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¡Esta deliciosa crema vegana de plátano y arándanos es simplemente plátanos y bayas, mezclados para darle un toque saludable al helado!
Los placeres simples realmente son los mejores, ¿verdad? A medida que pasa el tiempo, más me siento satisfecho con las cosas más simples: una muy buena taza de café . Tomates maduros de verano con sal marina y finas hebras de albahaca. Convencer a nuestra mejor amiga de que necesitaba un piscina inflable para fiestas de verano en la piscina. Una fogata y camarones hervidos con queridos amigos y buena conversación. Y preparar una deliciosa crema vegana de plátano y arándanos en un caluroso día de verano. ¡Sigue leyendo para conocer la receta!
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Hacer una agradable crema de plátano y bayas
Si bien Alex y yo tenemos un lado entusiasta de la comida que nos intrigan las técnicas complicadas y las comidas de cinco platos, en realidad una combinación de alimentos simple e impresionante es miles de veces mejor, ya que es práctico y cercano .
Y esta deliciosa receta de crema de arándanos y plátano es todo eso: fácil sin dolor pero con la textura perfecta de helado y un sabor fresco y natural. Muchas veces encontramos que las personas (incluidos nosotros) solo necesitamos IDEAS: alternativas fáciles a las comidas rápidas y procesadas que se han convertido en pilares de nuestra cultura.
Entonces, en lugar de comprar helado, coloque plátanos y bayas congelados en una licuadora con leche de coco o yogur! es instantáneo crema de ratones con arándanos y plátano , perfecto para personas y niños de todas las dietas. Son solo plátanos, bayas congeladas y un poco de leche de almendras, mezclados hasta obtener una delicia congelada.
Es una versión más saludable del helado que es igual de divertido de comer: ¡por eso lo llamamos helado de todos modos! Debido a que es un éxito entre los más pequeños, es uno de nuestros Las mejores recetas veganas para niños. .
Sobre el libro: Mi querido tomillo limón
Esta receta es cortesía de la encantadora y talentosa Emma Galloway , de su libro de cocina Mi querido tomillo limón . Emma es una chef entrenada y fue criada como vegetariana, y su comida es ingeniosamente accesible, lo cual apreciamos mucho. Cuando sus hijos eran pequeños, se dio cuenta de algunas alergias e hizo un cambio en su dieta a una dieta libre de gluten y principalmente libre de lácteos.
Pero nunca lo sabrías al leer el libro: es completamente magnífico y está lleno de ideas de recetas de comida real para toda la familia, como esta deliciosa crema de arándanos y plátano. Su fotografía es fantástica y nos da ganas de subirnos al próximo avión a Nueva Zelanda para visitarla. ¡Esperamos que disfrutes esta receta y el libro tanto como nosotros!
Algunas notas sobre la receta de la agradable crema de arándanos y plátano: nos tomó el doble de la cantidad de yogur indicada para que se mezcle, y aun así requirió bastante raspar y hacer puré. También agregamos un poco de jarabe de arce y un toque de jugo de limón para resaltar el sabor, pero dependiendo de la madurez de los plátanos, es posible que el tuyo no lo necesite. ¡Disfrutar!
Consigue el libro: My Darling Lemon Thyme: Recetas de My Real Food Kitchen
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Esta receta de helado de plátano y arándanos es…
Vegetariano, sin gluten, vegano, de origen vegetal, sin lácteos, naturalmente dulce y sin azúcar refinada.
Crema Niza De Plátano Y Arándanos
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo Total: 15 minutos
- Producir: 4 1incógnita
Descripción
¡Esta deliciosa crema vegana de plátano y arándanos es simplemente plátanos y bayas, mezclados para darle un toque saludable al helado!
Ingredientes
Escala1x2x3x- 2plátanos maduros, pelados y cortados en1rondas de pulgadas
- 2 tazasarándanos congelados
- ¼ de tazaleche de coco o yogur natural natural, más extra según sea necesario
- Sirope de arce (opcional)
- Jugo de limón (opcional)
Instrucciones
- Coloque los trozos de plátano en una bandeja en una sola capa y congélelos durante la noche.
- Justo antes de servir, coloque las rodajas de plátano congeladas, las bayas congeladas y la leche de coco o el yogur en un procesador de alimentos y presione hasta que comience a desintegrarse. Raspe los lados del tazón y luego mezcle a velocidad alta hasta que se forme un helado suave y cremoso. Puedes agregar un poco más de leche/yogur para que se procese mejor, pero recuerda que cuanto más líquido agregues, más suave quedará el resultado final.
- Si lo desea, agregue una cucharada de jarabe de arce y un chorrito de limón para realzar el sabor. Vierta en tazones y sirva inmediatamente. El helado no se vuelve a congelar bien, pero es rápido y fácil de preparar si tienes la fruta precongelada, por lo que hacerlo fresco no debería ser un problema.
Notas
Reimpreso con permiso de My Darling Lemon Thyme: Recetas de My Real Food Kitchen por Emma Galloway
- Categoría: Postre
- Método: Congelado
- Cocina: Americano
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