todo el exceso de líquido que puedas.
3. En un bol grande, bata los huevos. Luego agregue el orégano, la sal, el ajo en polvo, el requesón, el queso parmesano rallado, las espinacas y el pimiento rojo asado. Agregue un poco de pimienta negra recién molida si lo desea.
4. Vierta la mezcla de huevo en el molde para pastel preparado. Espolvorea la parte superior con unas cucharadas adicionales de pimiento rojo asado picado.
5. Hornea la quiche durante 25 a 30 minutos, hasta que cuaje en el centro y se dore en los bordes. Dejar reposar al menos 15 minutos antes de servir. (Información de almacenamiento: ¡Esto ahorra mucho! Guárdelo refrigerado por hasta 5 días: puede comerlo frío, a temperatura ambiente o recalentarlo. ¡Pruébelo en un sándwich!)

Notas

*Nota: Para personalizar las mezclas en esta receta, sustituya las espinacas por aproximadamente 1 a 1 ½ tazas de mezclas. Pruebe finamente picado brócoli salteado , jamón o tocino, cebollas caramelizadas , pimientos y cebollas asados o pimientos salteados , champiñones salteados , y así sucesivamente. Querrá que las verduras estén cocidas cuando las saltee, para que no suelten demasiada humedad mientras se hornean.

• Categoría: Desalmuerzo
• Método: Horneado
• Cocina: Desalmuerzo
• Dieta: Vegetariano